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西戎子酒庄成为成功转型企业代表
2012年8月26日,在央视新闻联播"【科学发展 成就辉煌】煤炭转型正当时 能源大省稳增长"的专题报中山西戎子酒庄作为成功转型的企业代表被央视进行了宣传报道。报道中,介绍了酒庄董事长张文泉从山西煤老板
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陕西同州古风酒文化
同州的名称和设置从南北朝始,中经隋、唐、五代、宋、元、明、清,直至中华民国初年,已有1300多年。同州也是大荔在国内外影响最久远的名称在大荔县以外的渭南一些地方,素享历史悠久、文化深厚之誉,有大量的名
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戎子酒庄:山西企业转型成功的代表
2012年8月26日,在央视新闻联播"【科学发展 成就辉煌】煤炭转型正当时 能源大省稳增长"的专题报中山西戎子酒庄公司作为成功转型的企业代表被央视进行了宣传报道。戎子酒庄董事长报道中,介绍了酒庄董事长
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葡萄酒的贮藏之道
酒的爱好者为何对此保存期十分地在意?换句话说,人们为何应将其大瓶大瓶的酒存放起来?应当看到,这"陈年观"(notiondeviellissement)同"乡土观"(conceptdeterroir)其
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不同地域葡萄酒储存方法
时鲜酒 -- 如博若来时鲜酒( le beaujolais primeur)和都兰时鲜酒(le Touraine primeur),必须在酿制后六个月内喝掉。除去这种酒,几乎所有的酒都拥有一定的保存潜
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中国具影响特色酒类
中国少数民族在解放前夕,由于所处的社会经济发展阶段不同、经济从业不同,因而所饮用的酒的来源和民间酿酒的情况也不同。东北和内蒙古地区的赫哲族、鄂伦春族和鄂温克族主要从事捕鱼业和狞猎业,后两个民族还保留着