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酒业走向重构：商业模式、消费语系、产业价值的重构
从解构到重构，这是任何事物质变所必经的两个阶段。当前酒类产业调整正在从初期反思、解构的时期进入再造和重构的阶段。而如何重构酒类产业的消费话语、商业模式和产业价值，开始成为2015秋季糖酒会期间业内人士
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尤意家起泡酒怎么样？
尤意家起泡酒怎么样？为何叫这个名字？有着怎样的历史发展？尤意家的名字起源于UECasa，Casa是西班牙语系中"家"的意思，意大利人喜欢在家庭聚会里，邀请亲朋好友品尝美酒与美食，葡萄酒代表家庭的欢乐时
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朗姆酒的品鉴
朗姆酒品鉴一直是很热门活动，不少品鉴师对朗姆酒情有钟，让我们来看看朗姆酒的品鉴魅力吧。酒体轻盈，酒味极干的朗姆酒品鉴这类朗姆酒主要由西印度群岛属西班牙语系的国家生产，如古巴、波多黎各、维尔克群岛(VI
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澳大利亚视自己为中国对葡萄酒需求*供应者
英国酒类月刊《The DrinksBusiness》网站5月9日撰文称，澳大利亚将自己视为中国对葡萄酒需求的*供应者，部分原因是因为在英语语系国家中它靠近亚洲大陆，而且其所产葡萄酒淳美柔和的特点也更符
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葡萄牙梦想成真 杜罗河畔葡萄园
葡萄牙在葡萄酒世界里很不起眼，因为产量被其同是拉丁语系的三位大哥--意、法、西遮住了光芒，近几年又有新世界的拉丁小弟--智利、阿根廷大放光彩，无论如何，很难使人在想到葡萄酒的时候，很快能在脑海里反映出
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葡萄牙:葡萄酒世界不起眼的王国
葡萄牙在葡萄酒世界里很不起眼，因为产量被其同是拉丁语系的三位大哥--意、法、西遮住了光芒，近几年又有新世界的拉丁小弟--智利、阿根廷大放光彩，无论如何，很难使人在想到葡萄酒的时候，很快能在脑海里反映出
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埃伦红酒董事长：公司的目标是上市
不想当将军的士兵，不是好士兵;梦想当翻译家的会计，却最终成为出色的红酒商人。美国留学、创业六年，加利福尼亚纳帕溪谷的阳光感召了他。新鲜的红酒汁如同自由的血液融入他的身体，让他不再彷徨，确立了事业的方向
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法国进口葡萄酒酒标单词拼错
从法国回青岛度假的于先生最近去某超市闲逛的时，却发现有一款原产地为法国的史密斯尚拉菲城堡葡萄酒的酒标的一个问题："法文的城堡拼写应该是"chateau"而标贴上却印着"chateav"，法国的"高"这
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关于白朗姆酒的几个常见问题解答
朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。关于朗姆酒小编也不是特别的了解，所以查询了一下，貌似有很多朋友对此朗姆酒跟我有一样的疑惑哦，比
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同样是法国酒庄 Chateau和Domaine到底有何区别？
葡萄酒标上表示"酒庄"意思的名词多不胜数，常见的就有Château、Domaine、Estate、Winery、Bodegas、Vina等等，这些名词是否都是一个意思呢?ChâteauChâteau绝
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酒可以让我们插上翅膀
葡萄酒是上好的饮料，也是上好的谈资。然而酒的世界是一个与观念绝缘、与感官接壤的世界，所以谈酒的前提是承认饮酒的感觉很难用语言表达，概念化的语言即使插上想象的翅膀也难于深入感官的领地。何况每一种酒都有其
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明明可以叫“不甜” 为啥要叫“干型”？
对于葡萄酒专业人士来说，了解葡萄酒里" 干"(Dry)的定义是入门课之一-- 按照残糖分类，葡萄酒可分为干型，半干型，半甜型，甜型四大类。 " 干" 代表残糖少的葡萄酒，" 半干" 酒残糖稍高，这些概
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大匠崇道 小匠崇本
本星球上的名酒思维越来越相似5月10日，世界名酒高峰论坛在茅台酒厂举行，包括茅台、五粮液、泸州老窖、古井贡等在内的多家国内名酒企业与帝亚吉欧、保乐力加等国际知名酒商一起坐而论道。大会一致认为，酒类目前
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白酒业持续调整 地方酒企如何突围？
核心提示：无论是国家经济，还是白酒行业、或者是我们企业等等，面临的趋势以及应对策略，调调总是那么相似，增速换挡、政策消化、结构调整。在2015年，白酒行业在紧缩中调整的寒冬期仍将继续，作为白酒生力军的
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燕京啤酒品牌升维 年轻化成持续增长第二曲线
这届年轻人有点不一样。新潮、时尚、个性，同时也爱表达、不满足。作为与互联网相伴相生的一代，他们十分护短，看对眼的品牌，他们是消费者、传播者甚至成为共建者。但是，品牌要争取他们并非一件易事。品牌想要与年
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遗失的葡萄酒（第十章）
遗失的葡萄酒----从古典时期到地理大发现的世界葡萄酒文明演变史（第十章）第五幕中世纪--摇篮中的葡萄酒旧世界中世纪已至中世纪由西罗马帝国灭亡(公元475年)开始计算，直到东罗马帝国灭亡(公元1453