这一刻我等了好酒 了解更多有关这一刻我等了好酒的内容
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巴黎审判”再现，居然是这个结果!
1976年5月的某一天，法国巴黎发生了一件震惊世界葡萄酒行业的事件!一群法国酒圈和美食界响当当的人物正在为一场盲品会感到惊慌失措，盲品的结果让他们难以接受。有人因为这次盲品的结果受到行业的指责，甚至还
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葡萄酒营销，不要成为软肋
有了好葡萄，不一定能酿出好酒；酿出了好酒，不一定能卖出好价。营销，涉及到葡萄酒产区、葡萄酒品牌、文化、葡萄酒价格、消费习惯等方方面面，而贺兰山东麓葡萄酒的营销，应该说是刚刚起步。葡萄酒从"贵族"走向"
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我国少数民族女真族的酒礼酒规
女真人是满族人的祖先，每天一项日常事务就是喝酒，每喝必劝，尽醉而归。女真人的饮酒活动渗透到女真社会生活的各个方面:婚丧嫁娶、岁时节庆、宴游唱酬等等。女真人有其独特的饮酒方式与习俗，随着女真社会的发展，
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时间一直在掌握着葡萄酒的“命运”
葡萄酒的一切都与时间有关。从一片葡萄园选址开始到它最后一刻进入我们的口中，这中间的种种经历都充满着无数的感动与惊喜。是它教会了我，时间是见证美丽的媒介。在没有认识葡萄酒之前，我只是简单地感觉它是一种看
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关于葡萄酒的“六对六错” 你都了解吗？
喝葡萄酒不是什么难事，打开一瓶酒倒入杯中，即可慢慢品尝。但如果想真正地好好享受一瓶好酒，这其中的学问还真不少。别让葡萄酒和阳光"恋爱"对于葡萄酒爱好者而言，最可惜的事，不是买不到好葡萄酒，而是买到了好
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一杯红酒里的哲学世界
一、一瓶好酒最佳的开瓶时间常让人捉摸不定。开早了可惜，开完了亦可惜。不过遇到酒友，这个问题就解决了。好的酒伴可以使劣酒变成好酒；坏的酒伴可以使好酒变成劣酒。同样的酒跟不同的人喝，味道亦不同。酒将一些人
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绍兴酿造技师沈子林:酒酱文化 愈品愈香
走入沈子林的小客厅，仿佛进入一个小型的酒酱文化博物馆，四周的橱子上，全是酒瓶、酒坛、鸡头壶、酱菜钵、酱油桶、酱园招牌……今年68岁的沈子林出生在绍兴一个酱园世家，其外公还与鲁迅先生的老师寿镜吾是堂兄弟
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瓶装酒并非越陈越香
一般人都认为"酒是陈的香"，所以当自己有了好酒，喜欢将其放置起来。但钟杰却在昨日的演讲中否定了这一说法。钟杰说，所谓的"酒是陈的香"，主要是指存放在酒厂里特定容器内的原酒，而且要在特定的温度和湿度中保
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葡萄酒怎样存放才不容易坏？
买了好酒却不舍得马上开瓶喝掉，或者是为了重大节日、生日等特别的日子而提前准备的名贵好酒，因此要在家中存放一段时间。遇到上述情况，你可要特别注意葡萄酒的存放条件，否则等到你满怀期待地开瓶之时很可能会大失
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葡萄酒搭配佳肴庆佳节
长假、中秋，硕果、美酒。不管是漂流在外的游子还是久未与亲朋好友欢聚的职场人，即将到来的假期是他们也是所有中国人一年中最温暖丰腴的期盼，此时此刻怎能少了好酒？在节日的餐桌上，国人历来讲究鱼肉齐全。红肉往
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低度白酒不如高度的好？
白酒挂杯越明显越是好酒吗?低度白酒真的不如高度白酒质量好吗?加水变浑浊的酒才是好酒吗?把酒点燃看火苗颜色，能否分辨是不是纯粮酒?固态法白酒比液态法白酒更安全吗?是不是经常在酒桌上被一些"行家"忽悠的一
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仰韶总经理卫凯：回归产品本身 把好酒卖给合适的人！
"在深度转型期，营销不能走火入魔，而应该回归产品本身，从酿造的那一刻开始，从生产源头做起，从工匠精神做起，把酿造出的好酒卖给合适人群!"面对酒业转型潮，仰韶营销有限公司总经理卫凯的"态度"与众不同。经
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葡萄酒真的越陈年越好吗？不见得哦！
很多人以为"酒越陈年越好，其实也分情况"，但对于葡萄酒来说，大部分是新鲜喝的，不能储存太久。据统计，世界上只有1%的葡萄酒适合长时间陈年(10年以上)，大约10%的葡萄酒可以存放5-10年左右，剩下的
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金门高粱酒：选好水源很重要
金门高粱酒历来重视酿造用水，认为"水是酒的血"，选择厂址，先重水源，有了好水，才出好酒，这是一般的论断。白酒厂用水不多，数量有限，但质量要好，一般多用山泉水和深井水，自来水也能应付。1.地表水地表水通
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葡萄酒教会你的这10件事 足以受益终身
你为什么而喝葡萄酒?无论是怎样的理由，葡萄酒都为你带来了身体或精神上的愉悦。而在这个过程中，葡萄酒或许也在悄悄改变你……这些由葡萄酒带给你的习惯，足以让你受益终身。1.保持耐心无论你是多么急性子的人，
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喝酒取暖是一种误解
"来，喝口酒暖暖身子。"这句电视剧的常用台词相信人们耳熟能详。然而事实就是如此吗，许多人喜欢喝酒取暖，几口酒下肚，身子就会热乎起来。近些天，温度的下降更是给了好酒者充足的饮酒理由。那么，到底喝酒能不能
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古越龙山举行藏酒封坛仪式
早上，微雨，春夏之交，多雨季节，空气湿漉漉的。冬酿春榨已近收尾，封坛入库，开始了越陈越香的美酒之旅。美酒如同美人，总是让人充满期待。在古越龙山酿酒车间里，酿酒师傅们忙碌着，空气中飘荡着浓郁的酒香，古越
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葡萄酒的“六对六错”!
一、别让葡萄酒和阳光"恋爱"对于葡萄酒爱好者而言，可惜的事，不是买不到好葡萄酒，而是买到了好酒，却因为保存不当而毁了它。对：阴暗、潮湿、阴冷…这些令人感到不适的词语，却是代表了的红酒储存环境。欧美许多
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关于红酒的六对六错！你分得清吗？
A别让葡萄酒和阳光"恋爱"对于葡萄酒爱好者而言，最可惜的事，不是买不到好葡萄酒，而是买到了好酒，却因为保存不当而毁了它。对：阴暗、潮湿、阴冷…这些令人感到不适的词语，却是代表了完美的红酒储存环境。欧美
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黄进：酱酒产业不光要“热”，更要品质，追求健康
4月16日，2021年贵州白酒企业发展圆桌会议上，贵州安酒集团生产总经理黄进表示，酱酒产业不光要"热"，更要品质，追求健康。以下为黄进讲话摘编。作为酿酒"新兵蛋子"，应当应势而动、顺势而为。在传承传统