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    苏格兰威士忌向来是受许多威士忌爱好者的喜爱。那么你能读懂苏格兰威士忌的酒标吗?品牌酒标上往往用的字体写明品牌。大多数苏格兰威士忌的品牌名都与酒厂名一致,所以比较直观。不过,苏格兰目前有 100 多家威

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  • Islay(艾雷岛)威士忌蒸馏厂完全攻略

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    提到威士忌的鼻祖艾尔兰,相传最早是将威士忌的蒸馏技术传至Islay(艾雷岛),而后才传到苏格兰本岛。艾雷岛位于苏格兰西南边的一座岛屿,就地理位置上来说,四面环海,在苏格兰领土中艾雷岛又与爱尔兰十分接近

  • 布朗拉35年威士忌,重泥煤代表

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    布朗拉35年Brora 35 Years Natural Cask Strength(2012)• 产地:Highland• 容量(ml):700• 酒精含量(%):48.1• 年份:35• 制造商:

  • 布朗拉35年威士忌详情

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    布朗拉(Brora)35年产地是Highland,酒精度是48.1度,在1976和1977年间蒸馏完毕,陈年于美国橡木桶中,2012年装瓶,限量出产1566瓶。入口则有明显的泥煤气息,风格介于Clyn

  • 红方、黑方、绿方、金方、蓝方都是什么酒?

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    大家常说的红方、黑方、绿方、金方、蓝方都是什么酒,你都清楚吗?首先介绍的是常见、好买、价格便宜到常常被忽略的尊尼获加红方威士忌(Johnnie Walker Red Label)。尊尼获加(Johnn

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    高地产区因为面积辽阔,通常,被进一步划分为四个子产区,分别是东部高地、西部高地、南部高地和北部高地。东部高地的威士忌酒体适中偏高,口感柔顺,稍带甜味,但是余味干爽,这也是高地威士忌非常经典的特点;西部

  • 英国国酒苏格兰威士忌如何配餐?

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  • 威士忌中的泥煤味从何而来?

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  • 泥煤味——苏格兰威士忌的王道

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    很多不喜欢泥煤威士忌的人都会说:"我不喜欢泥煤的怪味!"殊不知,除了格兰高依(Glengoyne)、克莱力士(Clynelish)等少数蒸馏厂的威士忌不含泥煤,几乎所有的苏格兰威士忌都含有泥煤的成分,

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    (1)葡萄酒有人认为雪茄和葡萄酒不配,雪茄烟太过强烈,很容易压住葡萄酒的风味。但事实上,葡萄酒(特别是红葡萄酒)与雪茄在许多方面都非常类似,它们都是具体风土的呈现,在口味上也都带有一定的酸涩口感。不同

  • 苏格兰威士忌 让男人一尝难忘

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    苏格兰威士忌爱丁堡不是伦敦。即便是周末的夜里,大街上也人丁清冷,除了酒吧。推门而入,人声鼎沸,不仅没有座位,就连柜台边也站满了人。柜台里面金澄澄的威士忌花样繁多,颇为炫目。然而,苏格兰威士忌也是不同的

  • 苏格兰威士忌5大经典配餐

    苏格兰威士忌5大经典配餐

    苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史,其产品有独特的风格,色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,带有一定的烟熏味,具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点,是世界上

  • 没听过这几个词 别说你懂威士忌

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    村上春树先生说过:"如果我们的语言是威士忌,应该就不必这么辛苦了。"这句话可以解读为,威士忌的曼妙,更能传达人与人之间的情意。但前提是,你要懂威士忌。下面这几个关键词,是打开威士忌大门的钥匙,如果你至

  • 不可错过的经典:苏格兰威士忌绝妙配餐

    不可错过的经典:苏格兰威士忌绝妙配餐

    摘要:苏格兰威士忌具有一种亲近自然的沉稳气度和成熟麦香,它与料理总是能碰撞出恰到好处的味觉奢华。威士忌常被用来佐餐,一顿丰盛美味的晚餐加上一杯威士忌不仅可以填饱肚子,还能帮助你将不佳的状态调节到微醺的

  • 什么是波本威士忌?它和苏格兰威士忌有何不同?

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    一直以来,波本威士忌(Bourbon Whiskey)都以美国本土烈酒的身份驰骋在全球 10 大烈酒之列。当然,波本威士忌在中国也十分受欢迎。不过,它终究是一种外来文化,国人对它的了解也十分有限。那么

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    (2019年8月)今年8月,备受尊崇的"消逝的酒厂"布朗拉即将发布一款其迄今为止最高年份威士忌--布朗拉40年单一麦芽威士忌200周年纪念版。这款为纪念传奇酒厂布朗拉建立两个世纪所发售的旷世之作,甄选

  • Islay岛 威士忌酒乡猎艳

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    位于苏格兰西南方的艾莱岛,是以盛产单一麦芽威士忌而闻名于世的传奇酒乡。这里的威士忌酿熟时带有呛辣的烟熏味、浓浓的泥炭味以及独特的海水味,极容易辨识。因此,该地也被全世界美酒爱好者公认为威士忌最佳产区。