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从规模战到价值战 浓香巨头在谋怎样的一个局？
在中国白酒酒脉中，浓香型白酒毫无疑问是占据主流的那一支。时至1979年第三届全国评酒会首开按香型评酒，浓香型白酒的定义正式问世，与之一同出现的还有清香、酱香、米香和其它香等四种香型。在此之前，浓香白酒
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宋书玉：从“中国名酒70年”的纪念中汲取营养和力量
3月1日，西凤酒荣获首届中国名酒70周年庆典暨2021年度西凤酒全国经销商表彰大会在海南博鳌举行。中国酒业协会理事长宋书玉应邀参会并作主旨发言。70年前的届全国评酒会在行业内有着广泛影响力。来自全国的
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宋书玉：以史为鉴、致敬未来，携手开创第二个中国名酒70年
3月1日，主题为"以名酒荣耀，奏时代红章"的西凤酒荣获首届中国名酒70周年庆典暨2021年度西凤酒全国经销商表彰大会，在博鳌亚洲论坛会议中心主会场举行。中国酒业协会理事长宋书玉受邀出席活动，活动中，宋
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楼兰玉窖“美酒玉”的特点
美酒玉以海蓝色为主，质地细腻，硬度在6-6.5。它不但色泽翠绿，花纹自然，而且具有一般玉石所不具备的神奇特性。它可在短暂的十分钟内加速催化酒精中的乙醇变为脂，使一般曲酒在短短十分钟内使每百克酒中钙增加
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冷静、冷眼、冷脑 中国酒业的“行稳致远”之路
"十三五"末，中国酒业在产业深度调整后，产业结构得以重建，产区建设得以显著。在消费升级的助推下，产业进一步实现了品质的升级，市场营销的变革、科技创新的提速，这些都为"十四五"产业发展奠定了非常好的基础
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楼兰玉窖中“美酒玉”的由来
1992年在《中国地质矿产报》上，以头版头条的显要位置，刊登了《我国新疆发现神奇美酒玉》的新闻。一时间引起了世界的关注。1990年8 月正是西域瓜果飘香的金秋季节，有3位日本人赴新疆观光。他们在一个维
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新时代酒类消费如何助力美好生活？中酒协宋书玉这样说
4月17日，中国酒业协会第五届理事会第七次会议在北京举行，在同期举行的"走进酒类消费，助力美好生活"2018'中国国际"酒与社会"论坛上，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉发表了"走进酒类消费，助力美
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浓香白酒巨头在下一盘怎样的棋？
在中国白酒酒脉中，浓香型白酒毫无疑问是占据主流的那一支。时至1979年第三届全国评酒会首开按香型评酒，浓香型白酒的定义正式问世，与之一同出现的还有清香、酱香、米香和其它香等四种香型。在此之前，浓香白酒
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复活中国白酒的原香
一幅 "蒸馏法酿酒"敦煌壁画，一段中国白酒起源历史，一间60年的老酒厂，一坛微黄老酒诉说一段西夏文化。"我们喝的不仅是酒，更是文化。"武酒集团总经理冯淑刚说，酒文化是丝绸之路的灵魂，武威是中国白酒的发
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宋书玉：“举杯中国 品味世界”在新形势下的新内涵
秋色正浓，世界佳酿相聚醉酒城。10月30日，"举杯中国 品味世界"为题的第十五届中国国际酒业博览会在泸州开幕。中国酒业协会理事长宋书玉在开幕式上分析了"举杯中国 品味世界"这八个字在今年形势下的新内涵
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宋书玉：让生态白酒成为中国乃至全世界消费者的“醉爱”！
9月25日，伴随着中国生态白酒研究院落户迎驾，如何推动中国白酒绿色低碳转型和可持续发展，为实现绿色酿造、生态文明做出应有贡献，成为第三届中国生态白酒高峰论坛上的焦点话题。第三届中国生态白酒高峰论坛由中
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玉酒 东方之美
有人曾问：玉为何物？石之美者，是为玉！《辞海》曰：玉石"温润而有光泽的美石。"汉代许慎《说文解字》说："玉是石之美有五德者，五德是为：'仁、义、礼、智、信'五德。"中国是世界上用玉最早，绵延时间最长的
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宋书玉理事长专题阐述中国白酒品质提升的九大要素
11月14日，由中国酒业协会主办，中国酿酒原料及品质安全研究院以及陕西西凤酒厂集团有限公司承办的"中国酿酒原料及品质安全研究院项目启动暨西凤酒校企合作大会"的宝鸡隆重召开。会上，中国酒业协会理事长宋书
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美酒汇董事长莅临国美酒业四川公司深入交流合作
2016年2月23日，美酒汇董事长张劲松莅临国美酒业四川有限公司，国美酒业集团董事长武玉杰、集团荣誉董事长王竹青陪同参观厂区，并深入交流合作。美酒汇董事长张劲松参观完厂区、浓香型生产车间、酱香型生产车
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宋书玉：两会热词指引酒业迈向新时代
2018年全国两会期间，在"理性饮酒"专场论坛上，中国酒业协会副理事长兼秘书长、中国酿酒大师宋书玉表示："今年两会上热议的关于'民生''生态''质量'等关键词当中，大多数跟酒业都有关系，酒业也需要进入
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宋书玉：中国酒业要开新局、育先机、谱新篇，创造新辉煌
春暖花又开，酒城迎贵客。4月9日，第十六届中国国际酒业博览会在泸州国际会展中心隆重开幕。中国酒业协会理事长宋书玉在开幕式上以"和谐共生 永续未来"为题发表了重要讲话，引起了与会嘉宾与社会各界人士的高度
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饮酒礼节知多少：酒业江湖之西南篇
西南地区主要为四川、贵州、云南、西藏。川酒在白酒圈子里可是出了名的酒质好，而贵州因为行业老大茅台的存在让贵州人颇为自豪，云南、西藏虽然没有知名的白酒，但他们有很多特别的饮酒方式。下面来让我们看看中国大
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宋书玉：指数化语言引领白酒产业进入全球经济一体化的新时代
2020年9月9日，世界酱香白酒产业基地核心区(仁怀)发展指数正式发布。中国酒业协会理事长宋书玉应邀出席会议并讲话。宋书玉理事长指出，仁怀地处赤水河谷的核心地带，是中国酱香白酒最大的酒窖，是酱酒黄金产
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中酒协宋书玉：美美与共是中国名酒的最美价值
中国正在走向世界，中国名酒也正在踏上世界舞台。2018年9月16日，由中国酒业协会支持，陕西省酒业协会主办，陕西西凤酒股份有限公司、壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司承办的"一带一路"中国名酒价值论坛暨
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2017国美酒业金秋美酒会暨海峡两岸高端文化论坛成功举办
2017年9月25日，"发现中国之美--2017国美酒业金秋美酒会暨海峡两岸高端文化论坛"在宜宾国美酒业股份有限公司成功举办。论坛以"弘扬中华白酒文化精髓，促进两岸文化交流"为主题，来自海峡两岸著名的