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  • 绍兴酒悠久的历史

    绍兴酒悠久的历史

    世界上三大古酒--黄酒、啤酒、葡萄酒,惟黄酒源于中国,是中国最古老的酒种,而且最富民族特色,黄酒的黄,不仅仅是指酒的颜色,其内涵也是相当广泛:黄酒的黄是哺育华夏子孙的母亲河-黄河的黄,是生养炎黄子孙的

  • 绍兴酒历史文化

    绍兴酒历史文化

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  • 绍兴酒悠久的历史文化

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  • 黄葡萄酒知多少

    黄葡萄酒知多少

    在葡萄酒的家族里,为人们所熟知的有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,那么你听说过黄葡萄酒吗?它也属于葡萄酒的大家庭里,一直因其独有的特色而在家族中处于一个与众不同的位置。其实,黄葡萄酒(Vin Jaun

  • 绍兴酒起源史

    绍兴酒起源史

    绍兴酒是黄酒中的黄型代表,历史悠久发展良好,今天就带大家进入绍兴酒起源史中进行深入了解。绍兴酒有悠久的历史,绍兴地方的酿酒史,是从各地区进入农业社会,粮食有了一定剩余之后开始。黄酒是中国最古老的酒种,

  • 绍兴酒的漂流史

    绍兴酒的漂流史

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  • 黄酒行业争相走高端化路线

    黄酒行业争相走高端化路线

    据《新闻晚报》报道,酒行业遭遇塑化剂风波,红酒也饱受假酒困扰,一直默默无闻的黄酒业在这个冬天找到契机。继古越龙山多次提高产品价格之后,金枫酒业旗下的石库门黄酒日前也推出高端系列,将高端黄酒的百元价位提

  • 黄酒行业编织"茅台梦"

    黄酒行业编织

    白酒行业遭遇塑化剂风波,红酒也饱受假酒困扰,一直默默无闻的黄酒业在这个冬天找到契机。继古越龙山(11.23,-0.27,-2.35%)多次提高产品价格之后,金枫酒业(9.30,-0.31,-3.23%

  • 黄酒业进入“行稳致远”新常态

    黄酒业进入“行稳致远”新常态

    尽管仍是困难与挑战交织,但在龙头企业主动适应"新常态"之下,中国酒类行业已显现"平稳发展"的具体趋势。作为中国酒业中重要一员的黄酒业,就显现出明显理性回归状态。根据《华夏酒报》记者从中国酒业协会黄酒分

  • 黄葡萄酒的美食百变搭配

    黄葡萄酒的美食百变搭配

    黄葡萄酒的美食百变搭配:1.COMTE+HIRSINGER奶酪COMTE奶酪是AOC级别的奶酪,这种级别的奶酪要求生产奶酪用牛奶的牛必须每一头都要拥有1公顷的活动区域。这些牛的活动区域中有426种花草

  • 黄葡萄酒如何搭配美食

    黄葡萄酒如何搭配美食

    配图黄葡萄酒(vin jaune)由单一白葡萄种类萨瓦捏(Savagnin)酿制而成,具有较强的陈年能力,一般至少陈酿六年才将其装瓶。黄葡萄酒口味类似雪利酒,其色泽来自于发酵过程中自身产生的一层发酵菌

  • 黄酒饮用及保存

    黄酒饮用及保存

    黄酒是中国的民族特产,也称为米酒,属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒,黄酒没有经过蒸馏,酒精含量低于20%。不同种类的黄

  • 黄酒迎来了收获的"秋天"

    黄酒迎来了收获的

    8月8日,相关人士从浙江黄酒行业酒商那里获悉,黄酒经销商、德清德信酒业有限公司总经理李胜表示,虽然黄酒行业整体落后于白酒、啤酒、红酒乃至保健酒等品类和行业,但黄酒行业发展存在隐性的三大机会:,品牌的机

  • 黄酒与人生

    黄酒与人生

    中国的饮食文化中有二句话挺有意思,一句叫"柴米油盐酱醋茶",说的是开门七件事,属于生活必需品层面。另一句叫"书画琴棋诗酒花",也是七件事,但说的却是娱乐休闲,属于精神生活层面。中国素称礼义之邦,丰富多

  • “国稀”新型黄酒手工酿造 高可达60度

    “国稀”新型黄酒手工酿造 高可达60度

    "6度的十分爽口,28度的有些浓烈……"昨天,78岁的顾渭川报名参加了"国稀杯"2015重阳民间品酒大赛。当品尝过5种度数不同的"国稀"新品黄酒后,他大呼过瘾,说自己喝了30年黄酒,还是次喝到这样的黄

  • 第25届绍兴黄酒节将于11月8日开幕

    第25届绍兴黄酒节将于11月8日开幕

    记者从第25届绍兴黄酒节暨"一带一路"中国(国际)黄酒产业博览会(以下简称"黄酒节")新闻发布会上获悉,黄酒节将于11月8日-10日在绍兴中国轻纺城国际会展中心召开。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司总经

  • 一文读懂中国4000年黄酒进化史

    一文读懂中国4000年黄酒进化史

    黄酒在中国有将近4000年的酿造历史,是人类最古老,且不断传承至今的美酒,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒从先秦时期的米酒雏形发展而来,唐宋时期工艺大幅度改良,直至明清黄酒已成为大众主流。从历史上

  • 绍兴黄酒:弥散千年的芳香醴郁

    绍兴黄酒:弥散千年的芳香醴郁

    春节前后,走进绍兴古老的街巷和散落在鉴湖水畔的湖塘、西跨湖、上鉴湖、双泊等历史村镇,不仅人面桃花相映红,空气中还飘散着诱人的酒香,酒香中伴着腊香、茶香,好似湖水都折射出琥珀色的光泽,华贵而具魅力,一派

  • 古越龙山上调"女儿红"系列产品价格

    古越龙山上调

    古越龙山今日公告,鉴于黄酒的市场状况和产品原辅材料价格上涨,公司从5月15日起上调"女儿红"系列产品的价格,提价幅度为10%-12%。以上产品价格上调将会对公司2012年销售收入产生积极的影响。资料显

  • 剑酒绍兴 被李白附了体

    剑酒绍兴 被李白附了体

    初到绍兴,就在中国黄酒博物馆里读到有关李白和陆游的嗜酒豪情。先看这句--"天若不爱酒,酒星不在天。地若不爱酒,地应无酒泉。天地既爱酒,爱酒不愧天。"最爱的是篇尾一句"三杯通大道,一斗合自然",在李白面