酵母片 了解更多有关酵母片的内容
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啤酒减肥之啤酒酵母片
今天给大家伙普及一个知识啤酒酵母片，你知道啤酒酵母片可以很好的减肥吗？一起来了解一下啤酒酵母片的减肥有效成分以及具体的作用吧。啤酒酵母片富含的诸多成份，都是维持减肥的绝佳成份：1 优质膳食纤维（约占2
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候鸟在葡萄酒酿造起重要作用
野生酿酒酵母是酿酒过程中最重要的一种酵母，它的传播非常广泛因此很难寻找起源。但野生酿酒酵母并不是靠空气传播的，所以要有其它事物带动它们传播。最近一项调查显示，蜜蜂、黄蜂等昆虫是野生酿酒酵母传播的主要途
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葡萄酒里的酒香酵母是福还是霍？
当葡萄酒爱好者闻到一款葡萄酒中有类似于老鼠、湿狗、烧焦塑料、谷仓等的气味时，都会下意识地觉得这款酒已经变坏了。那如果一款葡萄酒中带有雪松、罗望子、薰衣草和熏肉的气味呢?你会不会把这些味道与一种"败坏酵
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一文带你了解酵母与葡萄酒的那些事
许多葡萄酒爱好者认为葡萄酒的风味大多来自于葡萄本身，但在酿酒过程中，还有另一种主要成分极大地影响着葡萄酒的风味--酵母(Yeast)。酵母是一种存在于许多环境中的单细胞微生物，它能在酿酒过程中将糖分转
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啤酒中酵母的作用
酵母在发酵过程中自身也在不断地繁殖，到发酵终了，酵母的重量可达啤酒重量的2.5%。优良的酵母菌种可保持10-12代酵母性质及形态--生理特征的稳定性，因此，成熟啤酒中的酵母可重复使用，作为下一批麦芽汁
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啤酒酵母的营养成分，啤酒酵母粉怎么吃
近年来啤酒酵母是日本女孩的代餐食品，每天早上或中午搭配优酪+啤酒酵母，加速新陈代谢、纤体的最佳方式，营养又无热量。啤酒酵母减肥靠谱吗？今天小编为大家介绍一下啤酒酵母的营养成分，啤酒酵母粉怎么吃。啤酒酵
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安琪酵母新增优良葡萄酒酵母菌种
自1997年安琪酵母有限公司推出代葡萄酒酵母产品1450以来，不断加大对葡萄酒辅料的开发力度，通过自主开发与内外结合的研究方法，生产了一大批高附加值产品，目前已经拥有国内外40多株优良的葡萄酒酵母菌种
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为什么贵的葡萄酒偏爱野生酵母？
研究多了高端葡萄酒的酿造技术就会发现，这类酒的酿酒师比起人工酵母更为偏爱野生酵母发酵，甚至有的进口商还会认准野生酵母酿造的酒来进口。这并不是故意制造噱头，这里面其实是有科学依据和经验依据的。麦克拉伦谷
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酵母菌对红葡萄酒颜色是到底有何影响?
葡萄酒是一种很神奇的酒类，它拥有着许多酒类所没有特性，让人费解的地方有很多，那么，你们知道酵母菌对红葡萄酒颜色是到底有何影响吗?知道什么情况呢?下面就让小编来为大家讲解一下吧。酵母菌对红葡萄酒颜色的影
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啤酒酵母减肥靠谱吗，啤酒酵母粉减肥误区
相信大家都听说过利用啤酒酵母粉来减肥的减肥方法。很多人感觉这种方法不怎么起作用，其实这个减肥方法也存在着误区，今天小编就来跟大家普及一下啤酒酵母减肥靠谱吗，啤酒酵母粉减肥误区。啤酒酵母粉的减肥原理它几
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啤酒酵母竟然发源于青藏高原？
根据发酵工艺和所用菌种的不同，啤酒通常分为两大类，即爱尔啤酒和拉格啤酒。前者使用酿酒酵母菌在相对较高的温度下发酵，酵母菌往往浮在上层，故又称上层发酵啤酒。后者则更耐冷，能在低温(10摄氏度左右)条件下
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3个步骤酿造蒙古酒
蒙古酒就是奶制酒，是蒙古民族主要传统饮品。蒙古民族用五畜(牛、马、驼、山羊、绵羊)奶制酒饮用历史悠久。蒙古酒是能够暖身、兴奋、开胃、广通思路、加快血液循环、除痹、理气安神之功效的饮食极品。蒙古地区寒冷
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安琪酵母给国产葡萄酒带来新动量
1997年，安琪酵母有限公司推出代葡萄酒酵母产品1450。自此以后其不断加大对葡萄酒辅料的开发力度，通过自主开发与内外结合的研究方法，生产了一大批高附加值产品，目前已经拥有国内外40多株优良的葡萄酒酵
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酿酒过程中的酵母菌来自哪里?
众所周知，酵母菌在酿酒过程中的作用是把糖分转化成酒精和二氧化碳并释放出热量。酵母菌的种类非常多。酿制葡萄酒的酵母菌有三个主要来源。一是自然繁殖在葡萄皮表面的酵母菌。当葡萄在树上结成果实并不断长大，直到
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酿制葡萄酒的酵母菌来自哪里？
众所周知，酵母菌在酿酒过程中的作用是把糖分转化成酒精和二氧化碳并释放出热量。酵母菌的种类非常多。酿制葡萄酒的酵母菌有三个主要来源：一是自然繁殖在葡萄皮表面的酵母菌。当葡萄在树上结成果实并不断长大，直到
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澳葡萄酒学院专家破译酒香酵母基因密码
澳大利亚葡萄酒研究学院（AWRI）已成功排列出酒香酵母（Brettanomyces）的基因组，该发现将为酿酒师有效管理酒香酵母提供很大的竞争优势。AWRI常务董事Sakkie Pretorius教授说
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怎么应对酒香酵母
近日，来自华盛顿州立大学的研究者们最新研究了温度和二氧化硫对酒香酵母（Brettanomyces）的影响，及它们如何帮助控制葡萄酒中酒香酵母的发展。酒香酵母简称为"Brett"，可以说是葡萄酒厂的一场
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新啤酒酵母让啤酒口感更佳
贮藏啤酒尝起来有些乏味。当倒出一罐贮藏啤酒时，你会品尝到和巴斯德酵母密切相关的生成物。它们的遗传多样性和制作麦芽酒及葡萄酒的各种小而多元化的酵母相比显得苍白无力，后者会生成不同的代谢副产物，并产生广泛
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芬兰科学家培养出新型酵母，有效降低酿酒污染
芬兰国家技术研究中心近日发布消息说，该中心已培养出适用温度范围更大的酵母菌株，特别是其耐低温特性有利于酿造葡萄酒和苹果酒，降低酿酒过程中可能的污染风险。这些新型酵母菌株由葡萄酒酵母和耐低温野生酵母杂交
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福矛窖酒酵母菌即载神九和人飞船进太空
神九飞天，举世瞩目，其创造了中国航天史上"四个"：实施手控交会对接，航天员进入天空一号驻留有女航天员加入飞行队伍，中国航天员要完成十多天的太空飞行，必将载入史册。而在空间微生物改良科研领域，福矛窖酒酵