葡萄牙水果酒 了解更多有关葡萄牙水果酒的内容
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如何鉴别一杯葡萄酒的香气和气味？
闻酒的关键在于"闻"字，能跟味觉起到一样的作用。也就是你要通过嗅觉去区分酒的香气是哪个类型，酒的香味属于哪种类别。当你闻酒时，鼻子会吸入很多层次的香气或者是香味化合物。复杂而难于具体分类，这种香气与我
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葡萄酒和水果是黄金搭配，你尝试过吗
在烹饪菜肴时，如法式炖牛肉，只配其主料;若是橄榄口感明显，应选择口感饱满、果香浓郁、草本口感较好的红酒(如普罗旺斯，产葡萄酒法国)。至于沙拉，清爽的干白和玫瑰红非常适合橄榄，但沙拉的其他成分也要考虑。
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葡萄品种：世界十大芳香葡萄品种有什么？
它们不是花朵，却比花朵还要芬芳;它们不是水果，却比水果还要美味;它们就是世界上较"香"的葡萄品种。今天就盘点一下这些芳香葡萄品种。葡萄酒常以其优雅的色泽、怡人的芳香，以及充满探索和挑战的口感，而一直让
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葡萄酒加巧克力搭配宝法
选择一款用来搭配巧克力的葡萄酒其实并不难。对于一些口感淡雅的白巧克力、牛奶巧克力或巧克力水果派，可以选择一些同样淡雅以水果味道为主的甜型白葡萄酒，比如麝香自然甜酒(VDN MUSCAT)：Beaume
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9大秘笈购酒无障碍
去商店或者超市选购葡萄酒时，面对琳琅满目的葡萄酒，真是一头雾水不知从何下手选起?是相信服务员的解说推荐?还是凭感觉随便拿一瓶就走?选酒没有这么难，只要你能记住下面的九个专业词汇，一样轻松选酒。一、单宁
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葡萄酒餐配的禁忌指南！
如今，随着人们生活水准的不断提高，越来越多的人开始追求高品位的生活方式。继酒吧、咖啡馆后，品味葡萄酒也成了一种新的时尚。人们喜欢聚会时喝葡萄酒的感觉，而且更加重视葡萄酒与菜肴的合理搭配。下面就同小编一
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你知道如何给波特加强酒配餐吗?
波特酒(Port/Porto)，素有葡萄牙"国酒"之称，是一种加强型葡萄酒。由于其特殊的酿造工艺，而成为甜葡萄酒中的一种。波特酒与普通的葡萄酒不同，所有类型的波特酒都具有丰富、浓郁、持久的香气和风味特
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葡萄牙乃狂欢酒乐园
即便是名字中有着"葡萄"两字，在初涉酒场的人眼中，葡萄牙和葡萄酒的关系却也是若即若离，就算有时因为波特酒的关系显得亲近了些，却也因为少有尝试过这样的加强型葡萄酒而变得更加疏远。可实际上，葡萄牙不仅有着
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你知道如何给波特加强酒配餐吗？
波特酒(Port/Porto)，素有葡萄牙"国酒"之称，是一种加强型葡萄酒。由于其特殊的酿造工艺，而成为甜葡萄酒中的一种。波特酒与普通的葡 萄酒不同，所有类型的波特酒都具有丰富、浓郁、持久的香气和风味
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情人节 教你如何搭配葡萄酒与巧克力
情人节来了，你是否人气很旺，即收到了他送的巧克力，又有葡萄美酒，这两样如何搭配呢？不急，佳酒网小编告诉你答案。选择一款用来搭配巧克力的葡萄酒其实并不难。对于一些口感淡雅的白巧克力、牛奶巧克力或巧克力水
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情人节巧克力与葡萄美酒的搭配法
对于无酒不欢的中国人，只有巧克力是不是有些缺憾和单调？同时来瓶美酒是不是更给力？一个微醺的情人节想必会使你终生难忘！选择一款用来搭配巧克力的葡萄酒其实并不难。对于一些口感淡雅的白巧克力、牛奶巧克力或巧
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红葡萄酒中常见的果香 你能辨别几种？
闻香是品鉴葡萄酒的一大乐趣，在几类香气中，果香也许是最迷人的一类。它变化多端，既有清新可人的风格，也有成熟甜美的类型。在红葡萄酒中，常见的果香包括以下几种。1. 黑莓(Blackberry)黑莓是一种
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红葡萄酒中常见的果香你能辨别几种？
闻香是品鉴葡萄酒的一大乐趣，在几类香气中，果香也许是最迷人的一类。它变化多端，既有清新可人的风格，也有成熟甜美的类型。在红葡萄酒中，常见的果香包括以下几种。图片来源网络，如有侵权请联系本站1. 黑莓(
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这些“撞名”的葡萄酒产区 你都分得清吗？
常言道，术业有专攻，隔行如隔山。葡萄酒的世界纷繁复杂，葡萄酒爱好者在从"门外汉"进阶为"资深达人"的旅程中，难免会遇到"拦路虎"，那些名字相差无几、总让人有似曾相识之感的产区便是其中之一。今天，红酒世
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什么是芳香型白葡萄酒？常见的芳香型白葡萄酒有哪些？
顾名思义，芳香型白葡萄酒是由芳香型葡萄品种酿造而成的酒。这些芳香型品种蕴含大量萜烯类化合物（Terpenes），能够为葡萄酒带来丰富而浓郁的芳香。在酿造这一类葡萄酒时，酿酒师会尽量减少人为干预，让酒款
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葡萄牙阿连特茹——红酒中的灰姑娘
阿连特茹是位于葡萄牙东南部靠近西班牙边境的一个葡萄酒产区，是欧洲大陆丽富饶的土地之一。有人说，如果要拿童话故事中里的一个主人公来比喻葡萄牙葡萄酒的话，那灰姑娘怕是最合适不过了，因为她一直生活在法国波尔
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红酒搭配巧克力情人节的*搭配
没有巧克力的情人节简直弱爆了。但对于无酒不欢的中国人，只有巧克力是不是有些缺憾和单调？同时来瓶美酒是不是更给力？一个微醺的情人节想必会使你终生难忘！选择一款用来搭配巧克力的葡萄酒其实并不难。对于一些口
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情人节巧克力红酒相约浪漫
没有巧克力的情人节简直弱爆了。但对于无酒不欢的中国人，只有巧克力是不是有些缺憾和单调？同时来瓶美酒是不是更给力？一个微醺的情人节想必会使你终生难忘！选择一款用来搭配巧克力的葡萄酒其实并不难。对于一些口
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白兰地由来的传说
白兰地这一名词，最初是从荷兰文Brandewijn而来，它的意思是"可燃烧的酒"。从狭意上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵、
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甜蜜过中秋 葡萄酒与月饼的3种完美搭配
中秋节最热门的话题依然是月饼，但现今却多了一新伴侣--美酒!!!在通常情况下，巧克力做馅料的巧克力月饼搭配起泡酒堪称完美，甜味较高的水果月饼则比较适合搭配甜度较高的冰酒堪称绝配，而包含名种坚果风味的五