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    果冻酒,顾名思义就是像果冻一样的酒。通过将水,糖,果汁等原料同伏特加或者其他酒精通过合理混合,再加入卡拉胶等凝固剂而制成的一种固体状态的酒精饮料。果冻酒呈固体状态,酒精浓度一般在10-15%左右,琴酒

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  • 除了天气和环境外 还有哪些因素影响葡萄酒酒质?

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  • 干红与干白在酿酒工艺上的区别

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    一提到葡萄酒大家都知道有干红和干白两种,但是很多人却不知道它们是如何定义的,简单的来说的话酿制工艺不同,酿制出来的酒的颜色就会不一样。今天酒妹具体给大家简介一下。先从说下酿制工艺,干红酿制工艺是用皮红

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    最近为一家企业培训时,有听者提到这个问题:是不是白葡萄酒必须用白色的葡萄,而红葡萄酒必须用红色的葡萄酿造呢?猛然一听,问题类似"黑人妈妈会生白人孩子吗"……其实,如果我们将一粒葡萄从中切开,就会发现只

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