青黄不接 了解更多有关青黄不接的内容
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绍兴黄酒小镇举行黄酒酿造省技能大赛
近日，绍兴柯桥区黄酒小镇迎来一场别开生面的黄酒酿造省技能大赛，来自全省各地30余名黄酒酿造高手同台切磋技艺，角逐3个"浙江省金蓝领"奖项。"手要转得快，坛子旋转要均匀，这样涂灰才不至于流掉。"灰坛是黄
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劲酒 得年轻人得天下
近年来，中国酒类品牌可谓四面楚歌，除面临三公消费限制这一重大挑战，消费群体年龄断层、消费群体青黄不接等问题也是摆在国内酒企面前的一大难题。18-35岁之间的这群年轻人是社会的中流砥柱，是消费能力最强劲
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“老村长”在河南白酒市场的“必杀技”
说起东北酒，给人印象较深的是黑土地和高粱田，天下粮仓，物产丰饶，好粮食才能酿出好酒来。这本身来说给东北酒深深烙上了粮食酒的烙印。2005年左右的河南酒类市场，正是青黄不接的时候，地产酒元气还没有恢复，
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什么？白酒走旺冲击葡萄酒市场？
据国家统计局新数据，2017年1~8月，全国葡萄酒产量同比下滑9.3%;8月全国葡萄酒产量同比下滑11%。临近国庆节、中秋节"双节"，葡萄酒市场促销力度增大，业内人士认为，原因是"淡夏"积累了大量库存
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李言冰：对比宏观经济，酒业活得还好
中酒协年会召开前夕，我参加了在西京宾馆召开的国家"2015年经贸形势报告会"。这个只邀请部委机关、行业协会和大企业集团高层参加的"通气会"，不准摄像、不准录音、不准媒体参加，显得格外严肃。国家发改革委
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中国酒企要走出去的4大理由!
中国酒企为何需要走出去?是基于以下四个塬因:一、全球酒精消费正在逐年递减;根据全球酒类市场研究机构报告称，过去五年全球酒精消费量持续萎缩，尤其是去年陡降达到1.3%(过去五年的平均降幅只有0.6%，降
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中国酒企为何要走出去？不得不知4大理由！
中国酒企为何需要走出去?是基于以下四个原因:一、全球酒精消费正在逐年递减;根据全球酒类市场研究机构报告称，过去五年全球酒精消费量持续萎缩，尤其是去年陡降达到1.3%(过去五年的平均降幅只有0.6%，降
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坤沙基酒普涨15%-20%，酱酒再掀新一轮涨价潮？
尽管不少酱酒产品在市场上已出现库存高企、动销不畅的现象，酱香基酒仍然走出了立的上涨行情。"本月初接到了厂家的涨价通知，特级茅香从 248 元 / 斤涨到了 280 元 / 斤，优级茅香从 198 元
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坤沙基酒普涨15%-20% 酱酒再掀新一轮涨价潮？
尽管不少酱酒产品在市场上已出现库存高企、动销不畅的现象，酱香基酒仍然走出了立的上涨行情。"本月初接到了厂家的涨价通知，特级茅香从248元/斤涨到了280元/斤，优级茅香从198元/斤涨价到了219元/
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17年1-8月我国葡萄酒产量下降
据统计，2015年我国葡萄种植面积达1200万亩，产量1400万吨，分别居世界第二和首位。不过，近几年来，我国葡萄单产持续下降，结构调整和品种更新已经箭在弦上。国产葡萄酒行业在2013年以后进入深度调
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第六届中国青年侍酒师团队赛正式启动
5月16日，在多名赞助商、侍酒师团队、媒体的见证下第六届中国青年侍酒师团队赛新闻发布会在上海召开，新闻布会的召开预示着本届中国青年侍酒师团队赛正式启动。中国青年侍酒师酒水服务培训及团队大赛(简称中国青
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重构：10-20亿酒企蝶变之路
中国的白酒企业，多如牛毛，但是，绝大多数都属于5亿级以下的中小型企业，对于他们来说，最最现实的目标就是冲击10亿、20亿，那么，在这个蝶变的过程当中，这些白酒企业就必须进行一系列的动作，进行资源整合、
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东北白酒在河南受冷落
东北白酒前五年在河南风光无限，近几年却有丢掉市场，这其中都有些什么原因？说起东北酒，给人印象较深的是黑土地和高粱田，天下粮仓，物产丰饶，好粮食才能酿出好酒来。这本身来说给东北酒深深烙上了粮食酒的烙印。
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濒危非遗：江津烧酒推出“作品壹号”
我们华夏民族流传下来的很多非遗物质财富包罗万象，遍布我们生活的各个方面，酒文化也是其中很重要的宝贵财富。过去很多手工酿造工艺被现代化的机器所代替，那种酒文化的原汁原味和纯粹的感觉也慢慢的消失殆尽。还有
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中国啤酒格局生变
传统啤酒行业今年呈现出"旺季不旺"的态势，包括青岛啤酒、百威英博、嘉士伯等在内的啤酒"巨头"销售均出现不同程度的下滑，其中嘉士伯更是关闭了11家在华工厂。受中国市场"拖累"，全球啤酒市场业绩也陷入低迷
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茅台价格“飞天” 回暖复苏基础不牢固
茅台当仁不让地成为了白酒行业最红主角，经历了股价一路冲破300元大关，产品终端价格上涨，供不应求。近日，茅台在半年生产经营会议中又透露上半年的产量和销量齐升。实现"三级跳"的茅台也折射了整个白酒行业回
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2021年中国酒业七大猜想
回顾2020，在疫情的严峻考验下，整个酒业在探索中前行并寻求突破。在这一年，中国酒业在重重考验之下依旧取得了良好的成绩，龙头酒企业绩持续增长;股价再创新高。在消费者端，中国酒业在2020年不断创新，科
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吕咸逊：2021年中国酒业七大猜想
回顾2020，在疫情的严峻考验下，整个酒业在探索中前行并寻求突破。在这一年，中国酒业在重重考验之下依旧取得了良好的成绩，龙头酒企业绩持续增长;股价再创新高。在消费者端，中国酒业在2020年不断创新，科
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2013年葡萄酒行业盘点
2014年到了，2013年过去了，下面让我们来总结下葡萄酒行业2013年发生的一些事吧！1.宁夏产区地图进入《世界葡萄酒地图》中国这么多产区，产业搞了这么多年，谁拿得出像样的产区地图？看看人家Janc
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白酒上市公司前三季业绩增速放缓 大量区域酒企被边缘化
截至10月31日，白酒行业共19家上市公司公布了2019年前三季度业绩报告。中国商报记者梳理发现，整体来看，虽然白酒上市公司业绩保持增长态势，但是较去年同期增速明显下滑，出现这种现象原因是大量区域酒企