魏晋时期的玄药酒 了解更多有关魏晋时期的玄药酒的内容
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米酒、黄酒、白酒的历史出场顺序 你真的知道吗？
世界上酒的种类繁多，例如白酒、葡萄酒、洋酒、精酿啤酒等。而白酒属于中国，是中国独有的谷物蒸馏酒，是中国酿酒的精华，是闻名世界的三大蒸馏酒之一。有关中国酒的起源问题，历史上出现了很多说法。有仪狄与杜康之
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漫谈魏晋南北朝酒
中国人饮酒的历史悠久，对这一习俗的记载，先秦以来已屡见不鲜。至魏晋南北朝时期，由于酒禁大开，允许民间自由酿酒，酒业市场十分兴盛。加上许多身处乱世的人深切地感受到了生命的短暂，酒成为他们逃避现实甚至是应
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药酒的三大提升:唐代滋补养生酒
唐人重视养生活动，为了滋补长寿，人们采取了各种方法，其中包括饮用养生酒。细查唐代时的药酒配方，不难发现，这一时期，用药味数较多的复方药酒所占的比例明显提高。由此可见药酒配制整体水平的提高。这一时期的一
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古往今来药酒的提升:唐代滋补养生酒
唐人重视养生活动，为了滋补长寿，人们采取了各种方法，其中包括饮用养生酒。细查唐代时的药酒配方，不难发现，这一时期，用药味数较多的复方药酒所占的比例明显提高。由此可见药酒配制整体水平的提高。这一时期的一
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我国魏晋南北朝时期狂烈的饮酒之风
魏晋南北朝时期是我国酒文化发展史上的一个重要时期，此时期的人们，不管是皇室贵族，还是普通民众饮酒都十分广泛，他们与酒结下了深厚的友谊。酒文化在酒政、酒令、酒宴等方面都有了新的发展，并对后世产生了深远的
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董酒：浸润黔酒美的品质
中国的酒文化博大精深、历史源远流长，受其影响的黔酒一直在传承中不断创新，黔酒也因此被业界称为"酒中贵族"。那么黔酒的历史可以追溯到哪个时期呢？而董酒的酿造秘方为何又能传世至今且少有人知？让人们一起用科
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魏晋风骨饮冰酒
麹氏高昌时期破碎葡萄果粒的方法主要是手工法，包括把葡萄穗或果粒倒进槽头中，用手挤破或木棒捣碎，及使用破碎葡萄果粒的"踏浆"法。魏晋南北朝时期，中原内地酿酒添加酵母"麴糵"或"麴霉"的做法已传入和影响到
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白酒"编年史"
酒又名烧酒，是中国的传统饮料酒。据历史记载，中国人在商朝时代已有饮酒的习惯，并以酒来祭神。但是，当时成为社会主流的是一种低酒精含量、酿制而成的米酒。东汉时期，曹操进献九酝春酒（即今天的古井贡酒），进一
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魏晋南北朝 百酒争鸣的时代
魏晋时期，濉溪酿酒业已具一定规模。"竹林七贤"的嵇康，与"七贤"之中的刘伶，都生于酒乡，酷爱饮酒，常喝得酩酊大醉而后快。《晋书》载：他们常乘鹿车，携一壶酒，使人荷而随之，谓曰"死便埋我……"刘伶在《酒
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外媒评出世界10大爱喝酒国家 中国排第二
近，外媒评出世界10大爱喝酒国家，排在位的是英国，中国则是世界第二大爱喝酒的国家，中国人爱喝白酒，醉了就喝醒酒汤，揭秘饮酒技巧千杯不醉。魏晋时期之酒道，此时期开始流行坐床，酒具变得较为瘦长，此外，魏晋
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酒文化典故—雪夜访戴
千秋传颂的"雪夜访戴"的故事被人熟知，其中与酒还有一些关联，从此典故中也能约摸体会中故事主人公王子猷时期的文人所处环境及酒文化氛围。王子猷是王羲之的儿子，有其父必有其子。王子猷在一个雪夜醒来，突然想起
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揭秘史前酒器到宋代酒器的历史变迁
史前酒器早在公元六千多年前的新石器文化时期，已出现了形状类似于后世酒器的陶器，可据史料，这些陶器还不一定就是专用的酒器。随着社会生产力以及酿酒业的发展，酒器酒具逐渐从一般的饮食器具中分化出来。酒具质量
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元明清时期的药酒和滋补酒
元明清时期，随着经济，文化的进步，医药学有了新的发展。药酒在整理前人经验，创制新配方，发展配制法等方面都取得了新的成就，使药酒的制备，达到了更高的水平。这一时期，我国已积累了大量医学文献，前人的宝贵经
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药酒文化 古代各朝药酒发展概况
人类最初的饮酒行为与养生保健、防病治病有着直接的关系，古代的药酒的便是如此，先秦时期，中医的发展已经达到了可观的程度，酒在医学上的作用，开始有专题论述，自此便开始了药酒的盛行。唐宋时期药酒补酒酿造盛行
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中式葡萄酒的前世今生
先秦葡萄酒源自新疆中国古代最初的栽培葡萄及其酿酒术，是外来的物质文明。中国最早酿造葡萄酒的地区是西域新疆。先秦时期，葡萄种植和葡萄酒酿造已开始在西域传播，约公元前5世纪的春秋时期，葡萄酿酒术可能已经由
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唐宋时期的药酒及滋补酒
唐宋时期，药酒补酒的酿造较为盛行。这一期间的一些医药巨著如《备急千金要方》，《外台秘要》，《太平圣惠方》，《圣济总录》都收录了大量的药酒和补酒的配方和制法。如《备急千金要方》卷七设"酒醴"专节，卷十二
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那些有关酒的不可不知的歌曲
纵观中国的音乐史，与酒有着不解之缘，很多文人墨客借音乐抒发对酒的感情，今天酒志网就结合中国的音乐史，盘点一下不可不知的有关酒的歌曲。一：西周时期西周至春秋时期,歌曲主要分风、雅、颂三类。风是民歌,雅是
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中式葡萄酒 前世今生
二里头文化铜爵是中国青铜文化中最早出现的青铜容器之一，也是最早的青铜酒器。二里头文化铜爵的发现，在中国古代酒文化史上具有重要意义。蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮……是李白对钟爱的葡萄酒的不吝赞美。有人
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中式葡萄酒前世今生
二里头文化铜爵是中国青铜文化中最早出现的青铜容器之一，也是最早的青铜酒器。二里头文化铜爵的发现，在中国古代酒文化史上具有重要意义。蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮……是李白对钟爱的葡萄酒的不吝赞美。有人
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古代保健酒发展史
保健酒发展至今已有数千年历史，在我国汉朝时期就有了保健酒的身影，它是中国医药科学的重要组成部分。汉代至唐代之前的药酒及滋补酒 采用酒煎煮法和酒浸渍法起码始于汉代。约在汉代成书的《神农本草经》中有如下一