葡萄专用果酒 了解更多有关葡萄专用果酒的内容
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法国进口葡萄酒所使用的酿造技术辅料
法国进口葡萄酒水果酒酵母、果胶酶、乳酸菌（冷冻干化）、发酵助剂、护色单宁等酿酒技术辅料，下面就详细的来说一下。1．活性干酵母：（300余种）高档红葡萄酒专用、白葡萄酒专用、佐餐葡萄酒用酵母、白兰地原酒
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直面果酒行业的三种难点：标准、人才与消费
从2008年至今，笔者接触果酒酿造有经十年时间。这十年中，笔者一直从事果酒相关工作。对果酒行业笔者也算有些浅薄的认识，从产业、生产到销售，果酒这个品类有诸多问题，权且称这些问题为果酒的困局吧，撰文想与
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【2015春糖会】酒圈女酒商专场论坛
3月24日，黑尚莓·女人花中国酒业美丽论坛在成都总府皇冠假日酒店举行。此次论坛是中国酒水圈首次召开的女酒商专场论坛，同时山东黑尚莓公司推出了三个系列的女性专用酒。论坛上，"中国酒业美丽联盟"正式成立。
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新锐起泡果酒品牌Belong获数百万美元Pre-A轮融资
据悉，低度起泡果酒品牌「Belong」已于近日完成数百万美元Pre-A轮融资，投资方为心元资本。本轮融资将主要用于渠道铺设、供应链升级、团队扩张。Belong是一个自有供应链和采用一无二纯鲜果罐内发酵
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果酒战江湖
在追求健康的大背景下，国内果酒市场近年来风生水起。拥有丰富热带水果资源的海南也不例外，从2000年开始，先后有10多家企业投巨资进入这一市场。最高峰时，全省果酒年产量超千吨，开发的品种包括咖啡酒、槟榔
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突破产能 五粮液持续完善产品矩阵
6月19日，记者获悉，宜宾五粮液股份有限公司(以下简称"五粮液")在宜宾召开2020年度股东大会。五粮液集团公司董事长，股份公司董事李曙光表示，浓香白酒目前生产过程中的名酒率只有20%，五粮液的产能也
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茅台在古代，是穷人才喝的东西
平时闭眼吹白酒历史太多，粉丝或许有这样的错觉：从古至今中国白酒最牛X。今天决定给酒友们分享一个冷知识，其实在古代，白酒一种穷人才喝的饮料。清朝的一部诗歌集《清诗铎》，就有关于白酒的描述，"白酒价贱买论
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酒企开启女性酒水市场
男性饮酒的不在少数，而女性饮酒的也越来越多了，所以酒企开始向女性酒品发展，试图开启酒市场的"她"时代。女性酒侧重概念还是口感记者走访西安沃尔玛超市发现，蜂蜜酒、果酒、汾酒的玫瑰汾、云南红的柔红等包括红
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“东方紫3号”发售评审会顺利举行
2015年1月18日下午，由上海国际酒业交易中心主办、衡山滨耀实业有限公司承办的"东方紫3号"发售评审会成功举行。东方紫3号由句容市东方紫酒业有限公司发售，该酒业公司为世界上座集科研与生产为一体的现代
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真假葡萄酒的鉴别方法
平时大家都喝酒，而葡萄酒的味道比较复杂，很多人很难判断葡萄酒的真假，这里我们就来看看怎么鉴别真假葡萄酒。1.看酒液看葡萄酒的颜色是否自然，看葡萄酒上是否有不明悬浮物，酒质变坏时颜色会有浑浊感。2.看酒
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泉州龙眼酒可实现规模化生产 破解滞销难题
酿制龙眼酒被认为是龙眼加工利用的一条好途径本地龙眼丰收了，果农却高兴不起来，因为价格低迷到了接近"昏迷"的地步，上世纪80年代人人艳羡的"养老树"成了果农的"伤心树"。因此，本报报道《龙眼酿酒每吨可赚
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中国葡萄酒市场“傍优秀品牌”为何屡禁不止？
众所周知，知名商标影响广泛，深入人心，容易被消费者熟知和信赖，因此具有极高的商业价值。近些年，商标"傍优秀品牌"现象屡见不鲜，商品价格低廉成为吸引消费者的重要因素。在中国葡萄酒市场，傍优秀品牌显现屡禁
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如何辨别葡萄酒的真伪?
观察葡萄酒体葡萄酒的颜色是否不自然？通常葡萄酒的颜色呈宝石红，或淡金、桃红等清澈的自然葡萄酒色，酒体变质后会有浑浊感，如果色泽不自然，会有的嫌疑。葡萄酒体中是否有不明悬浮物，如果是瓶底的少许沉淀是正常
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如何辨别一支红酒的优劣?
我们该如何辨别一支红酒的优劣？让我们来了解一下基本的葡萄酒辨别方法：观察葡萄酒体葡萄酒的颜色是否不自然？通常葡萄酒的颜色呈宝石红，或淡金、桃红等清澈的自然葡萄酒色，酒体变质后会有浑浊感，如果色泽不自然
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家里来客人了，应该如何尽侍酒之道
即使你不是老板，你也不需要社交，你不是销售员，你不需要帮客人倒酒等。但你总会遇到一些比较正式的场合，比如一年一度的家庭聚会或者家庭访客。如果客人是从家里来的，作为主人家，当然要赠送珍藏了几十年的珍贵红
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教你辨别红酒的优劣
观察酒瓶外观每一支葡萄酒都有属于自己的标签，标签上丰富的信息，可以帮助我们判断这支酒的来源、产地、年份、等级，甚至口感。葡萄酒酒瓶的封盖是否有异样？未开封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，说明该酒的品质
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怎样鉴别原瓶进口葡萄酒?
六步轻松鉴别原瓶进口葡萄酒：1.观察酒瓶外观看酒瓶外观是最直接的一步，看看酒瓶标签印刷是否清楚，酒瓶的封盖有没有被打开或破坏的痕迹；未开封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，说明该酒品质有问题。根据中国法
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教你怎么辨别好的葡萄酒
葡萄酒的品种很多，但是好的葡萄酒都会有共同的特点。好的葡萄酒观察酒瓶外观每一支葡萄酒都有属于自己的标签，标签上丰富的信息，可以帮助我们判断这支酒的来源、产地、年份、等级，甚至口感。酒瓶的封盖是否有异样
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进口葡萄酒如何辨真假
进口葡萄酒其实也没有什么新鲜的。可是很多人还很是痴迷于进口葡萄酒。今天就给大家详细讲下如何能快速分别出进口葡萄酒真假！步，观察酒瓶外观酒瓶标签印刷是否清楚?模糊不清的有可能是仿冒翻印。酒瓶的封盖是否有
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简单6步快速分辨进口葡萄酒
每一支进口葡萄酒都有属于自己的标签，标签上丰富的信息，可以帮助我们判断这支酒的来源、产地、年份、等级、甚至口感。 判断一支酒的好坏，甚至真伪，都可以通过酒的外观进行一个大致的判断：第一步，观察酒瓶外观