肉豆蔻 了解更多有关肉豆蔻的内容
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冬日尝鲜：香料热葡萄酒
冬至过后，年关将至，我们迎来了一年当中最寒冷的时节。这时候，相信不少酒友都陷入了或多或少的忧伤当中--天气冷，葡萄酒入口时的温度也冷，一杯低温葡萄酒下肚，肠胃一路钻心凉，这可怎么办才好呢?想喝葡萄酒，
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冬日打开葡萄酒的正确方式
冬至过后，年关将至，我们迎来了一年当中最寒冷的时节。这时候，相信不少酒友都陷入了或多或少的忧伤当中--天气冷，葡萄酒的侍酒温度也冷，一杯低温葡萄酒下肚，肠胃一路钻心凉，这可怎么办才好呢?想喝葡萄酒，又
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有效的解酒药有哪些
忙于应酬交际，解酒药必不可少!那么，有效的解酒药有哪些呢?解酒药总体可以分为化学药品、中药制剂、保健品三种，其解酒功效随药性快慢有关系。化学药品，多是兴奋剂、维生素与氨基酸等成分，能快速的起到解酒、醒
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能解酒的中草药
喝醉酒之后，如何缓解头痛、头晕、反胃、发热这些醉酒的症状呢，下列中药具有良好的效果：乌梅：性味酸、平，入肝、脾、肺、大肠经，具有敛肺生津等功效，可用于肺虚久咳、久泻久痢、虚热消渴等症。因其味酸能生津止
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“神棍节”这些可以让你千杯不醉
喝酒过多，不仅伤身，还能给身体带来不适感。然而，光棍节来了，难免借酒浇愁喝上几杯，喝醉在所难免。喝醉了就要解酒。怎么解酒呢？有许多解酒的小偏方，看似很灵，然而应用起来就没有多大效果。中医认为，喝醉酒的
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好吃美味的卡蒂娜红酒闷羊肘做法
红酒不仅好喝，还能搭配不同的食材做出各种美味佳肴呢，下面小编来给你您介绍一种法国红酒闷羊肘的做法：这款菜的特点是准备简单，在焖烤的2小时内几乎不用人看管。由于其特色的外形，在飘雪的冬季可以作为一家周末
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蛋酒：圣诞节传统饮品之一
蛋酒通常由牛奶、奶油、糖、蛋和白兰地、朗姆或威士忌调制而成，额外的香料，如桂皮、肉豆蔻或香草也可以添加。蛋酒是一种在美国和加拿大都非常流行的饮料，其成分主要是鸡蛋和牛奶。这种饮料通常从感恩节直到元旦都
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葡萄酒风味的那些事儿
喝啤酒喝到尽兴，我们会说：喝得太爽了;喝烈酒喝到满足，我们会说：这酒够烈;喝到一款葡萄酒佳酿，又会怎么说?对于葡萄酒爱好者来说，这就不是一两个字能概括的问题了，我们可以从这款酒的香气和风味开始，讲到酒
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莲花红酒介绍
制作莲花红酒的配料：莲花红酒以陈酿高粱酒辅以莲蕊、砂仁、丁香、肉桂、白芷、肉豆蔻、陈皮等药食两用中药材。功能：常饮莲花红酒可滋阴补肾、和胃健脾、祛风避瘴。文化：莲花红酒是在莲花白酒酿造工艺的基础上精酿
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解密葡萄酒中神秘的香料味
丁香、肉蔻、大料、桂皮……当无意中瞥见这几个词的时候，我们往往已经开始脑补红烧肉和小龙虾的香气。几个世纪前，东方香料与丝绸、茶叶一起连通了亚欧大陆，在西方世界掀起了持续至今的热潮。口味独特的香料对于生
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葡萄酒里的香料味从何而来？
丁香、肉蔻、大料、桂皮……当无意中瞥见这几个词的时候，我们往往已经开始脑补红烧肉和小龙虾的香气。几个世纪前，东方香料与丝绸、茶叶一起连通了亚欧大陆，在西方世界掀起了持续至今的热潮。口味特的香料对于生在
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葡萄酒里的12种香料你都认识吗？
葡萄酒中的香气多种多样，包括水果香、花香和香料香，以及各种奇葩的香气，如猫尿味、皮革味、马厩味和汽油味等。这些香气的形成主要由葡萄品种、酿酒工艺和橡木桶陈年等因素造成。首先，有的葡萄品种本身就拥有复杂
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冬日暖心鸡尾酒推荐
今天给大家推荐几款冬日暖心鸡尾酒：南瓜香料爱尔兰咖啡这款加料的爱尔兰咖啡，重要的在于制作南瓜味的发泡奶油：将奶油、糖和一勺南瓜香料混合，搅拌成均匀的糊状。咖啡好使用现磨的咖啡豆制成的热咖啡，然后加入适
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法国廊酒简介
法国廊酒Benedictine D.O.M，又被译为泵酒、当酒或修士酒，这是一种由27种药材和香料制成的药酒，强身健体。下面佳酒网小编就为你详细介绍一下廊酒的知识。品牌：法国廊酒（DOM）酒精含量：4
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说说热葡萄酒
有想过把葡萄酒烫热来喝吗？其实这是欧洲北部地区在冬天流行的饮酒方法，历史悠久。试想像一下，阿尔卑斯山脉风雪严寒，三五知己相聚雪山寒舍，围炉取暖，烫热一壶红酒或白酒，讲述山野传奇，妖夜传说，外面寒风啸啸
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自制廊酒鸡尾酒
法国廊酒Benedictine D.O.M，又被译为泵酒、当酒或修士酒，是1510年由本笃会修士最早酿制而成。350年后，一位艺术收藏家在他的收藏中找到了失传的配方，并在多次研制之后又将其重新酿制，一
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圣诞节都喝什么酒？
明天就是圣诞节了，那么在圣诞节这一天都喝什么酒呢?下面一起来看看吧。后劲十足的蛋酒(Eggnog)圣诞节非常具有代表性的饮品。由鸡蛋、牛奶和朗姆酒调制而成,不仅香甜细滑,而且还具有感冒的功效。但世界那
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西式餐后酒——力娇酒
对于外国的洋酒吗，大家了解的应该是比较少的，今天我们一起了解西式餐后酒--力娇酒。力娇酒是传统的西式餐后酒，通常以白兰地为基酒(也有威士忌、朗姆酒和金酒等)，加入各种草木本植物的味道，如香料、水果、花
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葡萄酒品鉴|葡萄酒二类香气？
二类香气可以简单理解为完成酒精发酵后的葡萄酒酿造过程产生的香气，主要包括来自橡木桶本身的香气，以及苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation，简称MLF)和酒泥接触带来的香气。于
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热苹果酒的简单配方
苹果酒是世界第二大果酒，产量仅次于葡萄酒，流行于欧、美、澳等国家，是国际饮料酒市场的一大热点。苹果酒是以苹果为主要原料，经破碎，压榨，低温发酵，陈酿调配而成的果酒。热苹果酒配方温热的苹果味可是又软又甜