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    5大顶级酒店:葡萄酒旅游的最佳落脚点

    不管选择到旧世界葡萄酒产区了旅游,还是新世界,总有一些旅馆或酒店让游客朋友们住得舒心、安心。1、法国站:弗朗梅诺古堡法国素有浪漫之都的称号,更是世界最著名的葡萄酒王国,每年吸引无数游客们慕名前往法国旅

  • 葡萄酒定价:消费者买账才是好的

    葡萄酒定价:消费者买账才是好的

    对于葡萄酒的定价,笔者认为一定要根据服务水平和附加价格去确定,好比餐厅给菜品定价,如果菜品的价格和餐厅的整体氛围格格不入的话,要不就会降低餐厅的档次,要不就会生硬地赶走客人,而口味,又是另一个范畴了。

  • 世界上葡萄酒的天堂

    世界上葡萄酒的天堂

    葡萄酒爱好者往往都想知道一件事,那就是哪里盛产最好的葡萄酒?为了能够寻找到最醇香的葡萄酒,爱好者们时常要混迹各大葡萄酒论坛寻找好酒的踪影,每到一地最重要的事情就是向酒店询问当地最著名的酒庄。今天小编就

  • 好山好水出好酒 水在白酒酿造中的作用

    好山好水出好酒 水在白酒酿造中的作用

    一方水土养一方人,一条河流出一方好酒,所谓好山好水出好酒,这是业界的共识。而且,无论是中国八大名酒,还是十七大名酒,抑或是地方名酒,一般都出现在长江、黄河、淮河、赤水河流域。那么,水在白酒酿造中究竟发

  • 寻找身边的佳酿

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    春季糖酒会期间,中国葡萄酒信息网与诺玛科公司在成都联合举办了一场中国优质葡萄酒推广会。活动期间,与一位北京来的经销商坐到了一起,得知他是专程来参加这个活动的。言谈中,得知他做进口酒很多年,当进口酒专卖

  • 红酒教父 有好酒就是幸福

    红酒教父 有好酒就是幸福

    谈酒"什么是好酒?就是什么都没加进去的天然原味,对我来说,10块钱也有好酒。就像豆腐,便宜可还是有人喜欢吃的道理。"谈生意"一不贪心,二不同人家比。"谈奋斗"做事情一是用心,二是责任心,否则什么都做不

  • 好酒要有好的酿造环境

    好酒要有好的酿造环境

    决定白酒品质的储藏环节有三大要素:时间、容器、环境。储藏时间就是通常所说的白酒储藏年份;储藏容器,目前公认陶瓷容器是储藏白酒的容器;另外就是储藏环境。白酒的储藏环境受一年四季气温变化的影响。白酒在储藏

  • 浏阳河老酒优质水源 确保好酒

    浏阳河老酒优质水源 确保好酒

    "水是酒的血",有好水才有好酒。自然酿造了大围山,更酿造了浏阳河老酒的酿造地--浏阳,是一个山水之城,处于北纬28.09度东经113.37度,正好位于中国优质浓香和酱香白酒酿造带,诸如茅台、五粮液、古

  • 日本木内酒造抢占中国精酿啤酒市场打算这样干!

    日本木内酒造抢占中国精酿啤酒市场打算这样干!

    日本著名酿酒企业木内酒造决定7月底在上海开出亚直营餐饮店,以日本特色料理+酒吧的模式勾引中国吃货们的胃。据《日经中文网》报道,新餐厅名为"HITACHINO MANSION(常陆野公寓)",位于上海思

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    去超市挑选好葡萄酒吧

    平时选购葡萄酒一般会去哪些地方呢?是葡萄酒专柜?还是就近去家附近的超市商场?或许你会担心超市葡萄酒的质量不如专柜更有一些,不过,只要掌握了下面佳酒网小编推荐给大家的7个妙招,一样也能在超市淘到优质葡萄

  • 东北有好粮好水 为什么没有好酒?

    东北有好粮好水 为什么没有好酒?

    东北现在是全国酒用高粱,玉米的生产基地,全国各个酿酒大省,包括四川、安徽、江苏、山东、贵州、甘肃等,都要从东北购买高粱、玉米作为酿酒的原料。东北的水质也很好,无论是其山泉水还是河水,均可称之为甘泉如醴

  • 好客鲁有好酒

    好客鲁有好酒

    春节回农村老家过年,亲戚朋友总免不了喝几场酒热闹热闹,常常盛情难却而不胜酒力。酒桌上大家爱拉个"酒呱",不太爱劝人喝酒的二舅一番总结让我印象颇深。据他观察:凡能喝酒的多是身体好的,而不能喝酒的往往是喝

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    你对于葡萄酒有多深的了解?或许你会评价自己是个老手或者是个新手。想要准确判断自己属于新手还是老手?小编教你一招,看看下面这20件事如果你都做过,足以说明你是一位爱酒好手。快来看看下面20件事,你都做到

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    陈琳十几岁就到了西班牙,刚开始接触红酒仅仅是因为从事餐饮行业的缘故,正如他所言:红酒是会让人慢慢喜欢上的精灵。在积累了二十余年丰富的国际贸易经验之后,他将具有国际元素的优质西班牙红酒带到了中国。西班牙

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    美酒,越喝越舒服【图】

    直白点说,好酒不仅要有好口味,还必须喝了身体不难受,越喝越好喝,越喝越舒服。一些酒友评价酒时,多喜欢从口味上谈起,津津乐道口味的体验,却对喝酒以后的身体反应不太关注。曾有一位,很能细致地描述不同的酒的

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    如何判断餐厅的葡萄酒服务水平?

    这世界上,还有什么比当一个对别人品头论足的点评者更让人感到满足、更能产生优越感的呢?所以今天,我们就来说一说很多人都关心的一个问题:怎么判断一个餐厅的葡萄酒服务是不是"上道"。其实国内的大多数餐厅,即

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    东北酒:天然好酒 没有叫响好品牌

    黑龙江省白酒都是纯粮酿造,有着酿造好酒的良好天然条件。省外一些酒厂为了提高酒的质量,还特意从黑龙江省买粮食作酿酒原料。提到地产白酒,黑龙江出好粮也出好酒,黑龙江白酒应有自己的名牌和自己的市场。东北白酒

  • 东北不仅要做好酒,还要做名酒

    东北不仅要做好酒,还要做名酒

    黑龙江省的酒基本都是纯粮酿造,有着酿造好酒的良好天然条件。有很多省外酒厂为提高酒质,从黑龙江购买粮食作酿酒原料。黑龙江出好粮也出好酒,所谓地产白酒,黑龙江理应有属于自己的名牌和自己的市场。东北白酒品牌

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    什么样的葡萄酒单才是好酒单?

    在餐厅看酒单选酒是件挺让人头疼的事。怎么才能展现自己的葡萄酒知识,而又不显得过于张扬?有没有哪一款酒既能照顾面子,又能照顾钱包?万一选的酒跟菜不搭调,侍酒的小哥会不会笑话我?这些问题往往令就餐的客人倍

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    千姿百态的力娇酒前一阵在一家餐厅吃饭,餐后坐在吧台喝酒,两杯新锐的鸡尾酒下去后,调酒师倒了杯茴香酒递给我,浓烈的茴香味夹杂着其他香料的味道冲鼻而来,感觉口味肯定很重,但是一口下去后,香味借着酒精扩散到