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澳洲山地葡萄酒展即将举行
澳洲山地葡萄酒展--澳大利亚一场专门为高纬度葡萄酒举办的葡萄酒竞赛--报名活动将于2月13日终止。开幕式将于3月1日至2日在新南威尔士南部山地地区的波拉尔举行。本次竞赛的参赛要求是以生长于海拔高度50
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海拔、纬度、土壤……影响葡萄种植的自然因素有哪些？
谈及葡萄酒时，我们往往离不开对风土(Terrior)的一番探讨。风土的指代范围十分广泛，涵盖了造就某个指定地点独特环境的所有自然因素，例如纬度、土壤、海拔、降雨和昼夜温差等等。这些因素时刻影响着葡萄生
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海拔、纬度、土壤......影响葡萄种植的自然因素有哪些？
谈及葡萄酒时，我们往往离不开对风土(Terrior)的一番探讨。风土的指代范围十分广泛，涵盖了一系列造就某个指定地点独特环境的所有自然因素，例如纬度、土壤、海拔、降雨和昼夜温差等等。这些因素时刻影响着
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夏布利白葡萄酒配餐指南
在选购勃艮第白葡萄酒时，都会出现一个奇妙的选项-夏布利(Chablis)。大多数时候是价格让人心动，但又觉得夏布利仿佛自成一个世界，跟勃艮第的印象始终连不太起来。下面就来介绍夏布利到底是怎样的一个产区
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影响葡萄种植的自然因素有哪些？
谈及葡萄酒时，我们往往离不开对风土(Terrior)的一番探讨。风土的指代范围十分广泛，涵盖了一系列造就某个指定地点独特环境的所有自然因素，例如纬度、土壤、海拔、降雨和昼夜温差等等。这些因素时刻影响着
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白酒酒庄是高维竞争
竞争的本质是对于消费资源的争夺，也可以理解为是对于作为消费者的人的争夺。当今的中国，无论是人口结构、信息获取方式，亦或是消费理念与行为都发生了翻天覆地的变化，甚至可以说，关注消费者正在发展的变化，企业
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凉爽产区选酒指南
气候在很大程度上影响了葡萄的生长与葡萄酒的风格。葡萄生长所需的条件决定了其无法种植在气候过于炎热或寒冷的地区，而全球的葡萄酒产区也基本都分布在气候温暖或凉爽的区域。近些年，凉爽产区葡萄酒以其独特的风格
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为什么英国没有什么葡萄酒？
为什么英国没有什么葡萄酒？下面我们就来看看原因吧：1.英式气候导致葡萄难产英国地处中纬，属于温带海洋性气候，形成了温和潮湿的天气状况，缺乏诸如欧洲大陆其他地区的"严寒"或"酷暑"，这意味着--对于葡萄
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鲁酒的核心香型 恐怕山东人也不知道
鲁酒若振兴，首要现实路径是产品力创新。在鲁酒振兴的道路上，产品、品牌或是企业价值方面，首先要聚焦在自有香型和香型的品类创新等方面，要适应消费者需求，适应全新纬度的营销竞争。为什么又是香型创新，为什么又
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宋河酒业参展2011年沈阳糖酒会盛况
10月10日，2011秋季全国糖酒会在沈阳盛大开幕，以酒友会，邀八方宾客，青梅煮酒，论天下英雄，全国好酒齐汇盛京，让东北这片热土更添豪情。东北区域地处中国最东边的高纬度地区，寒冷并漫长的冬季使喝酒御寒
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川黔名酒向东北进攻，东北本土这样突围
随着茅、五、泸、郎等川黔名酒集体"杀"入东北，东北这块中国东边的高纬度地区的酒水市场得到了高度关注。消费升级趋势下，川黔高端名酒能否在曾经低档酒大量充斥的东北站稳脚跟?东北市场又将呈现何种新状态?东北
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气候变化使波尔多酒变得弥足珍贵
随着气候变暖到2050年，现在的葡萄主产区面积可能缩减20%-70%，这主要根据温室气体排放量。再过几十年，你存放的一些波尔多酒也许变得弥足珍贵。研究人员称，气候变化将大大改变世界葡萄酒版图，传统产区
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了解门多萨葡萄酒产区
门多萨，在阿根廷的葡萄酒产业中所占据的地位，是阿根廷其他任何产区都无法代替的。你所不知道的门多萨究竟有多少呢？一起来看看吧！门多萨（Mendoza）产区是阿根廷也是最重要的葡萄酒产区，其葡萄酒产量约占
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群雄竞逐、烽烟四起 东北市场瓜分潮已来临？
近年来，随着茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒等川黔名酒集体"北上"，东北这块中国最东边的高纬度地区的酒水市场得到了极高度关注。在次高端、高端价格带，由于缺乏有效的市场壁垒，东北市场完全成为一二线名酒自由驰
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气候变暖或冲击美国葡萄酒行业
全球气候变暖已经是不能改变的大趋势，预计在未来一百年内，气候变暖会影响美国葡萄酿酒产业。纳帕谷和索诺玛谷首当其冲，最坏可能只有新英格兰地区还能够继续种植葡萄。普渡大学的气候科学家诺亚·迪芬鲍先生电话告
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气候变暖会影响美国葡萄酿酒产业
全球气候变暖已经是不能改变的大趋势，预计在未来一百年内，气候变暖会影响美国葡萄酒产业。纳帕谷和索诺玛谷首当其冲，最坏可能只有新英格兰地区还能够继续种植葡萄。普渡大学的气候科学家诺亚·迪芬鲍先生电话告知
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品丽珠或将成为阿根廷葡萄酒未来之星
品丽珠是波尔多地区常见的葡萄品种。如今也有不少专业人士指出，品丽珠很有可能成为阿根廷葡萄酒的未来之星。品丽珠(Cabernet Franc)是波尔多地区常见的葡萄品种。在南美，该葡萄品种的种植面积越来
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葡萄酒度数越高质量越好？小甜水Asti要哭了...
"葡萄酒酒精度越高，质量越好，12%以下的都不能喝。"虽然这句话听起来颇有些网络谣言的意味，可若是真到超市里看一看，却发现那些卖的贵的葡萄酒确实都有13%以上的酒精度。在这个以量取胜的年代里，葡萄酒的
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全球气温变暖将对世界葡萄酒市场产生影响
全球气候变暖已经是不能改变的大趋势，预计在未来一百年内，气候变暖会影响美国葡萄酿酒产业。纳帕谷和索诺玛谷首当其冲，最坏可能只有新英格兰地区还能够继续种植葡萄。普渡大学的气候科学家诺亚·迪芬鲍先生电话告
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"主人"来沪推新酒讲门道
拉菲，是葡萄酒金字塔的顶端，曾经从一瓶酒变成了奢侈品的代名词。日前，其"主人"拉菲罗斯柴尔德集团来沪分享了集团的发展历程。采访中记者获悉，该集团不只生产法国波尔多一级酒庄拉菲古堡的葡萄酒，还在世界各地