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黄业立 让文化成为鲁酒之魂
山东不仅是产酒大省，同时也是文化大省。长期以来，文化已成为鲁酒发展的"推进剂"。鲁酒的文化优势，颇受业内看重，相关活动纷纷落户山东。2011年10月28日，全国第三次酒道论坛在山东德州隆重举行，原山东
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安徽名酒有哪些？
全国有上千种白酒品牌，就单单安徽就有几十种白酒品牌，这么多的名酒品牌如果一一道来小编可能说不完，下边小编就简单的介绍其中的10种白酒。古井贡-安徽古井集团有限责任公司古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省
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白酒的十万个为什么，看了就明白
中国白酒主要分哪12大香型?以酒的主体香气成分来分，可以根据其特征分类，在国家级评酒中，目前业内公认的有十二种香型白酒，分别是：1.酱香型：以贵州茅台酒、荣太和古镇古酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱
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[广告]金门春满堂台湾高粱酒 匠心酿造 香气醇正
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金门春满堂台湾高粱酒承袭古法纯酿固态酿制出台湾高粱酒，香气醇正，入喉绵甜醇厚，不苦不辣不呛，自然协调。酒的质地醇厚，甘冽香纯，浓烈不呛口，酒水清澈透明。金门春满堂满堂酒业有限公司是来自宝岛台湾的以市场
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鲁酒如何走自身特色的发展之路？
当前，全国白酒行业已进入品牌竞争发展时期。经过长期的市场竞争，特别是"黄金十年"的发展将中国酒业推向了一个高峰，全国已基本形成了三类品牌产品格局：一是全国强势品牌产品，均来自于浓清酱三大基础香型的原国
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什么是芝麻香型白酒？
什么是芝麻香型白酒？芝麻香型白酒，是以高粱，小麦，麸皮等优质粮食为主要原料，经传统固态发酵蒸馏，贮存，调味而成的一种高档白酒，因酒中主体香气与焙炒芝麻的香气极为相似，故称为芝麻香型白酒。芝麻香白酒工艺
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芝麻香型白酒特点
芝麻香型白酒是从酱香型白酒派生出来的，兼有"浓、清、酱"三种香型之长，以芝麻香为主体，有"一品三味儿"之美誉。既有茅台的酱香，又有五粮液的浓香，还有汾酒的清香。芝麻小酱酒采用纯粹的粮食为原料、用曲经固
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区域品牌的机会在哪里？
套用网红剧《隐秘的角落》里张东升的一句台词，"我还有机会么"，对于此次高端酒掀起的新一轮涨价潮，我们不禁要问，面对涨价潮，区域酒企要不要跟涨，"作为区域酒企，我还有机会么"?中原基金董事、执行合伙人晋
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菏泽酒企基本走过“寒冬” 龙头企业市场份额逆市上扬
"我们需要自身进取，也需要抱团发展。"在今天上午举行的菏泽市重点白酒企业座谈会上，山东杨湖酒业有限公司董事长李宪德说。大众网记者了解到，近期，面对全国白酒行业不景气的状况，菏泽白酒企业产能大幅提高，龙
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第二届景阳冈老酒封藏大典即将隆重启幕
2016年11月6日，景阳冈酒厂建厂66周年暨第二届景阳冈老酒封藏大典隆重启幕。届时，景阳冈酒厂将推出两类六种酒品，三年陈酿、八年陈酿、九年陈酿;五年赖茆、十年赖茆和十一年赖茆。"封藏"是中国有的一种
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明判大势 确定方向 精研对策——第十四届山东白酒企业经营厂长座谈会为鲁酒振兴加持赋能
9月24日，由山东省糖酒副食品商业协会主办、花冠集团协办的"山东省糖酒协会第十四届白酒企业经营厂长座谈会"在巨野召开。山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐、秘书长李明信及花冠、国井、泰山、兰陵、景芝、古
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300亿市场“各霸一方”的鲁酒与“入侵者”上演怎样的对手戏？
钟灵毓秀的齐鲁之地承载着中华文明千年的根脉，三千多载的酒文化在这一片富饶的土地上生生不息。但辗转至今，与山东悠久人文一脉相承的鲁酒却并未继承兴盛的宿命，1997年秦池"标王"事件，引发对鲁酒的连锁反应
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金谷醇酒品质特点
"金谷醇" 系列酒作为我国浓香型白酒家族的重要一员，"金谷醇酒"是浓香型白酒的杰出代表。她以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以"包包曲"为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿,精心而成。 以优质
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复合香型的白酒产品
白酒的风味决定于以酸、酯为主的众多复杂的成分含量及量比关系，而近年来在调整改变白酒风味的实践中，在生产工艺上往往采取"抓两头"的做法。一是众多生产厂将酿酒粮食原料由单一品种改为多品种。尤以浓香型酒厂以
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案例解析：光瓶酒如何征服大众餐桌？
光良开启"加速度"创立不到3年便跻身十亿级酒企，光良创造的速度在白酒行业并不多见。对于定位"国民自用酒"的光良来说，在近两年获得高速增长之后，深度接触消费者成为其最为核心的市场需求。近期，酒业家通过市
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“醉”后反思：山东白酒乏力的这些年
近年来，也有山东酒企以芝麻香型白酒为特色，利用产品的"差异化"，全力打造鲁酒芝麻香型白酒金字招牌。标王20年，鲁酒版图似乎已经圈定。不得不说的是，这20年来，一众鲁酒企业依靠区位、地缘、文化等关系，打
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火热的中低端白酒推荐——老酒巷酒
白酒，是中国传统文化中必不可少的一个代表性元素。醇香的白酒在唇齿间留香，让爱酒的人士欲罢不能。老酒巷酒色清如水晶、香纯似幽兰、入口绵净爽、回味更悠长，深受市场的喜爱，退休的老张就看中了这个中低端白酒品
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访山东景阳冈酒厂董事长赵传新：工匠精神做品牌
近日，山东省聊城市第十七届人民代表大会第一次会议举行期间，在聊城阳谷县代表团分组讨论会结束后，聊城市人大代表、山东景阳冈酒厂有限公司董事长赵传新接受中国山东网记者专访。赵传新对政府工作报告给予高度评价
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从六个维度 解析2016年鲁酒行业
随着2016年即将过去，谏策将用六组关键词对山东白酒板块进行分析与总结，便于企业结合自身情况进行思考。维度一：板块竞争更激烈，具体表现为本土市场做深做透，外部市场集中拓展。本土市场在导入市场精细化同时
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白酒行业保持良好发展势头切勿盲目跟风
白酒行业近年来发展势头喜人，其产值、销售收入、利润总额均居各酒种，在资本市场上更是备受青睐。但白酒行业存在的问题也是显而易见，如经营上的趋同化、产品上的同质化等现象，较为突出。无论是原浆酒，还是洞藏酒