舍尔 了解更多有关舍尔的内容
-
德国葡萄酒协会预估2017：减产约18％、质量上乘、价格攀升
德国葡萄酒协会4日公布的数据显示，受天气异常影响，今年德国葡萄酒产量预计将比去年大幅减少，但葡萄酒质量将保持稳定。该协会预计，今年德国葡萄酒产量将达7亿升左右，比去年减少约18%。协会发言人恩斯特·比
-
红酒泡澡竟然能让人返老还童？
尼克斯的阿玛尔-斯塔德迈尔此前自曝了一张红酒浴的照片。小斯解释说这有助于他体内红血细胞的循环。据纽约某著名水疗中心称，红酒中的葡萄多酚有助于抵抗肌肤老化，除了它们出色的抗氧化能力，多酚能够加强体内红血
-
上帝之泪：甜白葡萄酒详解
甜白葡萄酒兑了水、糖和酒精的所谓"半汁葡萄酒"在多数人心中已经烙有深深的印记，不能因为甜，又是葡萄酒，就叫做甜葡萄酒。它已经严重诋毁了真正意义上甜酒带给人的美妙享受，更有不少人认为"有甜味的葡萄酒"都
-
葡萄酒怎么搭配美食？
多年来，关于哪种酒配哪道菜，什么是可以接受的，什么是不可以接受的，形成了大量的"规则"。这些规则可能非常简单，也可能非常复杂。经验表明，红葡萄酒要配红肉，白葡萄酒要配白肉和鱼肉。然而，这个有用的规则忽
-
美国酒都纳帕谷放眼中国市场
春节刚过，欢宴的菜味酒香依然绕梁。葡萄酒在中国家庭的餐桌上越来越多，说到高档进口葡萄酒，人们首先会想到法国的波尔多和勃艮第。以前不太关注海外市场的美国著名葡萄酒产区纳帕谷如今频频向中国伸出橄榄枝，欲在
-
葡萄酒与食物搭配原则
"红酒配红肉，白酒配白肉，无法取舍则选配葡萄酒"，这是许多稍微懂得一点"酒经"的人所熟知的说法.但是，毕竟这种方法太笼统，同样是红酒，不同的品种有不同的口味，适合的食物也当然不同.一般而言，食物和葡萄
-
俄罗斯啤酒荒得到缓解
根据ESPN的报道，世界杯开赛以来困扰整个俄罗斯的"啤酒荒"，已经得到了根本性的缓解，目前该国的啤酒供应，已经逐渐回到了供求平衡的正常状态。本届世界杯开赛后不久，俄罗斯全国境内便发生了"啤酒荒"，特别
-
以色列美食美酒的另种诠释
在我们眼里，似乎很难第一感觉就把以色列的食品和"美酒佳肴"联系起来，因为他给我们太多关于宗教和信仰的联想，但是就是这样一片土地上，到处充满了神秘的色彩，在《圣经》里被赞誉为"牛奶与蜂蜜的土地"，意思就
-
百种葡萄 千款花香
配图不同葡萄的品种和各品种葡萄之间的不同拼配，缔造了葡萄酒令人惊喜而又充满神秘的芬芳。在葡萄酒众多的香型中，别具一格的花香葡萄酒是用饱含花香特征的葡萄酿出的，四溢的花香让你身处厅房之时，宛如置身于缤纷
-
年轻一代为阿根廷葡萄酒带来新气象
对于经典且悠久的探戈舞来说，二十年并不算什么。但能陈酿二十年的葡萄酒，实在非同一般。至少，在阿根廷是这样子。然而，年轻一代的葡萄酒经营者正要颠覆当地由来已久的葡萄酒理念。从酒瓶外观，到酒的风味，阿根廷
-
巧妙搭配食物 甜葡萄酒从此不再尴尬
但在葡萄酒领域，却很难感受到人们对甜味的热爱。其实，品质优良的甜葡萄酒有很多，包括用晚收葡萄酿制的雷司令、马沙拉白葡萄酒、马得拉白葡萄酒、莫斯卡托和苏特恩甜白。这些甜葡萄酒是由在太阳下摊着晒干的葡萄或