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藏族酒史
一个民族的酒文化包括物质的和精神的两个方面。酒俗、酒具、酒歌等文化表征，都建立在酒这一物质基础之上。因而一个民族的酒文化，实际是以造酒为发端的。藏族造酒的历史，民间传说是从唐代文成公主把汉地酿酒术带到
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高粱酒、大米酒和玉米酒的区别竟然是它！
高粱酒、大米酒和玉米酒酿出来的有什么区别呢?请看下文1、好酒高粱造在中国古代种粮完全是靠天吃饭，而高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、耐高温等特点而被广泛种植，高粱籽除做民食及牲口饲料外，则用于酿酒。
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中古代酒具与酒文化
中国古代的酒具和酒文化，首先个话题就涉及到酒的发明。很可能大家都非常关心的，就是说中国古代的酒到底什么时候发明的？那你有了酒才能有酒具，没有酒那就谈不到酒具，也就谈不到酒文化的问题。所以，跟朋友们探讨
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高粱酒、大米酒和玉米酒的区别竟然是它
1、好酒高粱造在中国古代种粮完全是靠天吃饭，而高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、耐高温等特点而被广泛种植，高粱籽除做民食及牲口饲料外，则用于酿酒。高粱白酒于是孕育而生，其酒口感烈而不辣，回甜绵软，具
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高粱酒、大米酒和玉米酒的区别竟然是它……
1、好酒高粱造在中国古代种粮完全是靠天吃饭，而高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、耐高温等特点而被广泛种植，高粱籽除做民食及牲口饲料外，则用于酿酒。高粱白酒于是孕育而生，其酒口感烈而不辣，回甜绵软，具
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同样是米酿的，日本清酒比咱们的米酒贵在哪儿？
清酒到底凭什么能卖这么贵?简单来说，从原料，到制作工艺，到香气口感，到品饮的讲究，清酒和米酒都有太多不同了。一、清酒和米酒所用原料不同1米不一样从种类上来说，米酒用的是糯米，清酒用的是大米。而从原料米
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惠泉啤酒年报点评：销量实现近双位数增长，经营改善持续验证
惠泉啤酒2020 年年报点评：销量实现近双位数增长，经营改善持续验证。一、事件概述4 月 21 日公司发布 2020 年年报，报告期内公司实现收入 6.14 亿元，同比+9.07%;实现归母净利润 2
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燕京啤酒：产品结构优化进程提速，大单品战略效果持续显现
产品结构优化进程提速，大单品战略效果持续显现--燕京啤酒2021 年半年报点评一、事件概述8 月 16 日燕京啤酒公布 2021 年半年报。报告期内公司实现收入 63.17 亿元，同比+13.51%，
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猛料：赖茅回归茅台后运营方案全面曝光！
从2014年3月，茅台再次成功注册赖茅商标之后，到同年10月，茅台牵手中石化易捷销售，成立赖茅酒业。回归茅台之后的赖茅下一步将怎么走?他将在白酒行业引起怎样的风浪等一系列问题一直被业界所瞩目。毕竟在2
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富介官邑被友人称之为第四大蒸馏酒
世界上三大蒸馏酒白酒、白兰地、威士忌又添新成员。富介官邑："纯粮的涩苦、葡萄的果香、葡萄的果糖与东北大米的甜、白兰地及米酒香合成了天然醍醐味";其特的天然醍醐香自成一派。太宗以介于葡萄酒与烧酒之间 以
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日本清酒源于中国米酒？关于清酒，你应该知道更多！
"鼻子凑到杯口可以闻到青苹果、水梨的新鲜水果香，接着清凉的酒液进入口腔，口感如丝绸般顺滑，伴着空气的酒液在舌尖略作翻滚后送入喉咙，瞬间爆发出华丽的类似甜瓜、哈密瓜、苹果的香气瞬间征服了我的味觉……"如
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文人饮酒有讲究
看《三国演义》和《水浒》，才知道武将与匪徒是多么能饮酒。文人饮酒，则是要择时择地择人，滋润那一份情报感。李白能饮，家喻户晓，在茶界的话，他就是卢仝，属于牛饮之例。谁见李白饮酒讲品位和环境？在一个诗境，
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走近日本清酒
一样是拿米来酿酒，其他国家酿的都是简单的米酒，日本人却不停地将过程繁复精致化，造出口感细致举世的清酒来。原料很单纯，做法很繁复，味道很华丽。清酒(酿造酒)是在日本以米、米曲和水发酵而成的一种的传统酒类
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酿酒工艺和酒文化的传承
小烧锅的复兴不仅是一种经济现象，也是一种文化现象。关注它的不仅有烧锅酒的酿造者、消费者和饮用者，还有很多专家学者。历史的长河溢满了酒香，留下了许多可以追寻的踪迹：散落全省的"烧锅"地名见证了小烧锅当年
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城里人爱上了农民自酿的白酒
很多人一买就是一大桶新年送礼挖空心思，喝惯了市面上各种各样白酒的城里人，为了凸显心思与众不同，爱上了农民自酿的白酒，无公害、无添加的原生态的自酿酒成为很多城里人的新宠。城里人备年货青睐农家自酿白酒临近
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自酿白酒很受附近居民和一些城里人的钟爱
新年送礼挖空心思，喝惯了市面上各种各样白酒的城里人，为了凸显心思与众不同，爱上了农民自酿的白酒，无公害、无添加的原生态的自酿酒成为很多城里人的新宠。城里人备年货青睐农家自酿白酒临近年关了，备年货成了很
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青青稞酒李银会怎么看酒业渠道未来？
日前，青青稞酒董事长李银会在中国酒类流通协会第六届第二次理事扩大会议上发表《中美酒类大商经营现状与未来》的主题演讲，酒业家根据其现场演讲和ppt整理出相关内容如下：李银会以美国两大酒类经销商south
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创新驱动，助推酒业提质增效
酒业是我市的传统优势产业，近年来，我市在酒业转型发展过程中，通过创新驱动、集聚集优，着力提高供给体系的质量和效益，实现了提质增效目标，酒业发展稳中向好。泸州启航科技有限公司是一家专注于酒类防伪瓶盖、透
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中酿酒团购为何瞄准酒类B2B
瞬间有一千多个人同时请求添加你为微信好友是什么样的体验，或许很少有人有这样的经历，但是中酿酒团购的总经理王文明对此深有体会。在今年春季糖酒会上，中酿酒团购作为酒类B2B模式的先行者，在活动现场展示了自
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酒的历史渊源
中国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。大体上，古酒约分两种：一为果实谷类酿成