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首个“十年计划”瞄准“双百亿”，川酒新增长极崛起！丨深度
川酒的"二次创业"引发热议。"这是最近看到的有关川酒的相对最全面、最系统、最深度的报道。感谢酒业家!"11月17日，四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长兼秘书长周劲松在酒业家当天发布的深度报道《川酒"变
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酒史大揭秘：古人喝得都是什么酒？
李白斗酒诗百篇，在古代文人的眼里，几杯酒下肚，似乎眼前的世界就变化了起来：随处可见的景物，有了自己的情感，平平无奇的色彩，相互碰撞交融，就连一副画作也能生出些许灵性。那么，这不禁让人好奇，在酿酒工艺远
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茅台在古代，是穷人才喝的东西
平时闭眼吹白酒历史太多，粉丝或许有这样的错觉：从古至今中国白酒最牛X。今天决定给酒友们分享一个冷知识，其实在古代，白酒一种穷人才喝的饮料。清朝的一部诗歌集《清诗铎》，就有关于白酒的描述，"白酒价贱买论
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热饮葡萄酒怎么喝
周末来杯热红酒吧突然降温的周末，让人瞬间有了深秋的感觉。Mulled Wine，即加香料的热红酒，在欧洲为冬季传统饮品，通常以红葡萄酒或果酒为主料，加入各种不同的调料如： 肉桂，香草，丁香，柑橘和糖，
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老何的"柑橘白酒"获专利 企业慕名而来
何怀功发明了柑橘保健白酒，获得了国家专利，老人希望为发明的产品找个"好婆家"（详见本报6月22日报道）。6月25日上午，宜昌晓曦红公司工作人员致电本报新闻热线6233333，表示对何怀功老人的发明很感
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葡萄酒风味的那些事儿
喝啤酒喝到尽兴，我们会说：喝得太爽了;喝烈酒喝到满足，我们会说：这酒够烈;喝到一款葡萄酒佳酿，又会怎么说?对于葡萄酒爱好者来说，这就不是一两个字能概括的问题了，我们可以从这款酒的香气和风味开始，讲到酒
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啤酒四巨头聚广西激战在即
2010年1月，包括中国和东盟十国的拥有19亿人口的"中国-东盟自贸区"建成，广西作为中国进入东盟的最便捷门户，与东盟国家既有陆地接壤，又有海上通道，正处于大西南出海黄金通道之上。面对广西涌现的投资潮
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果酒对酒品要求
①酒精：酒精能防止微生物（杂菌）对酒的破坏，对酒的质量有一定作用。因此，果酒的酒精度大多在12-24度。②酸：果酒中的酸有原料带来的，如葡萄中的酒石酸，苹果中的苹果酸，杨梅中的柠檬酸等；也有发酵过程中
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定位精准小众酒 一桶果酒卖出了18万元
小众酒正迎来发展良机，一桶果酒卖出了18万元!记者9日从酿出天价果酒的綦江酒民郎获悉，蒋瓜瓜原装白兰地仅公开售卖三天便已获得百万元订单。这与当前相对萎靡的白酒消费形成巨大反差。从已公布上半年业绩的酒企
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追溯中国果酒酿造史：从秦至今源远流长
"水果"是大自然缔造的奇迹，也是大自然给予人类的礼物，其本身就是人类不可或缺的美味。各色的水果琳琅满目，不仅味美而且色彩缤纷，让人类尽情享受着味觉与视觉的盛宴。将水果酝酿成酒，不仅是在食用方法上另辟蹊
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华润雪花啤酒厂力争9月底建成投产
华润雪花啤酒厂力争于今年9月底建成投产。今年以来，富川瑶族自治县坚持把发展循环经济作为加快新型工业化进程的主导方向，强化服务意识，加强项目协调服务，提升服务水平，全力推进雪花啤酒厂项目建设。截至目前，
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天圣制药构建"3+2"葡萄酒等食品饮料加工基地
昨日，天圣制药集团董事长刘群透露，目前集团已在万州、垫江、忠县、大足、渝北、长寿、南川等地流转土地2.18万亩，建设了6个中药材种植示范基地，实现农业产值2亿余元，直接带动1.7万户农户增收，户均年纯
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[广告]什么品牌的果酒赚钱快？
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现在都提倡健康的饮酒理念，因此果酒成为众多消费者的餐桌新宠。那么什么品牌的果酒赚钱快呢?今天给大家推荐果酒品牌--亚太石榴酒。亚太石榴酒选择名优石榴，经过榨汁、低温发酵，精心酿制而成。不仅口感好，又保
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十二岭果酒，互联网+的创新商业模式，打造新零售新时代
广东十二岭酒业，座落在风景秀丽的广东西江之畔，亚热带水果的黄金产区--广东省云浮市郁南县。公司累计投资1亿元人民币以上，主要生产设备从法国、意大利引进，生产基地于2007年6月正式投产，年产规模200
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果酒规模小杂牌多 急需龙头出现
尽管果酒市场大有异军突起之势，但不可否认的是，专业化、标准化程度不足是目前果酒市场的软肋之一。显然，我市果酒品牌影响力仍然不够，生产和流通环节仍存在监管难题。在记者的采访过程中，业内人士谈到对果酒行业
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中国果酒产业的发展需要国家力量
十九大已经举办完了，决定中国未来命运的很多产业也基本要确定了，在习主席长达210分钟的报告中，特别提到了中国人的饭碗要掌握在中国人自己手上，粮食安全及解决贫困问题。果酒作为具有节粮和精准扶贫的一个新兴
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想让果酒飘香 人才短板需补上
在近日与第二届世界饮品大会同期召开的第五届中国果酒科技峰会上，西北农林科技大学葡萄酒学院教授、院长房玉林表示："据我了解，全国200多家食品学院都没有开设专门的果酒课程，人才培养体系跟不上产业发展步伐
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华润雪花啤酒公司2012年扩张产能汇总
2012年，华润雪花啤酒公司扩张产能汇总表如下：2012年2月9日，华润雪花啤酒河南驻马店20万千升项目正式投产。2012年3月29日，华润雪花啤酒（宁夏）有限公司20万千升项目在银川永宁望远工业园区
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果酒战江湖
在追求健康的大背景下，国内果酒市场近年来风生水起。拥有丰富热带水果资源的海南也不例外，从2000年开始，先后有10多家企业投巨资进入这一市场。最高峰时，全省果酒年产量超千吨，开发的品种包括咖啡酒、槟榔
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特色果酒低价 带领时尚潮流
近年来，特色果酒越来越受消费者欢迎，逐步带领时代的潮流。特色果酒能迅速走红，除了驰骋于特的口岸环境和专业市场外，进口葡萄酒本身亲民的价格也颇为关键。在历届全国酒评会上，都有特色果酒获奖。如辽宁沈阳的山