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美国爱达荷州葡萄采收完毕
今年，爱达荷州的酿酒葡萄发芽比往年晚了几周，而之后一直风调雨顺。尽管产量比去年减少了10-15%，品质依然很优秀。Skyline酒庄的Dale Jeffers表示，今年的种植季节非常，气温均衡，不像别
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美国部分产区葡萄产量下降
随着太平洋西北地区采收临近尾声，酒商们正在盘点今年的葡萄采收情况。2011年的华盛顿州遭遇有史以来最寒冷的采收期，而俄勒冈州的生长期则是有史以来最长久的一次。尽管两个州的葡萄糖分较低，但华盛顿葡萄产量
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美国葡萄酒旅行必去产区
想要在美国开展一场葡萄酒旅游，却因为不知道选择哪些地方作为目的地而踌躇良久?那就听听侍酒师和葡萄酒专家们有哪些值得旅游的葡萄酒产区推荐吧。第11名 密苏里州奥古斯塔产区(Augusta, Missou
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森林大火居然会让葡萄沾染烟熏味？
越是到葡萄采收季，火灾、烟雾、灰尘这些不速之客往往更爱来凑热闹。目前正值美洲西部野火多发之际，美国华盛顿、俄勒冈州、加州、爱达荷州以及加拿大西部都正在经受夏末野火的袭击。火势难控，葡萄采收在即，葡萄种
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节日大餐葡萄酒美食搭配攻略
感恩节是年末假期的开始，也是葡萄酒爱好者们为节日大餐准备美酒以及挑选葡萄酒礼物的时候。那些收藏了大量葡萄酒的人们期望举办大型晚宴，因为它为他们提供机会和家人还有朋友一起分享五到十瓶美酒。然而，传统的感
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节日大餐与葡萄酒搭配攻略
感恩节是年末假期的开始，也是葡萄酒爱好者们为节日大餐准备美酒以及挑选葡萄酒礼物的时候。那些收藏了大量葡萄酒的人们期望举办大型晚宴，因为它为他们提供机会和家人还有朋友一起分享五到十瓶美酒。然而，传统的感
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中国白酒迟到十年 影响未来发展的灰犀牛迎面而来
在颠覆性科技大量应用的当今，创新早已成为各行各业老生常谈的话题，变革与未来探索更顺势成为了全球发展的主旋律。唯独庞大的中国酒业仍旧保持着相对封闭且传统的发展模式，除了营销推广层面与互联网、大数据接轨，