中华酒网

苯并芘 了解更多有关苯并芘的内容

  • 饮啤酒不宜做的事

    饮啤酒不宜做的事

    1.不宜同时吃腌熏食品腌肉香肠等腌熏食品中含有机胶以及在加工过程中因烹调而产生的多环芳烃类苯并芘,当饮酒过量而使血铅含量增高,此时上述物质与其结合,即可诱发消化道疾病。2.不宜与烈性酒同饮有些人习惯于

  • 啤酒配烤肉 有损健康

    啤酒配烤肉 有损健康

    啤酒,清凉爽口,含有多种人体必需的氨基酸和丰富的维生素,深受人们喜爱。但是,饮用时的一些注意事项往往不能引起人们的注意,比如吃烤肉串时喝啤酒,就不妥当。烟熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环方烃、苯并

  • 什么时候不宜饮啤酒?

    什么时候不宜饮啤酒?

    吃腌熏食品时:这是个重要的生活常识。因为烟熏食品中含有机胺,烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当饮酒过量而使血铅含量增高时,烟熏食品中的上述物质与其结合,可诱发消化道疾病甚至肿瘤。食

  • 边喝酒边吃烤串不科学

    边喝酒边吃烤串不科学

    很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会,边喝酒边吃烤串,其乐融融。然而,在饮酒时用烧烤食品做下酒菜,这种吃法对健康不利。在烧烤过程中,不仅食物中蛋白质的利用率降低了,同时还会产生致癌物质苯并芘。而且,肉类中

  • 烧烤食品不宜做下酒菜

    烧烤食品不宜做下酒菜

    夏天,很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会,边喝酒边吃烤串,其乐融融。然而,在饮酒时用烧烤食品做下酒菜,这种吃法对健康不利。在烧烤过程中,不仅食物中蛋白质的利用率降低了,同时还会产生致癌物质苯并芘。而且,

  • 乌海质量监督局注重葡萄酒安全检测

    乌海质量监督局注重葡萄酒安全检测

    国家质检总局、自治区质监局在乌海市食品生产加工环节开展的食品风险监测共有8类,包括葡萄酒、食用植物油、白酒、食醋、酱油、酱腌菜、小麦粉和调味酱等,经监测,发现问题食品品种为3项,其中植物油1个,不合格

  • 有机白酒,离百姓餐桌还有多远?

    有机白酒,离百姓餐桌还有多远?

    近段时间,我国食品安全事件频发。从圣元奶粉的"激素门",到饲料原料普遍存在的赤霉烯酮隐患,从长江野生鱼被检出环境激素到金浩茶油的苯并芘超标,有关激素、致癌物的话题引发社会各界的广泛关注。这些食品安全问

  • 夏天饮用啤酒怎样一举三得?

    夏天饮用啤酒怎样一举三得?

    夏天饮用啤酒,怎么才能一举三得呢?既解除了喝酒的嘴馋,又喝出了健康,同时又度过了清凉舒服的夏天。首先,酒温不宜过低。存放在冰箱里的啤酒应控制在5℃至10℃。因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低变化

  • 警惕!四种菜色不能下酒吃

    警惕!四种菜色不能下酒吃

    其在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间。其含有较多的亚硝胺和色素,与酒精产生反应,不仅伤肝,而且损害口腔、食道与肠胃粘膜,还会诱发癌症。有

  • 什么人群不适宜饮用啤酒

    什么人群不适宜饮用啤酒

    夏日,家里的大人都喜欢闲下来时,喝点啤酒,玩玩牌。其实啤酒并非人人都适宜喝的。那么喝啤酒时需要注意:每次1-2杯即可。过量饮用啤酒,容易形成"啤酒心"和"啤酒肚",还容易引发肺癌、口腔癌等多种疾病。不

  • 喝啤酒应该适量,关于喝啤酒的禁忌

    喝啤酒应该适量,关于喝啤酒的禁忌

    啤酒不是专属夏季的酒类饮品,现在在家庭聚会或者生活中,不少的朋友都会选择啤酒,不过喝啤酒时,我们也应当注意以下问题。饮用啤酒多少为宜?一个成年人一次喝一升啤酒,相当喝酒精30~40克。对人体没有多大坏

  • 吃烧烤喝啤酒不能同时 注意易致癌

    吃烧烤喝啤酒不能同时 注意易致癌

    天气逐渐转暖,路边的烧烤摊逐渐红火起来,夏日的午后、傍晚是吃烧烤最火爆的时候。劳累了一天的人们尽情享用着美味的烤肉,大口的喝着啤酒,人生的事情也不如此。然而,大口喝酒吃肉是很爽,背后带来的确实重大的健

  • 常见的不宜下酒的菜有几种?

    常见的不宜下酒的菜有几种?

    生活中我们常见的几种不宜下酒的菜如下:1、胡萝卜因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质,危害健康。2、凉粉因其在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会

  • 不一样的美味——啤酒毛豆鸭的做法

    不一样的美味——啤酒毛豆鸭的做法

    吃货们,福利来了,小编新研究出来不一样的啤酒鸭吃法哦,味道不同于以往,快来试试--啤酒毛豆鸭。啤酒毛豆鸭的做法如下,你要不要来一盘?啤酒毛豆鸭原料:鸭肉、毛豆米、啤酒、姜、蒜、干辣椒、香叶、桂皮、八角

  • 哪些菜不宜做下酒菜?

    哪些菜不宜做下酒菜?

    常见的不宜下酒的菜有以下几种:1.胡萝卜。因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质,危害健康。2.凉粉。因其在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长

  • 常见不宜下酒的菜

    常见不宜下酒的菜

    有些菜不能在喝酒的时候吃,比如,胡萝卜,凉粉,熏腊食品,烧烤等等,这些菜如果在喝酒的时候吃,会对健康不利。常见的不宜下酒的菜有以下几种:1、胡萝卜。因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒

  • 四种不宜作为下酒菜的食物

    四种不宜作为下酒菜的食物

    吃饭喝酒,总是容易被人们放在一起。那么,有哪里食物是不宜与白酒一起食用的呢?现在就来说一下不宜下酒的菜有以下几种:1、胡萝卜胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值,但美国食品专家却告诫人们:"胡萝卜下酒"

  • 哪些菜喝酒不能吃?

    哪些菜喝酒不能吃?

    生活中有很多的搭配禁忌,那么我们就来讨论下那些菜不能喝酒搭配。1、胡萝卜胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值,但美国食品专家却告诫人们:胡萝卜下酒的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同

  • 禁忌四种菜不能下酒

    禁忌四种菜不能下酒

    有些菜不能在喝酒的时候吃,比如,胡萝卜,凉粉,熏腊食品,烧烤等等,这些菜如果在喝酒的时候吃,会对健康不利,同事这也是很多人的饮食习惯。原因一,酒精是一种有机溶剂,它能使消化道血管扩张,并溶解消化道黏膜

  • 饮用啤酒有八忌

    饮用啤酒有八忌

    众所周知,啤酒清凉爽口,含有多种人体必需的氨基酸和丰富的维生素,深受人们喜爱。但如饮用不当,则有害无益。不宜用啤酒送服药品:啤酒与药物混合将产生不良的副作用,既会增加酸充而使药物在胃中迅速溶解,又破坏