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    酒精勾兑白酒或者说"固液结合白酒"、"液态法白酒",从上世纪九十年代开始流行,就像流行性感冒一样,传染到了几乎所有白酒厂,1999年时沈怡方先生说新工艺白酒占到70%。今年,中国酒业协会白酒分会秘书长

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    康涅狄格州立大学的教授被指控篡改研究数据,操纵葡萄酒对健康影响的研究结果。康涅狄格大学称,经过三年的内部审查发现,大学心血管研究中心主管Dipak Das博士,在7年内,篡改、操纵数据145次。Das

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    为什么说白酒品质只是功能不是需求本身?

    最近有一种观点很是流行,叫做"回归产品本质",大致的意思就是要把产品的功能做到极致,譬如做扫地机的就要把扫地机的扫地功能做到最佳,具体到酒行业就是做酒的就要把酒做好! 这当然没有问题,商品的基础价值就

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    葡萄酒行业准入条件规范葡萄酒行业发展

    近日,《葡萄酒行业准入条件》正式实施。实施两周以来,便在葡萄酒产业内激起了不小的波澜。年生产能力不得低于1000千升的新建葡萄酒生产企业准入门槛,让中小型葡萄酒企业面临"被淘汰"的窘境。有业界人士表示

  • 中国人各地喝酒爱配什么菜?

    中国人各地喝酒爱配什么菜?

    袁枚《随园食单》里"戒纵酒"篇所言:"所谓惟酒是务,焉知其味,前治味之道扫地矣。"只顾一味喝酒,妄对精心烹制的美味,袁才子主张边品尝美味边喝酒,或先尝过菜品再放开量喝。"酒过三巡,菜过五味",饮酒斟过

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    今日小年,这些习俗你还记得吗?

    辞旧迎新小年忙,擦窗扫地净灶膛。送得灶王上天去,多多美言迎吉祥。记得儿时,每到小年,各家各户的炮竹声就响起,就知道春节来了。如今依旧是过年,但是年味好像淡了许多。其实节日没变,变得是我们对待节日的态度

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    红酒品鉴能力差假冒伪劣盛行

    持续加剧的市场竞争,也开始导致一些有悖商道的投机行为。最明显的就是假冒伪劣产品泛滥。法国波尔多拉古云公司出口部经理马杰把原因主要归结为国内绝大多数消费者缺乏基本的红酒品鉴能力,以致让不法商家有机可趁。

  • 年产能1000千升 准入条件葡萄酒行业

    年产能1000千升 准入条件葡萄酒行业

    出于行业发展的需要,工信部决定对葡萄酒行业实施准入管理。《葡萄酒行业准入条件》已由工信部正式发布。《条件》将年产能1000千升确定为新建项目的硬性标准。业内人士认为,相关标准将减少小作坊和小灌装企业的

  • 比价网站 让酒水价格更透明

    比价网站 让酒水价格更透明

    比价网站,已经不是一个新鲜事物,国内各大购物网站,也有直接或间接比价功能,但像地方名酒网这样,直接在酒品详情页面,点击鼠标就能看到该酒品及其相关产品在各大网站销售价格的网站,还是家。这样的设计,大大降

  • 大展宏图 龙头公司占整合先机

    大展宏图 龙头公司占整合先机

    鼓励行业资源整合。准入条件从企业生产规模和原料保障比例等方面对企业进行约束,自7月1日起实施。主要条件包括规模上以鲜葡萄或葡萄汁为原料生产葡萄酒的新建企业(项目),年生产能力应不低于1000千升;新建

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    天成酒业副总汪祖德被评为南溪区优秀农民工

    2014年1月23日,作为宜宾市南溪区罗龙工业园区推荐的优秀农民工代表,南溪天成酒业副总经理汪祖德受到南溪区委、区的表彰。汪祖德从18岁起就进入了宜宾县吉鑫酒业有限公司工作,从此,开始了他作为农民工的

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    窗户、墙壁、衣柜顶部……这些常常被人们忽略的卫生死角,好像只有在年终大扫除时才会被家庭主妇们提上"议事日程"。然而,这些地方往往会存在肉眼不易察觉的健康隐患。在夏日里,您不妨为这些角落做一个"清凉大扫

  • 推动杜康酒不断发展的历史文化

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    杜康酒是中国最古老的历史名酒,又产在中国酒文化的摇篮--杜康村,吸引了古今中外无数名人对它讴歌赞颂,有力地推动了杜康酒的不断发展。魏武帝曹操《短歌行》中有"慨当以慷,忧思难忘,何以解忧,惟有杜康"之句

  • 解决宿醉,各国各有奇招!

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    9月8日,郎哥京东**金额锁定在1500607元,所有**项目全部告罄,这也意味着"品郎哥,成《我们》电影主角"的郎哥京东**项目提前两天结束。"郎哥是一款创新性的产品,从酒体设计到品牌主张、沟通方式

  • 低醉酒度是什么意思?

    低醉酒度是什么意思?

    醉酒度是指醉酒的程度,也可解释为"醉酒后身体的不适反应程度"。低醉酒度是指饮用同等量的酒其醉酒的不适反映程度低。低醉酒度的产品就算是饮用过量,也会让人醉得舒适,醒得快;而高醉酒度产品往往使人身体不适,

  • 低醉酒度与低度酒 你是否傻傻分不清?

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    大家都知道,喝度数低的白酒自然就不容易醉,可是不是所有具有低醉酒度的白酒都是低度酒呢?那么我们首先要弄清楚什么是低醉酒度。1、什么是低醉酒度?关于低醉酒度的概念,著名白酒专家曾祖训高工是这样定义的:"

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    现在很多人喝醉酒后都是找个地方随便一躺就睡了,其实这样是醉酒后最危险的,主要是醉酒后的睡觉姿势不正确,下面我们就来一起看看醉酒该采取怎样正确的睡姿?对于醉酒者而言,保持正确的姿势,预防醉酒后体位不当而

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    上周讲了白酒的生产用水,其中就有一个重要的用途,有一部分是作为白酒降度用水。所谓降度就是将白酒的度数降低,这个通常是为了满足消费者需求而勾调出各种酒精度的产品。其实大家都知道,喝度数低的白酒自然就不容