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青岛啤酒攻克瓶盖垫片国产化难题
据科技日报报道，其在位于青岛蓝谷的青岛啤酒产品中试线了解到，运行近3年来，自主研发的几款啤酒瓶盖垫片，质量已经完全达到进口水平，年销售收入达1350万元。同时，以自主研发的国产粒料取代一直以来制造垫片
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宁夏红自主研发的干红酒开始全国布局
18日，宁夏回族自治区质量技术监督局在京发布《枸杞干红品类标准》，宁夏红作为枸杞干红新品类开创者的市场地位得到进一步加固。而宁夏红凭借自主研发的干红酒开始全国布局。宁夏红董事长张金山接受《证券日报》记
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燕京啤酒赞助中国探月工程
嫦娥三号是我国首个承担"落月"任务的月球探测器，也将是首个实现地外天体软着陆的航天器。据相关方面消息，嫦娥三号预计12月初发射。届时燕京啤酒的" 清爽之旅活动"将邀请消费者亲临嫦娥三号发射现场，感受千
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首部国内自主研发的葡萄酒品酒师**认证教材与学员见面
希望成为**品酒师的葡萄酒爱好者们，有了为他们量身定做的**品酒师认证新教材。近日，由国内的葡萄酒教育机构--逸香葡萄酒教育联合国际众多葡萄酒培训专家，共同编撰的ESW品酒师认证**教材正式向学员见面
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青岛啤酒深度加码科技研发，夯实酿造技术研究新高地
毕业于北京大学的秦青青和德国不来梅大学的张欣作为博士后，不约而同地选择来到青岛啤酒继续自己喜爱的"科研事业"。"通常大家会认为科技创新更容易发生在新兴产业领域，总觉得酿造是一种古老的行业，这样的行业会
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我国啤酒灌装机行业的问题与对策
目前，我国啤酒灌装机械多数企业主要是通过测绘仿制来研发和生产产品，新产品研发力量薄弱，在经营管理上也缺乏创新。此外，还有为数不少的私营企业受市场利益驱动进入行业，企业规模小，缺乏专业技术和经验。更有甚
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五粮液亮相2021年中国自主品牌博览会
5月10日，第5个"中国品牌日"活动在上海拉开帷幕。作为中国浓香型白酒典型代表和飘香世界的"中国名片"，五粮液精彩亮相2021年中国自主品牌博览会，向全球展示中国白酒的特魅力和文化底蕴。中国品牌日活动
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吉林大清鹿苑：“鹿”保健酒市场打造百亿产值
在巍峨的长白山下，广阔的松辽平原的土地上，一个以鹿资源为特色优势，进保健酒市场，打造百亿鹿产业的企业正在崛起腾飞。6月8日-9日，由中国保健酒联盟发起的"健康行动 品质同行--2017年全国主流媒体走
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山东新贵科技“啤酒桶”项目获国家13项专利
第16届中国北京国际科技产业博览会于近日在北京举行，山东新贵科技股份有限公司展出的"啤酒原浆智能保鲜储运销售终端设备",引起了客户的浓厚兴趣。这个小小的啤酒桶,有13项国家专利、3项软件著作权,内含世
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造福国人健康 椰岛加速保健酒新品研发
记者从海南椰岛集团获悉，其旗下产品椰岛牌海王酒获批保健食品"国食健字"批号(国食健字：G20110558)。椰岛集团相关负责人表示，为推动保健酒业发展，造福国人健康，集团将利用多年专注保健酒的生产和研
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台湾高雄师范大学研发推出茶啤酒
6月30日上午，台湾高雄师范大学生科系教授谢建元研发消暑茶啤酒热情上市，校方假行政大楼接待室举行发表会。该款啤酒由南投优质茶叶，大树龙目井泉水、比利时麦芽、德国和捷克啤酒花，经九道酿造工序和配方技术制
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2017青岛国际啤酒节精酿啤酒厂产出自主品牌“金啤”
2017青岛国际啤酒节有一个大的亮点，就是啤酒城有了自己的精酿啤酒厂，游客可以直接品尝新鲜出品的"青西金啤"。2017青岛国际啤酒节还创新性地将精酿啤酒厂"搬"进现场，研发出的"青西金啤"是青岛国际啤
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澜沧江酒企自主创新 攻克难关圆梦生茶低温萃取
"云南澜沧江啤酒企业集团公司能发展到今天这个规模，是他们自主创新的结果。"业内人士这样评价澜啤集团的发展。1996年，澜啤集团董事长刘光汉到日本考察啤酒生产，一向细心的他发现日本市场随处可见茶饮料的广
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科技创新是啤酒企业发展的源动力
作为民族自主品牌燕京啤酒集团，在30多年的发展历程中，始终坚持科技为本，将科技创新作为企业发展的源动力。早在上世纪80年代初，燕京就借助国家科研力量，先后与中国食品发酵研究院、中国科学院生物物理研究所
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打造新品需要几步?燕京啤酒的这三步是灵魂
一款新品的诞生至少需要几步?近日，燕京继刚刚上市的狮王世涛之后，与天猫新品创新中心(TMIC)合作推出无醇白啤与ON/OFF果啤系列新品。在这两项新品诞生的过程中，我们发现，有三个步骤是灵魂。01、大
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科技支撑燕京品牌飞跃
"民族的、科技的、梦想的"是燕京集团一直以来倡导的品牌精神，作为民族啤酒企业，在发展过程中，用科技推动发展，以创新领航前进。通过创新产品推动企业的稳定发展，与科技同行，推进燕京品牌飞跃。在科技创新的方
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中国首只太空啤酒有望问世
在漫长的历史过程中，啤酒的口味和种类不断发生变化，从而迎合消费者的口味需求。从小麦啤酒、干啤酒到如今的鲜啤、纯生啤酒，不断推陈出新的品种，让消费者有着更多的口感享受。如今随着燕京啤酒搭载"神舟十号"遨
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果酒酿造技术突破 荔枝深加工业受关注
在刚刚结束的第十三届高交会上，作为高新技术成果的荔枝酒成为展会的一大亮点，备受中外客商及各类媒体的关注，也掀起了对荔枝深加工的思考。此次展会中亮相的九轩酒业冷金香荔枝酒，拥有公司自主研发的多菌种低温控
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白酒产业的本质是什么?
茅台、五粮液之所以能够自主定价，自由掌控酒类市场，源于造酒程序的严谨、原材料的复杂，以及具有本土特色的微生物地理环境，目前，茅台、五粮液已经拥有自主知识品牌，以及整合资源的重要平台，并延伸至中国传统文
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燕京啤酒自主谋研发 荣登国际舞台
燕京啤酒作为一家完全拥有自主知识产权的国有控股民族品牌，在上世纪90年代，就中国啤酒走出了属于自己的路，具有较强的竞争力，如今这个登上国际舞蹈的中国啤酒品牌，已经实现了与国外啤酒品牌并驾齐驱的目标。2