葡萄酒佐餐文化 了解更多有关葡萄酒佐餐文化的内容
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如何辨别餐前酒、佐餐酒和餐后酒？
葡萄酒是西方的舶来品，我们都知道西方人是很讲究礼仪的，而喝葡萄酒也是，酒桌文化很丰富，其中葡萄酒可以是餐前酒、佐餐酒和餐后酒，可能有些朋友并不知道这些"酒"都是什么酒，下面一起去跟随小编了解一下吧!(
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意大利面的8种黄金搭档
随着西方文化的渗入，越来越多的中国人开始食用意大利面并配以葡萄酒。如果要为意大利面选择合适的配餐葡萄酒，就必须综合考虑葡萄酒的酸度、果味和浓郁程度。由于意大利面通常会加入番茄酱，所以，用来佐餐的葡萄酒
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品尝葡萄酒必须的10种态度
虽然有人喜欢单饮葡萄酒，但是葡萄酒的首要角色却是佐餐的饮料，一瓶好酒除了经得起品尝，也必须经得起佐餐的考验。1 好酒不一定好喝如同所有讲究风格的艺术表现，外在的美丑并非影响艺术价值的绝对关键；一瓶葡萄
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好酒千万别在射灯下展示
近日，法国品酒师阿兰向读者一一解答大家在品酒、藏酒、爱酒的同时遇到和关注的问题。1.当我们手里拿到一杯红酒的时候，用什么方法来鉴别这杯红酒的品质是否优良？阿兰：首先是酒的清澈程度，越清澈越好。其次观察
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必胜客中国大打“红酒牌”意在提升盈利水平
往日的"披萨专家"必胜客正意图借助推广红酒文化，加快完成向"西式休闲餐饮专家"品牌定位的全新转变。网易财经今日获悉，必胜客今年将在全国五大城市大力推广以"宝祖利新酒"为代表的红酒佐餐文化。业内专家认为
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红酒的八大气质
红酒作为人们生活中不可缺少的伴侣，其有不同于其它酒类特的气质。一、不是只有好年份才值得品尝不同的天气条件，会让每一年所生产的葡萄酒具有不同的风味，虽然年份有好坏之分，但是每个年份都有各自的特色，或均衡
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品葡萄酒从杯具开始
"见杯而知酒"，饮酒不但要注重酒品的质量，更应重视杯具的选择，盛葡萄酒的酒杯最基本的要求必须是高脚玻璃杯，玻璃晶莹透明、无色、平整、光滑、无气泡。为了欣赏葡萄酒的色泽和清亮度，杯具不带花纹。郭老先生说
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葡萄酒的喝酒礼仪
葡萄酒越来越被年轻人所喜爱，尤其是在西餐厅，喝葡萄酒的人更是经常见到。饮酒是一种文化，在饮酒的过程中，人们要遵循一定的礼仪。那么喝葡萄酒要注意哪些礼仪呢？如果我们在餐厅里，当服务员送上我们所点的葡萄酒
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如何正确品酒，好酒该怎么喝
1、好酒不一定好喝如同所有讲究风格的艺术表现，外在的美丑并非影响艺术价值的绝对关键;一瓶葡萄酒好不好喝，也同样不是精彩葡萄酒的必要条件。是否展露了无可取代的特风格才是核心所在。也因此，许多被视为精彩难
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葡萄酒几种品味态度
1、好酒不一定好喝如同所有讲究风格的艺术表现，外在的美丑并非影响艺术价值的绝对关键；一瓶葡萄酒好不好喝，也同样不是精彩葡萄酒的必要条件。是否展露了无可取代的特风格才是核心所在。也因此，许多被视为精彩难
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品葡萄酒几大态度
绝对不要对葡萄酒有越陈越香的执迷，毕竟大部份的葡萄酒都经不太起太长的时间考验，一瓶年华老去的葡萄酒除了果味尽失，干瘦枯萎的口感更会让人为逝去的青春美好徒增婉惜。1、好酒不一定好喝如同所有讲究风格的艺术
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品味葡萄酒必有的十种态度
绝对不要对葡萄酒有越陈越香的执迷，毕竟大部份的葡萄酒都经不太起太长的时间考验，一瓶年华老去的葡萄酒除了果味尽失，干瘦枯萎的口感更会让人为逝去的青春美好徒增婉惜。1 好酒不一定好喝如同所有讲究风格的艺术
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罗讷河谷葡萄酒佐餐之道
世界美食大师曾经说过： " 葡萄酒会使每一张餐桌更优雅、每一天更文明。 " 那么，如何使每一张餐桌更优雅？应该挑选哪种葡萄酒？这些问题都因为它的出现变得简单，那就是--罗讷河谷葡萄酒。罗讷河谷葡萄酒打
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520与拉菲罗斯柴尔德凯洛佳酿，浪漫有约
520情人节，又一个甜蜜的日子即将来临。充满仪式感的佳节，少不了鲜花、浪漫晚餐和葡萄美酒。拉菲罗斯柴尔德凯洛(以下简称：凯洛酒庄)酒庄珍视每一个特殊节日和平凡日常，以佳酿为爱升温，见证每段感情的融和与
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洋酒身价为何高?
据《广州日报》3月25日报道，广东省葡萄酒协会副会长陈华称：法国餐桌上佐餐的一瓶普通葡萄酒，不超过1欧元。但只要与欧洲名酒庄扯上关系，进口到国内就摇身变成高档收藏品，动辄几千上万元，这并非个例。近几年
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揭秘！看南非国宴欢迎会上吃什么？
今年是中非合作论坛成立15周年， 在12月3日南非欢迎习大大中非合作论坛峰会的欢迎宴会上，南非总统祖马请习大大及各国领导人吃了什么呢？（图片来源于网络）近年来，中国的国宴菜单接连曝光，遥远而神秘的非洲
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揭秘南非国宴！看祖马用什么招待各国领导
今年是中非合作论坛成立15周年， 在12月3日南非欢迎习大大中非合作论坛峰会的欢迎宴会上，南非总统祖马请习大大及各国领导人吃了什么呢?(祖马摄影师 Almond Jiyane摄)近年来，中国的国宴菜单
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您的"喜酒"选好了吗?
无酒不成席，结婚用什么酒呢?这要在此前，可能随便选一种就行了。不过，随着人们生活品位的不断提高，婚庆用酒也兴起档次和品位来了，国内大小酒类生产企业也相中这块市场，争相推出喜庆用酒。市场诱人长春婚庆酒年
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霜降至，宜秋冬食补，以悠蜜美酒作伴
露结成霜,草木皆黄,天气渐寒始于霜降。霜降这一天,亦是秋冬气候的转折点。忽而骤降的气温,会让很多人出现"秋乏"的现象,有食欲不振、身体乏力的表现,让人略感不适的同时,也导致了身体新陈代谢变缓。但这个时
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分析红酒的性格
任何事物都是有生命的，以红酒为例，红酒其实和人一样是有性格的，所以使成立有声有色的行业。从医学上讲，红葡萄酒中有多种抗氧化剂，是养神健体的最佳佐餐饮料。它不仅能有效地降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，防止