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    前几天,一位朋友向拉拉诉苦:"儿子过百天宴请亲友时,特意去买了别人推荐的品质特别好的法国拉蒙葡萄酒,摇晃时发现酒的挂杯效果不错,但饮用时发现并不如预期的那样好,亲戚也说酒的味道太涩了。"如今,随着葡萄

  • 好酒挂杯度一定高,但挂杯度高的不一定是好酒

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    说起鉴别好酒的方法,除去观察配料表、执行标准等外包装外,对于内在酒体的鉴定,相信很多酒友都有其家"秘方",如点火、加水以及观察白酒的酒线、酒花、挂杯度,感受其空杯香等。而在这一众花里胡俏的鉴定方法中,

  • 挂杯度不是判断葡萄酒好坏的标准

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    品葡萄酒时,很多人都会以杯柱为轴心,以逆时针或顺时针方向有节奏地旋转酒杯,让酒液在杯中旋转起来,扩大与空气的接触面,进而加快挥发性的香气释放。当停止旋转酒杯的时候,酒杯内壁会留下一道道酒滴,这就是所谓

  • 解读葡萄酒挂杯现象

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  • 喝酒还在看挂杯?别再给它加戏了!

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    人生就像品酒一样,只有浅斟慢酌才能细细品味自己的人生。没有人愿意在20年后,蓦然回首之时,竟看不出自己的人生轨迹;相同的,当我们喝干杯中的最后一口酒时,却不知酒的芬芳从何而来,这真令人遗憾。好酒靠"品

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    晃动酒杯让酒液在杯壁上均匀地旋转,当停止摇杯后,酒液便会形成一条条液柱沿着杯壁缓缓地向下流动,并在杯壁上留下一道道酒痕,这一现象称为"挂杯"或者称为"酒泪"。很多人认为葡萄酒的挂杯现象能说明葡萄酒的品

  • 葡萄酒挂杯越多 品质越好?

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    爱喝葡萄酒的人,一定有听过挂杯、酒泪、酒脚或者酒腿这些说法。无论你怎么称呼,其实指的都是同一个现象,不过挂杯这种说法似乎更为常见。那么究竟什么是挂杯?它和葡萄酒品质有何关系?1、什么是挂杯?通常,只要

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    法国红酒品牌卡斯特怎么样?法国卡斯特葡萄酒有的酒体呈深紫色,美丽的挂痕。伴有浓郁的果香伴随着醋栗,黑莓及微妙的香料味。还有单宁芳醇,果味芳香,口感极佳,是极其难得的一款酒。法国卡斯特兄弟股份有限公司现

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