里维斯甜白葡萄酒 了解更多有关里维斯甜白葡萄酒的内容
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“暮光之城”与葡萄酒：意大利蒙特布查诺游玩指引
意大利托斯卡纳(Tuscany)的Montepulciano(蒙特布查诺)古镇，是美国吸血鬼电影《暮光之城》的拍摄地之一。电影里吸血鬼只能出现在没有阳光的阴雨天气，因此整个电影都是鲜有阳光的忧郁。然而
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八大甜红葡萄酒品牌
甜红葡萄酒在多个国家均有生产，种类繁多，特色各异：有些酒色深浓，口感如雪利酒一般浓稠馥郁;有些酒体轻盈，带些许气泡，例如蓝布鲁斯科(Lambrusco)。本文将为大家介绍八大甜红葡萄酒品牌。1. 里乌
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国际**基努里维斯爱喝白酒吃川菜
近日，动作巨制《太极侠》亮相北京国际电影节，动作"金三角"讲述了三人相识15年的不解之缘，袁和平谈到了次在《黑客帝国》中与基努合作的情景，而基努现场欣然接受"老李"这一中国称谓，同时爆料称自己喜欢吃中
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葡萄酒配芝士的生活攻略
在进入夏天之后，不少葡萄酒铺子里也开始给大家推荐起葡萄酒配芝士的生活攻略了。开普施赫红葡萄酒产于澳大利亚的西部，它的口感充满红浆果和黑椒味，与辛辣的法国橡木及香草味的美国橡木平衡，且风格特优雅，丹宁柔
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水果蔬菜与葡萄酒的完美搭配
喜欢《权利的游戏》这部美剧的读者可能会注意到，剧中人物除了在搞阴谋诡计，背后捅人刀子的时候外，总是在不停地吃喝，而且他们不是在喝酒，就是在吃水果，这可能是因为维斯特洛大陆(Westeros)就是一个盛
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水果蔬菜与葡萄酒的完美搭配指南
喜欢《权利的游戏》这部美剧的读者可能会注意到，剧中人物除了在搞阴谋诡计，背后捅人刀子的时候外，总是在不停地吃喝，而且他们不是在喝酒，就是在吃水果，这可能是因为维斯特洛大陆(Westeros)就是一个盛
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加州大学新发现：灰霉菌影响葡萄新陈代谢的方式
灰霉病是一种真菌性病害，感染灰霉病的葡萄可用来生产贵腐酒，也可能腐烂。目前，加州大学戴维斯分校葡萄种植和葡萄酒酿造学院的Dario Cantu博士及其团队发现了灰霉菌影响葡萄新陈代谢的方式，该发现为葡
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品种大PK：灰皮诺VS霞多丽
霞多丽(Chardonnay)与灰皮诺(Pinot Gris/Pinot Grigio)都是颇受欢迎的白葡萄品种。它们一个与黑皮诺(Pinot Noir)及白高维斯(Gouais Blanc)存在亲属
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勃艮第美葡萄酒——波恩干红
有人酷爱名满天下的罗曼尼康帝(LaRomanee-Conti)，有人偏爱绚烂温厚的拉塔希(La Tache)，也有人挚爱饱满强劲的李奇堡(Richebourg)，但我欣赏手边这一瓶戴布雷-波恩-蒙特维
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面临各种挑战 葡萄酒行业依然发展健康
最新的一项葡萄酒行业报告显示：虽然在未来几年内，酿酒葡萄可能供不应求，但是这对葡萄及葡萄酒价格影响不会太大。根据加利福尼亚大学和戴维斯管理学院两项调查结果，葡萄酒业内人士担心最近寒冷天气会造成酿酒葡萄
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葡萄酒爱好者心中的意大利地图
皮埃蒙特PIEMONTE主要葡萄品种：内比奥罗(Nebbiolo)，巴贝拉(Barbera)、麝香(Moscato)，科迪斯(Cortese),多契图(Dolcetto)Piemonte，意大利语的意
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葡萄酒的"察言观色"
品酒时，经验老道的品酒师常常喜欢"察言观色"，其实呢，颜色会告诉我们许多事，但也欺瞒我们更多事。大部份人在品尝昂贵的红葡萄酒时，特别是新上市的年份，都会预期见到深黑艳紫的惊人颜色。深色常代表酒很浓厚坚
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德国雷司令：炎炎夏日里的“小清新”
每当谈及德国葡萄酒，大家最耳熟能详的主流葡萄品种应是雷司令(Riesling)。它因芳香馥郁的香气和天然的高酸度而知名，堪称世界上最优良细致的白葡萄品种之一。雷司令的种植历史可追溯至15世纪，最先起源
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全球烈啤酒口感良好
能想象酒精含量65%的啤酒是什么味道吗?这度数，口感还能是啤酒的味道?据英国《每日邮报》15日报道，苏格兰一家啤酒厂近日酿造出了一种啤酒，酒精含量高达65%，比白兰地和威士忌酒精含量还要高，号称"全球
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你能想象烈啤酒的味道吗?
能想象酒精含量65%的啤酒是什么味道吗?这度数，口感还能是啤酒的味道?据英国《每日邮报》15日报道，苏格兰一家啤酒厂近日酿造出了一种啤酒，酒精含量高达65%，比白兰地和威士忌酒精含量还要高，号称"全球
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葡萄酒储存温度是多少？
葡萄酒储存温度是多少？怎样储存葡萄酒呢？"葡萄酒当然放在酒窖中是不过的;如果没有酒窖，那就放在酒柜中;如果连酒柜都没有，那就放在床底下吧!" 而意大利最近的一项研究也证明了这一点，其研究结果发现，相较
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金酒:杜松子酒
金酒（GIN）是在1660年，由荷兰的莱顿大学(Unversity of Leyden)名叫西尔维斯(Doctor Sylvius)的教授制造成功的。最初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人
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英雄不朽归来酿酒 一名法国酿酒师的传奇人生
3月17日，受《酝酿之道》中文版本出版公司后浪出版社的邀请，瑞吉·雷吉斯(Régis Lansarde)在专营欧美英雄作品的北京三里屯复调书店与广大读者见面。见面会以瑞吉·雷吉斯的传奇人生和关于他的两
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加州大学戴维斯分校即将开设葡萄酒及酿酒课程
据悉，加州大学戴维斯分校将于2012年在美国加利福尼亚州戴维斯地区开设葡萄酒以葡萄酒酿造网络讲座及课程。讲座的主讲人均为加州大学戴维斯分校葡萄及葡萄酒系的教授。无论是从事葡萄酒行业的专业人员，还是藏酒
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葡萄酒里的酒香酵母是福还是霍？
当葡萄酒爱好者闻到一款葡萄酒中有类似于老鼠、湿狗、烧焦塑料、谷仓等的气味时，都会下意识地觉得这款酒已经变坏了。那如果一款葡萄酒中带有雪松、罗望子、薰衣草和熏肉的气味呢?你会不会把这些味道与一种"败坏酵