陶特 了解更多有关陶特的内容
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司陶特啤酒的生产特点
司陶特啤酒采用烘烤较重的麦芽及7％一l0％的结晶麦芽和少量的黑麦芽，麦芽的溶解度甚高。采用浸出糖化法，无蛋白质分解时间，酒花添加量极高 (600一700g／l00L麦汁)，麦汁煮沸有时添加糖色。普通司
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重现往日经典 富乐司陶特啤酒经典大师
1910年代，色深且口感厚实的Stout (司陶特啤酒) 曾经蔚为风潮。如今，许多啤酒爱好者和啤酒酿造厂对 Stout 的喜爱依旧，更向往能够回到昔日时光，重新温习最醇厚饱满的稠密口感。为此，Full
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五种不可不知的工艺啤酒
在啤酒界，工艺啤酒有很多种类，工艺啤酒也是啤酒中的精品，工艺啤酒有很多种类，一下五种绝对称得上是工艺啤酒中的精品。1. IPA啤酒5种你不可不知的工艺啤酒IPA的全称是India Pale Ale(印
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高浓度的罐装啤酒面市
苏格兰精酿啤酒商酿酒狗，日前推出一款号称高浓度(12.7%)的罐装啤酒。这款酒名为"黑眼国王，是一款受到越南咖啡风味启发的俄式帝国司陶特啤酒，它在装瓶前于波本桶中陈年，藉此赋予香草夹与咖啡豆的风味。酿
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苏格兰精酿啤酒商推高浓度罐装啤酒
苏格兰精酿啤酒商酿酒狗(Brewdog)，日前推出一款号称史上高浓度(12.7%)的罐装啤酒。这款酒名为"黑眼国王"(Black Eyed King)，是一款受到越南咖啡风味启发的俄式帝国司陶特啤酒，
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啤酒爱好者也爱喝的葡萄酒
对于那些驻扎在啤酒阵营的人来说，请他们喝葡萄酒似乎有点不太讨巧。其实，只要葡萄酒选对了，还是很对他们胃口的。1. 淡啤酒(Light Beer)淡啤酒爱好者们应该会喜欢跟它相似风格的葡萄酒，即充满活力
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常见的啤酒都有哪些风味，你知道吗？
夏天到了，如果能随性来上一罐啤酒是多么惬意的美事呀!我们常常喝的啤酒为小麦啤酒，但其实啤酒的酿制原料多样，采用的工艺也有所不同，不同的啤酒拥有不同的香气和口感特点。了解这个问题能够提升啤酒的品鉴能力，
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啤酒根据酵母性质的分类
根据酵母性质分类,啤酒分为--上面发酵啤酒:是利用浸出糖化法来制备麦汁,经上面酵母发酵而制成。用此法生产的啤酒,国际上有着名的爱尔淡色啤酒、爱尔浓色啤酒、司陶特啤酒以及波特黑啤酒等。下面发酵啤酒:是利
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生蚝美酒搭配知多少
生蚝的吃法有很多种，但是美食家始终推崇生食。搭配适宜的葡萄酒食用生蚝，更能创造出一种极致的味觉体验。下面我们就来介绍几种堪称经典的生蚝与美酒的搭配。1. 夏布利(Chablis)葡萄酒法国夏布利产区的
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传说中的精酿啤酒到底是什么？
年底了，下班之后总想呼朋引伴一起喝一杯。可是每次进酒吧，都会在"到底喝什么"这个问题上纠结半天。今天我们就告诉你，不知道点什么的时候，最安全没有错误的选择就是--精酿啤酒。但你还是分不清什么叫皮尔森，
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燕京啤酒酿造技术领军人林智平:“啤酒教授”
伴着一阵酒香，林智平走近一排排闪亮的不锈钢发酵罐，用玻璃杯接出了半杯刚酿好的啤酒，鲜鲜的泡沫开始在舌尖翻滚，沁人的清爽袭来……这里是燕京技术中心的啤酒酿造技术实验室，咖啡司陶特、苹果酒、琥珀拉格、淡色
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看“啤酒教授”林智平如何做啤酒领军人物
伴着一阵酒香，林智平走近一排排闪亮的不锈钢发酵罐，用玻璃杯接出了半杯刚酿好的啤酒，鲜鲜的泡沫开始在舌尖翻滚，沁人的清爽袭来……这里是燕京技术中心的啤酒酿造技术实验室，咖啡司陶特、苹果酒、琥珀拉格、淡色
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啤酒和葡萄酒的8个完美组合
啤酒和葡萄酒是两种完全不同的酒品，就仿佛是两个世界的人一样。但如今，随着工艺啤酒运动的持续兴起，以及葡萄酒日益高涨的受欢迎程度，啤酒和葡萄酒这两种酒品也开始进行搭配组合，下面小编为大家推荐啤酒和葡萄酒
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夏季应该如何喝啤酒？
超市里啤酒的种类越来越多，虽然对于啤酒爱好者是件好事，但如何选择却成了个问题，特别是当你总是分不清皮尔森啤酒、爱尔淡啤酒、波特啤酒、司陶特啤酒的差别时，就变成爱的负担了。啤酒有多种分类方法，根据工艺不
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感恩节菜肴如何配美酒
感恩节(Thanksgiving Day)是美国和加拿大共有的节日，由美国人民独创，原意是为了感谢上天赐予的好收成、感谢印第安人的帮助。在美国，自1941年起，感恩节是在每年11月的第四个星期四，并从
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英国精酿啤酒处于黄金发展期
据英国啤酒评论家表示，目前英国的精酿啤酒正处于黄金发展期，拥有全世界最丰富的啤酒收藏。目前，英国有超过1,400家精酿啤酒厂，已经连续第三年增长率超过一成，在过去一年之中，英国总共增加204家啤酒厂，
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7款创意啤酒酒标
创意改变生活，创意无处不在。就连普通的酒标也可以设计得让你印象深刻，使让你在品酒时心情大好。下面大家就和小编一起来看看那些超酷的啤酒酒标设计。这款双倍IPA啤酒的酒标让你觉得双倍有趣，上看下看都是完整
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英国精酿啤酒蓬勃发展：1424家精酿啤酒厂
英国啤酒指南、啤酒评论家表示，英国目前正处于精酿啤酒的黄金时期，拥有全世界最为丰富的啤酒收藏。目前，英国有超过1,400家精酿啤酒厂，已经连续第三年增长率超过一成，在过去一年之中，英国总共增加204家
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波士顿啤酒公司打造首间海上酿酒厂
即将参加由嘉年华游轮公司(Carnival Cruise Lines)最新行程的旅客注意啦!在这文件最新、规模的邮轮之旅中，您将可以在船上充满浓厚西部风格的RedFrog酒吧，享用到鲜酿的啤酒。有多鲜
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精酿啤酒品牌有哪些？
精酿啤酒区别于大部分常见的工业啤酒，品质更高。许多啤酒开始向清淡的味道啤酒发展，精酿啤酒反其道而行，这种添加了大量啤酒花、酒精度和苦涩度的啤酒，越来越被推崇。爱喝精酿啤酒就该知道精酿啤酒的一些品牌，下