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马尔堡长相思减产，或有利于行业发展
马尔堡葡萄酒协会主席、鹦鹉螺酒庄(Nautilus Estate Wines)酿酒师克莱夫·琼斯(Clive Jones)在接受DB采访时表示，2015年长相思葡萄产量下跌，这一现象"利大于弊"。克莱
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新西兰马尔堡：未来全境将种满葡萄园
马尔堡(Marlborough)因盛产长相思(Sauvignon Blanc)而闻名于世，据统计，新西兰四分之三的长相思葡萄酒来至于此。得益于新西兰葡萄酒产业的大好形势，马尔堡的葡萄园越来越多。新西兰
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阿根廷“葡萄王”——马尔贝克
马尔贝克是阿根廷占绝对主导地位的葡萄品种。马尔贝克颜色深浓，果香浓郁，单宁柔和，闻起来非常舒服，且口感不错。虽然马尔贝克葡萄酒的酒精度通常较高，但是它如丝鹅绒般的口感偷走了许多葡萄酒爱好者的心。马尔贝
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中国投资者收购新西兰马尔堡葡萄园
葡萄酒在中国拥有广阔的市场空间，越来越多的投资商开始收购酒庄。近日，位于新西兰马尔堡的300多公顷葡萄园卖给了一家中国投资公司。O:TU投资公司最近从Otuwhero Estates、Otuwhero
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阿根廷葡萄酒:海拔之巅
2006年，有一款葡萄酒瞬间带动起了加拿大人对阿根廷马尔贝克葡萄酒的需求。你还记得那阵"Fuzion热"吗?Fuzion是一款由阿根廷标志性葡萄马尔贝克和西拉混酿而成的葡萄酒，在安大略省曾卖7.45美
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看这三个国家 全面了解马尔贝克
作为广受大众欢迎的红葡萄品种，马尔贝克(Malbec)在全球的分布也十分广泛。那么，想要了解马尔贝克这个葡萄品种，要从哪些国家开始呢?(图片来源网络，如有侵权请联系本站)1. 阿根廷马尔贝克：比你想象
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马尔堡黑比诺葡萄酒展露崭露头角
马尔堡黑比诺开始展露崭露头角，有望成为下一个新西兰长相思。Craggy Range酒庄创建人Steve Smith MW认为，国际市场对马尔堡长相思的热情已经延伸至新兴的黑比诺最近几年，在"马尔堡品牌
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马尔堡即成新西兰大的黑比诺产区
马尔堡产区表示，当地黑比诺种植面积占全国的42％，远远多于中奥塔哥的黑比诺种植面积（占28％），马尔堡正迅速成为新西兰真正的黑比诺产区。近几年，在"马尔堡品牌"力量的推动下，马尔堡黑比诺的品质有了大幅
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阿根廷葡萄酒：葡萄酒界的“重口味”
如果说德国葡萄酒是葡萄酒界的"小清新"，那么阿根廷葡萄酒则是葡萄酒界的"重口味"。作为足球之乡、探戈之乡，阿根廷这个南美国家早已跻身于新世界葡萄酒国家代表的行列当中。其葡萄酒的特风味更是被称为"舌尖上
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意大利马尔凯：隐世之地 美酒飘香
位于意大利中部的马尔凯(Le Marche)地区，并不拥有威尼斯、佛罗伦萨、罗马等闻名遐迩的著名城市，也没有拥有皮尔蒙特、托斯卡纳等葡萄酒乡的名气，但它是意大利综合了艺术、文化、美食、美酒和生活品质的
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去新西兰旅游 马尔堡葡萄酒产区不可错过
马尔堡因出产优质的长相思葡萄酒而享誉全球，被认为是新西兰的旗舰葡萄酒产区，但凡对新西兰葡萄酒有所了解的人应该都听说过这个名字。现在，我们就一起来领略它的风采吧。马尔堡(Marlborough)位于新西
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节后囤酒, 怎么挑出能存不贵的葡萄酒?
春节假期已过，相信很多人在家都没少喝，不过今天我们不聊喝酒，来聊聊节后该做的事--囤酒，看看如何从众多网店中挑选出几瓶性价比高的葡萄酒。那些容易被忽视的葡萄品种马尔贝克：阿根廷的马尔贝克红葡萄酒，性价
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节后囤酒 怎么挑出能存不贵的葡萄酒？
春节假期已过，相信很多人在家都没少喝，不过今天我们不聊喝酒，来聊聊节后最该做的事--囤酒，看看如何从众多网店中挑选出几瓶最具性价比的葡萄酒。那些容易被忽视的葡萄品种马尔贝克：阿根廷的马尔贝克红葡萄酒，
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逃离996 新西兰葡萄酒之旅
为什么是新西兰入行7年，自从考取WSET高级品酒师证之后，迫不及待地想要对葡萄酒有更深入的了解。纸上得来终觉浅，须知此事要躬行。不入产区，如何亲密接触葡萄酒的来龙去脉;作为葡萄酒讲师，如何生动地向学员
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辣椒美食与葡萄酒搭配
对于辣椒味浓烈的美食来说，应该用何种葡萄酒来与辣椒餐进行搭配呢？1、为辣椒餐配酒要考虑的因素可以通过辣椒里面有什么食材来确定用来搭配的葡萄酒类型。尤其是那种以牛肉和羊肉为食材的辣椒餐就较适合与类似仙粉
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阿根廷马尔贝克旗舰葡萄酒
周末来了，觉得生活太平凡，沉闷，无聊？来瓶阿根廷阿拓斯珍藏马尔贝克干红葡萄酒（Altos Las Hormigas Malbec Reserva）吧，品鉴到阿根廷经典马尔贝克葡萄酒的同时，一个自由、狂
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与辣椒共舞的美酒
葡萄酒能为许多日常食物搭配佐餐。辣椒由于味道浓重，所以，在为辣椒餐搭配葡萄酒的过程中要多加考虑。用葡萄酒搭配辣椒的关键在于，一定要弄清楚辣椒餐的基本风味是什么。例如，以番茄酱为主要食材的菜肴就比较适合
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飞奔的智利葡萄酒业
我次去参观智利的葡萄园时，恰好遇上了地震。在西班牙语里，地震是terrramoto，而那次地震是里氏8级的大地震--级别比年初的海地地震还要高一级。那天是1985年3月3日，星期天。晚上7点47分时，
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教你如何喝酒看剧两不误
新一波的美剧来袭了，美剧迷们除了准备好自己的眼球，不要忘了看剧的同时带上一瓶好酒压压惊。天气回暖的同时，三月也新回归了一大批高质量美剧，对于众多美剧迷来说，这可谓是最佳的"心灵鸡汤"了。光有美剧可不行
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辣椒也需美酒来滋润：何种葡萄酒适合与辛辣食物搭配
葡萄酒能与许多日常食物搭配佐餐。辣椒由于味道浓重，所以，在为辣椒餐搭配葡萄酒的过程中要多加考虑。用葡萄酒搭配辣椒的关键在于，一定要弄清楚辣椒餐的基本风味是什么。例如，以番茄酱为主要食材的菜肴就比较适合