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加拿大啤酒种类增至650种
随着啤酒铺开放拥有权，以下五项事情是消费者应该留意，包括店内出售的啤酒种类，未来数周会由490种增至650种，而零售价格会否下调，则视乎市场竞争。啤酒铺这次超出市场预期的做法，主要源于《星报》上月揭露
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仙粉黛与美食搭配的两大障碍
仙粉黛具有丰富的花果香，陈年後常有各类的香料味。仙粉黛于19世纪由意大利传入加州，目前为当地种植面积最大的品种，主要用来生产一般餐酒和半甜型白酒或甚至气泡酒。但若种植于较凉爽的砾石坡地，小产量及较长的
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提高品鉴能力，从训练味觉开始
常常听到有人谈及一款酒时说道："这款酒有着浓郁的浆果、无花果和玫瑰花的气味。"那么，这款酒里真的有这些味道吗?当然了--不过是对于那些训练过自身品鉴能力的人来说。一些人天生就具备敏感的味蕾--当然这只
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加了葡萄酒的冰棍让你的夏天嗨起来！
你一定吃过冰棍也喝过葡萄酒，可是你吃过葡萄酒冰棍吗？在天气炎热的情况下如何保持凉爽？来根葡萄酒冰棍吧!一、桃子、树莓，莫斯卡托(moscato)冰棍原料：300g熟透的桃子肉390ml糖浆120ml起
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河套金马酒入选2017全国光瓶酒“中国十大创意产品”
11月7日，2017全国光瓶酒大会在重庆威斯汀大酒店隆重举行。来自全国的光瓶酒企业和酒商共同为具有悠久历史底蕴和大众消费基础的光瓶酒类发声。这是行业内首次将视角聚焦到光瓶酒品类。河套酒业集团的清香型战
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为何有些葡萄酒陈年后更好喝？
大家都知道有些红酒是要陈年以后味道才能更好的。那么这是为什么呢?下面就了解一下吧。1、葡萄酒陈年后更好喝?这主要是单宁的功劳一瓶葡萄酒，就像一个神秘的礼盒，酒里的单宁、酸、糖、色素和其他化合物质无时无
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葡萄酒瓶封上的小孔有什么作用？
一次偶然的机会小编发现葡萄酒的瓶封上面有几个小孔，瓶封上面为什么会有小孔呢，是故意为之还是这瓶酒有缺陷呢?其实瓶封上面的小孔有三个作用……1、排气瓶封上的这些小孔可作套帽时排气用。在机械套帽的过程中，
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葡萄酒瓶封上为什么有小孔？
不知道有没有人注意到，有些葡萄酒的瓶封上会有小孔，有两个或三个，甚至四个。为什么会有小孔?这样的葡萄酒正常吗?- 瓶封上为什么会有小孔?-葡萄酒瓶封上的小孔到底有哪些作用呢?事实上，这并不是一瓶葡萄酒
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葡萄酒瓶封上为什么要留小孔？
一次偶然的机会小编发现葡萄酒的瓶封上面有几个小孔，瓶封上面为什么会有小孔呢，是故意为之还是这瓶酒有缺陷呢?其实瓶封上面的小孔有三个作用……1、排气瓶封上的这些小孔可作套帽时排气用。在机械套帽的过程中，
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葡萄酒酒封上为什么会有小孔？
为什么有些葡萄酒的瓶封上会有小孔？有两个或三个，甚至四个这样的葡萄酒正常吗?1、瓶封上为什么会有小孔?(1)排气这些小孔可作套帽时排气用。在机械套帽的过程中，如果没有小孔排气，瓶帽和瓶口之间会有空气形
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葡萄酒瓶帽上的小孔是干什么用的？
葡萄酒瓶帽上有小孔，相信经常喝葡萄酒的人都发现了，而对葡萄酒接触不多的朋友可能觉得奇怪，这瓶葡萄酒是不是被人动了手脚?如果看到的是这张图上这种小孔大可放心，你的葡萄酒并没有被人动过手脚，而是灌装的时候
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广州酒市调查：限制堂食重创市场，有酒商销量下滑30%
疫情突发，对非常依赖聚饮和堂食的酒类消费影响颇大。广东作为中国酒业高地，酒类消费能力强大。广东酒业协会数据显示，2020年全省酒类市场规模约560亿元，其中相当部分集中在以广州为核心的珠三角区域，疫情
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高端酒倒下去 中档酒逆市反弹
本月刚在网上铺货，不到半个月的时间就卖出了1000箱，售价不超过150元/瓶的一款新品白酒有点卖"疯"了。在高端酒的消费受到低迷经济形势的影响下，价格在100元-300元/瓶之间的中档酒逐渐成为酒类市
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买葡萄酒要避开这几个误区
真金不怕火炼，道理需要考验!相同的问题，经常会被不同的朋友问及，今天小编将葡萄酒的几个选购误区整理一下，以供大家参考。1、价格越高，品质就越好有些人认为，便宜没好货，好货不便宜。而事实上却并非如此，一
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无花果红酒甜品 不忘秋季养生
平时，人们吃无花果无非是鲜食或者泡水食用。但是无花果还可以做成甜品食用，你尝试过吗?今天小编给大家推荐一款红酒无花果，让你饱尝美酒与美果的滋味。(图片来源网络，如有侵权请联系本站)材料：1. 450m
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干红配鹅肝无花果——无敌美味搭配！
2015年初国菲酒庄申请加入葡粹联盟，并成为联盟一分子。对于我来说，这远在边疆的酒庄实在是陌生的，连续品尝了酒庄的三款酒之后，越发对她充满期盼，希望下月的新疆之行能真正领略她的风姿!国菲酒庄干红葡萄酒
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法国产区联合葡萄酒展在北京拉开序幕!
今天下午1点，由法国食品协会主办的法国产区联合葡萄酒展在北京希尔顿酒店拉开序幕。本次会展有来自法国波尔多、勃艮第、香槟、博若莱等不同产区的18个葡萄酒参展商在现场一一亮相。此次活动参展酒庄分别带来了各
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这个酒商说“我选对了”，半年实现区域扩张!
在白酒市场上，往往成功案例来自于厂商之间的互相成就，这就考验经销商是否具备高瞻远瞩的眼光，选对了产品，选对了厂家，运营市场就会事半功倍。今天，酒说走进邓州对白青春代理商魏晓，看他如何在半年时间内实现区
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中国低度酒消费市场画像：大商争相切入，小年轻爱爆买
最近，WBO发现，越来越多的中国消费者开始拥抱低度酒，不少酒商也开始涉足低度配制酒、低度起泡酒等产品。在零售端，WBO则了解到有电商平台的低度酒在2019年销售额大增3倍。本文所探讨的低度酒是指除啤
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雅文邑：一种葡萄蒸馏酒
雅文邑是一种葡萄蒸馏酒，它的历史比干邑(Cognac)早150年。虽然人们常常将二者混淆，但事实上雅文邑在酿酒葡萄品种、产区、蒸馏工艺、香气、口感和质地方面与干邑有很大差别。在法国西南部的加斯科尼(G