自制黄酒鸡 了解更多有关自制黄酒鸡的内容
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米酒:自制风味独特"三杯鸡"
人在江西，终于品尝到正宗的"三杯鸡"。其实这道菜之所以有名，不仅是源于制作时调料的简单，只须一杯油、一杯米酒、一杯酱油即可，还因为关于它的历史悠远的传说。据说，南宋末年，文天祥抗元被俘后不久，就传出被
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巧用米酒 自制风味独特的"三杯鸡"
人在江西，终于品尝到正宗的"三杯鸡"。其实这道菜之所以有名，不仅是源于制作时调料的简单，只须一杯油、一杯米酒、一杯酱油即可，还因为关于它的历史悠远的传说。据说，南宋末年，文天祥抗元被俘后不久，就传出被
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如何自制黄酒
对于喜爱黄酒的朋友来说，自制黄酒无疑会给我们带来很大的兴致。那到底如何来自制黄酒呢？不止绍兴，包括其它地方的黄酒是不用红薯做原料的，绍兴酒的主要原料是大米，好的酒则是采用糯米，如：善酿酒！黄酒根据生产
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家庭自制客家黄酒（详解）
客家黄酒是一种汉族传统名酒，是客家人自饮待客的饮食习惯，一般都是女主人亲自酿制而成。那么，家庭自制客家黄酒的做法是什么呢?今天我们来了解学习下。原料选择：黄酒酿造所用的主要原料是经过精白处理的糯米和大
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美味佳肴 自制红酒香菇猪扒
制作材料：主料：猪扒2块红酒 1杯柠檬 1/2个洋葱1个面粉 20g糖1茶匙(5g)生粉 1茶匙(5g)教您红酒香菇猪扒怎么做，如何做红酒香菇猪扒才好吃1. 猪扒洗净，加盐拌匀，在猪扒两面扑上面粉。洋
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米酒炖鸡有什么功效？
米酒口味香甜醇美，与黄酒有着很相似的地方：烹饪时，黄酒可去腥解膻、增加肉质香味;米酒炖肉也可使肉质细嫩，易于消化。接下来小编为您介绍一道米酒佳肴--米酒炖鸡，一起来看看米酒炖鸡的做法及米酒炖鸡有什么功
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黄葡萄酒的美食百变搭配
黄葡萄酒的美食百变搭配：1.COMTE+HIRSINGER奶酪COMTE奶酪是AOC级别的奶酪，这种级别的奶酪要求生产奶酪用牛奶的牛必须每一头都要拥有1公顷的活动区域。这些牛的活动区域中有426种花草
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秋季养生正当时，自制保健酒的配方
很多时候喝酒都被当成坏习惯来看待，但是合理的饮酒，饮用对的酒是能够起到保健养生的功效。现在市面上养生保健酒的品牌非常多，但是为了经济健康，为大家推荐了几种自制养生保健酒的方法。秋季喝醪糟酒：暖身、活血
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黄葡萄酒如何搭配美食
配图黄葡萄酒(vin jaune)由单一白葡萄种类萨瓦捏(Savagnin)酿制而成，具有较强的陈年能力，一般至少陈酿六年才将其装瓶。黄葡萄酒口味类似雪利酒，其色泽来自于发酵过程中自身产生的一层发酵菌
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冬日里的黄酒 暖得温润
黄酒是我国最古老的一种酒了，用糯米酿造，质地厚重，颜色黄色或者红褐。在冬天，黄酒最适合热饮。不同的黄酒也会有不同的喝法，所搭配的食物也不尽相同。元红酒在饮用时要加微温，并以鸡鸭肉等佐餐，亦可用黑枣浸泡
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酒店如何给黄酒配菜
菜式：粤菜酒：老台门20年红典翡翠贵妃鸡原料：翡翠秘制卤水、三黄鸡酒菜搭配度：点评：没有人会想到，原本略显肥腻的三黄鸡会和黄酒如此的般配。鸡肉在经过秘制卤水的腌制后，肉质酥软，肥而不腻，口感甚佳，一口
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冬瓜黄酒膏做么做，冬瓜黄酒膏制作方法
美女们还在为怎么变白发愁吗?今天我给大家介绍一个美白的法子，主要是材料便宜效果还好喔!冬瓜黄酒膏，自制面膜。主要原料是冬瓜和黄酒，具有制作简单。方便实用、滋润保湿的功效。黄酒面膜怎么做，黄酒面膜做法冬
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黄酒和料酒的区别
料酒就是专门用于烹饪调味的酒。在我国的应用已有上千年的历史，日本、美国、欧洲的某些国家也有使用料酒的习惯。从理论上来说，啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒。但人们经过长期的实践、品尝后发现，
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黄酒、料酒和绍酒的区别？
料酒就是专门用于烹饪调味的酒。在我国的应用已有上千年的历史，日本、美国、欧洲的某些国家也有使用料酒的习惯。从理论上来说，啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒。但人们经过长期的实践、品尝后发现，
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自制伏特加饮料 既控制卡路里又享受乐趣
伏特加是俄罗斯的国酒。作为一个战斗性民族，其酒也十分的彪悍，不仅酒精度高，口感强劲，就连卡路里也不少。嘴上一时享受，臀上一世肥肉。在一颗想减肥的心和一个能喝的胃之间如何做出权衡?低卡路里的伏特加有木有
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自制药酒切忌放川乌和草乌
自制药酒，千万别放川乌和草乌。饮用放入川乌和草乌等两种中药的药酒，可能会导致中毒身忙的惨局。另外，药酒饮用不当也易伤身。因此，人们无论是自制药酒还是饮用药酒时，都要了解相关知识，以防伤身。很多人都有泡
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太神奇！美酒究竟是如何主宰厨房的？
考虑到每一个资深的酒友都是一个伤不起的美(da)食(chi)家(huo)，本期话题酒评君(微信号：jiuping_cn)就和酒友们分享一下酒在美食烹饪过程中的作用。我们都知道，酒不但可以下菜，还可以做
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火锅美食——香菜肉丸
天气冷了，火锅开始受到人们的热捧。吃火锅时放一些鱼肉丸、鸡肉丸非常美味。如果你也爱吃肉丸，不妨跟小编学习制作一下香菜肉丸，香菜(芫荽)营养丰富，内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰
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花雕酒药用价值！花雕酒口感？
花雕酒是一种深具雅致美感的酒类，不仅因为传说或是酒坛上的彩绘，最主要的是黄酒本身，历岁月的洗礼，窖藏的时间久远，而且饮用者多不会斗酒，雅趣得只配一小碟茴香豆即可。从前的人们把花雕酒埋到池塘底下封存，现
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陈年花雕 酒不醉人人自醉
花雕酒是一种深具雅致美感的酒类，不仅因为传说或是酒坛上的彩绘，最主要的是黄酒本身，历岁月的洗礼，窖藏的时间久远，而且饮用者多不会斗酒，雅趣得只配一小碟茴香豆即可。从前的人们把花雕酒埋到池塘底下封存，现