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野色，用自然风味酿好酒
天然为料，光阴酝酿挖掘世界各地优质物产做好自然风味酒饮是野色的使命"绕床弄青梅"，"自向庭中种荔枝"我们解读诗篇中的线索将诗句中的意象酿造酒从山海中寻求风味的密码跨越蔓延的喜马拉雅山脉探寻玫瑰色的晶盐
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“抢滩”短剧新赛道，果酒圈出了一个“破冰者”！
"呀呀呀呀好甜呀，kswl我要追剧"、"不知道为什么，我感动到掉眼泪"……在抖音刷了一天各种各样的短剧后，许多人深深地迷上了这种新的追剧方式。的确，短剧带给人一种完全不同的追剧体验：在每一集只有1-5
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对我国酒用葡萄产业发展的思考
我国东部长城以南以户为生产单位的小规模酒用葡萄生产与鲜食葡萄生产比较，与国际上葡萄酒原料生产比较均已失去比较优势和比较效益。有"危"就有"机"，散装葡萄酒为主的"市场让出"必将加速我国消费群体的扩延，
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四大瓶颈制约河西走廊葡萄酒产业发展
尽管河西走廊发展葡萄产业具有很好的条件和潜力，经济效益、生态效益和社会效益十分明显，但目前的发展不尽如人意，产地优势、品质优势和规模优势尚未发挥出来。在当日的发布会上，商务厅副巡视员王玉武指出，我省葡
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十七大中国名酒50年商标变迁图鉴！
从1953年开始第一届全国评酒会评选出白酒四大名酒，到1989年中国第五届全国评酒会的时候，白酒评出十七中国家名酒，这几十年来，名酒们随着时代的转变也不断发生着变化，最显著的就是酒标的变化，不同时期名
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中国果酒产业的发展需要国家力量
十九大已经举办完了，决定中国未来命运的很多产业也基本要确定了，在习主席长达210分钟的报告中，特别提到了中国人的饭碗要掌握在中国人自己手上，粮食安全及解决贫困问题。果酒作为具有节粮和精准扶贫的一个新兴
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首个“十年计划”瞄准“双百亿”，川酒新增长极崛起！丨深度
川酒的"二次创业"引发热议。"这是最近看到的有关川酒的相对最全面、最系统、最深度的报道。感谢酒业家!"11月17日，四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长兼秘书长周劲松在酒业家当天发布的深度报道《川酒"变
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借产业互联网东风 果酒迎来新市场
何以解忧，唯有杜康。我国酿酒历史悠久，自有酒之日起，酒就成为人们日常餐饮中不可或缺的要素。今天要和大家说的并非是传统意义的白酒或啤酒，而是"果酒"。它普遍选用新鲜水果酿制，是利用自然发酵或人工添加酵母
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调查葡萄酒行业互联网应用情况
2011年ABLE社交媒体推广机构对285家美国酒厂与243家法国酒厂进行了相关调查，WineSur团队对300家阿根廷酒厂做了同样的研究。结果显示94%的美国酒厂、61%的阿根廷酒厂以及53%的法国
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谁是酱酒之后的大风口？
果酒在酒水行业里是个较特殊的类别，品种丰富但还没有一个统一的法定标准，也缺乏合适的官方定义。消费者对果酒所认知浅显，认为果酒就是"水果酿造的酒"。他们通常把葡萄酒从广义的果酒中单列出来。鉴于此，本文种
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果酒战江湖
在追求健康的大背景下，国内果酒市场近年来风生水起。拥有丰富热带水果资源的海南也不例外，从2000年开始，先后有10多家企业投巨资进入这一市场。最高峰时，全省果酒年产量超千吨，开发的品种包括咖啡酒、槟榔
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谁是酱酒之后的大风口？6大趋势、9大策略抓住这个高增长品类丨洞见
果酒在酒水行业里是个较特殊的类别，品种丰富但还没有一个统一的法定标准，也缺乏合适的官方定义。消费者对果酒所认知浅显，认为果酒就是"水果酿造的酒"。他们通常把葡萄酒从广义的果酒中单列出来。鉴于此，本文种
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“千亿市场”赋能，中国特色的果酒正在崛起，问题也在显现
中国的特色果酒产品，路在何方?果酒产业研究中心发起人邹文武指出，果酒产品正处于市场投资的风口，未来10年将达到1000亿产值。而在这样美好的愿景下，有人或许会疑惑：中国的特色果酒产品"立"发展之路，在
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果酒产品该怎么做？
最近因为果酒文章的推送，有很多朋友私下和我联系，大家都不约而同的看好果酒，但是都不约而同地不知道果酒该怎么开发。尤其是以国家研究机构为代表的两大技术机构，否非常看好果酒产业的发展，济南果品研究院的老朋
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“双十一”临近，果酒受消费者青睐！它的现状及发展潜力究竟如何？
今年的"双十一"越来越近，消费君身边的女性朋友已经开始在买买买了，从她们的"购物车"中可以看到，果酒是其中一个产品。说起果酒，它是这几年酒行业迅速发展的一个品类，消费的人群主要为年轻女性。那么，果酒的
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想让果酒飘香 人才短板需补上
在近日与第二届世界饮品大会同期召开的第五届中国果酒科技峰会上，西北农林科技大学葡萄酒学院教授、院长房玉林表示："据我了解，全国200多家食品学院都没有开设专门的果酒课程，人才培养体系跟不上产业发展步伐
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女性消费崛起，果酒产业发展再提速
随着女性消费群体的市场影响力不断增强，"她经济""她酒饮"正日渐成为酒业发展的热词，围绕女性饮酒需求的产品创新、风味创新和文化创新也在不断涌现。是否受到女性消费群体的青睐，开始成为酒业研发、生产和投资
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果酒生产可嫁接白酒经验
最近一段时间，国内一些知名白酒生产企业涉足果酒市场，生产销售果酒。有消息说，五粮液集团已推出青梅果酒、青梅实酒、冰珀43等产品，茅台还拥有自己的葡萄酒庄园，从种植、生产到销售成为自营一体化。果酒市场为
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传说中的贵州48优都是那些酒？
相信喜欢老酒的酒友都听说过五届"全国评酒会"评选出来的国家级名酒--四大名酒、老八大名酒、十七大名酒……但是酒友们是否听说过"贵州48优"这个称号呢?今天小酒瓶给酒友们分享的就是关于"贵州48优"的故
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果酒加盟要多少钱，果酒加盟费用
果酒加盟要多少钱?我国酒水市场价值巨大，传统的白酒，啤酒一直都很热门，在做喝过更加重视健康和养生的时代，果酒也一跃成为酒水代理热门，果酒代理成为适应人们需要和时代发展的一个好项目。森谷优蓝蓝莓果酒相对