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白酒企对酒庄执著有什么意图？
虽然白酒行业的业绩下滑，还是挡不住酒企们对高端酒的看重，而酒庄成为重要的押宝对象。日前，北京商报记者了解到，贵州、四川等白酒大省，有多个酒企正在加码白酒酒庄建设。究其原因，发展私人定制业务、绑定消费者
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趣谈葡萄酒年份
好年份意味着酒的色泽、香气和口感有杰出表现。但茫茫酒海，我们不可能了解每个产区、每个年份的气象情况，对哪个年份好、哪个年份差，并不能作出准确判断。不过，似乎有些规律性的东西，可以简化我们对葡萄酒年份的
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寻找规律 把握葡萄酒年份
好年份意味着酒的色泽、香气和口感有杰出表现。对真正的鉴赏家来说，好年份固然，但差年份的葡萄酒或许更有个性。茫茫酒海，我们不可能了解每个产区、每个年份的气象情况，对哪个年份好、哪个年份差，并不能作出准确
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葡萄酒鉴赏家讲葡萄酒年份趣闻
对真正的鉴赏家来说，好年份固然，但差年份的葡萄酒或许更有个性。好年份意味着酒的色泽、香气和口感有杰出表现。但茫茫酒海，我们不可能了解每个产区、每个年份的气象情况，对哪个年份好、哪个年份差，并不能作出准
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不*葡萄酒才耐人寻味
对于真正的鉴赏家来说，好年份固然*，但差年份的葡萄酒或许更有个性。在第77届奥斯卡颁奖典礼上，刚满18岁的艾米·罗森以一袭宝石红Ralph Lauren晚礼服配以Harry Winston红宝石镶钻项
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葡萄酒:不美的但耐人寻味
在第77届奥斯卡颁奖典礼上，刚满18岁的艾米·罗森以一袭宝石红Ralph Lauren晚礼服配以Harry Winston红宝石镶钻项链和耳环，在柯达剧院的红地毯上格外娇艳动人。她当时把晚礼服的颜色形
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你知道红酒的年份定律吗?
法国拉菲红酒哪个年份的呢？很多人在接触拉菲红酒的时候，都会首先考虑这个问题！其实，对于真正的鉴赏家来说，好年份固然，但差年份的拉菲红酒或许更有个性。在第77届奥斯卡颁奖典礼上，刚满18岁的艾米罗森以一
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首届香槟酒和起泡酒世界大赛
首届香槟酒和起泡酒世界大赛将于5月12日进入评审阶段，9月12日公布评选结果。评委包括著有《佳士得香槟酒和起泡酒百科全书》的英国著名酒评家汤姆•史蒂文森、拥有葡萄酒大师头衔的芬兰《精品香槟酒》杂志主编
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托斯卡纳名庄酒:艳阳下的葡萄树
刘慧，知名葡萄酒酒评人，多次担任国际葡萄酒大赛评委与世界名庄中国高端品鉴会主讲人。著有葡萄酒著作《托斯卡纳名庄酒：艳阳下的葡萄树》。位于意大利中部的托斯卡纳在意大利享有"葡萄酒首都"之称，倘若将意大利
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观兴酒的六大特点
观兴酒的特点：1.地理位置无可挑剔：观兴酒厂地处著有"鸡鸣三省"之称、中国酒谷核心腹地的观兴古镇。地处四川盆地南缘、云贵高原北麓，地理位置介于北纬27°41′-28°20′，东经105°34′-106
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“醉翁”欧阳修
欧阳修，字永叔，号醉翁，晚年号六一居士，吉州庐陵(今江西吉安)人，24岁中进士，任知制诰、翰林学士、枢密副使、参知政事等。北宋著名的文学家、史学家、政治家，著有《新五代史》、《欧阳文忠公文集》等。欧阳
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波尔多红酒的“魔法年份”
著有《佳酿：50年品尝了3个世纪的酒》的资深葡萄酒大师麦克•布劳德班在评价2005年份波尔多红酒时曾经指出："我惊讶地发现，有太多的绝佳年份以及很多我偏爱的年份，都是以'5'为尾数的。"姜还是老的辣，
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酒瓶里面的文化冲突
大颗的钻戒、粗重的黄金项链、浑身的珠宝伴随着舞步闪闪发光、叮当作响；然后再加上狂野的豪华跑车、性感的混血美女、一支接一支的哈瓦那雪茄……著有《佳士得香槟和起泡葡萄酒百科全书》的英国酒评家汤姆·史蒂文
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揭秘红酒的年份定律
拉菲哪个年份的好呢?很多人在接触拉菲红酒的时候，都会首先考虑这个问题!其实，对于真正的鉴赏家来说，好年份固然，但差年份的拉菲红酒或许更有个性。在第77届奥斯卡颁奖典礼上，刚满18岁的艾米罗森以一袭宝石
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《爱恋葡萄酒》获得葡萄酒类图书金奖
《爱恋葡萄酒》获得世界餐饮协会葡萄酒类图书金奖，也是国际著名餐饮礼仪大师毛永年、林莹夫妇的代表作，融汇了作者十余年的国内外品酒经验与读者共享，通过有趣可读的短篇故事来给您讲述葡萄酒的常识。全书图文并茂
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《爱恋葡萄酒》获得世界餐饮协会葡萄酒类图书金奖
《爱恋葡萄酒》获得世界餐饮协会葡萄酒类图书金奖，也是国际著名餐饮礼仪大师毛永年、林莹夫妇的代表作，融汇了作者十余年的国内外品酒经验与读者共享，通过有趣可读的短篇故事来给您讲述葡萄酒的常识。全书图文并茂
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金正日每年在酒上花费超过80万美元
前朝鲜金正日一直都是轩尼诗白兰地最狂热的顾客之一，轩尼诗是法国白兰地的著名品牌之一，始创于一七六五年，拥有世界规模的陈年生命之水蕴藏。在1999年前后，金正日每年都在这个牌子的酒上花费超过80万美元。
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金正日收藏近万瓶葡萄酒 年消费80万美元
前朝鲜金正日一直都是轩尼诗白兰地最狂热的顾客之一，轩尼诗是法国白兰地的著名品牌之一，始创于一七六五年，拥有世界规模的陈年生命之水蕴藏。在1999年前后，金正日每年都在这个牌子的酒上花费超过80万美元。
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喝绍兴黄酒有益健康的佐证
绍兴黄酒以稻米为"酒之肉"、麦曲为"酒之骨"、酒药为"酒之魂"、鉴湖水为"酒之血"，可谓酿天地之精华、蕴万物之灵性、积千年之功力，内含丰富的氨基酸和多种有益健康的活性成分。其保健养生功能在古书中多有记
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国酿大师沈怡方赖登燡鉴评酒祖杜康
"酒祖杜康，分区窖藏"。洛阳杜康控股核心产品正通过央视等众多媒体传遍大江南北，在此之前，中国酿酒大师沈怡方、赖登燡应邀莅临杜康，对酒祖杜康酒进行了认真细致的品评后，写下了"无色透明，窖香幽雅，陈香舒适