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葡萄酒与肉食的搭配
品尝法国佳肴,葡萄美酒是少不了的,因为酒能够带出并增添食品的口感和美味。在这里告诉大家一个容易记住的饮酒规则--饭前饮用较淡的开胃酒;沙拉、汤及海鲜搭配白葡萄酒或玫瑰酒;食用肉类时饮用红酒;而饭后则饮
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葡萄酒与肉类的完美碰撞
品尝法国佳肴,葡萄美酒是少不了的,因为酒能够带出并增添食品的口感和美味。在这里告诉大家一个容易记住的饮酒规则--饭前饮用较淡的开胃酒;沙拉、汤及海鲜搭配白葡萄酒或玫瑰酒;食用肉类时饮用红酒;而饭后则饮
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家常红烧鱼如何与葡萄酒搭配?
作为一种高营养食材,鱼的做法五花八门:清蒸、煲汤、腌制、碳烤、煎煮......从小到大,小编吃过最多的,非红烧鱼莫属。这道家常美食,风味十分浓郁,口感鲜美,总是让人欲罢不能。作为一道地道的中餐,红烧鱼
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如何将家常红烧鱼配出新滋味?
作为一种高营养食材,鱼的做法五花八门:清蒸、煲汤、腌制、碳烤、煎煮......从小到大,小编吃过最多的,非红烧鱼莫属。这道家常美食,风味十分浓郁,口感鲜美,总是让人欲罢不能。作为一道地道的中餐,红烧鱼
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纪录片《孤独星球的音乐孩子》的寻酒之旅
日前,纪录片《孤星球的音乐孩子》在腾讯视频播出。据悉,《孤星球的音乐孩子》是一部关于音乐人寻酒的纪录片。三位华语乐坛举足轻重的唱作人:张震岳、蔡健雅和MCHotdog,携带魅族MX4 Pro与拜亚动力
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吃鱼的时候能喝葡萄酒吗?
葡萄酒现在可以说是人类形影不离的朋友。而不同的葡萄酒营养成分不同,酒精含量也不同。酒有很多种。但现在很多人都喜欢喝葡萄酒,葡萄酒有甜味,还有很多好处。但是,吃鱼的时候能喝葡萄酒吗?吃肉时喝红酒,吃鱼时
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红酒和瑜伽*调配
也许你曾经体验过在现在这个季节轻啜一杯波尔多红酒开启着New Age音乐躺在床上阅读小说的惬意,抑或使用一杯Sauvignon Blanc白苏维翁来*配对烤吞拿鱼的美味的满足。其实这种感觉,就类似于瑜
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煮鱼加红酒 美味更健康
有很多的人们并不知道我们平时在炖鱼的时候,应该如何正确的炖鱼,才能够给我们的身体带来非常多的每位,帮助我们的身体更加的健康的,那么平时我们在煮鱼的时候在雨里面加入红酒的话,也能够帮助更加的美味,更加的
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煮鱼的好搭档--红酒
提起葡萄酒,我们一般想到的是用餐时的饮品。其实,它也是极佳的调味品,能使做出来的食物色、香、味俱全。美国"网络医学博士"网站近日撰文介绍,用葡萄酒烹调不仅能增加菜肴的香味,而且能保持食物的水分。著名营
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美酒佳肴之白葡萄酒煮鱼
夏天,喝白葡萄酒好处多多,下面就向大家介绍一道与白葡萄酒有关的美食,这道美食的名字就是白葡萄酒煮鱼,下面是这道菜的做法。主料:活鱼(刺少的鱼)、白葡萄酒辅料:柠檬、洋葱、西红柿、盐、胡椒粉白葡萄酒煮鱼
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令人啼笑皆非的“啤酒法规”
那些令人啼笑皆非的"啤酒法规":美国得克萨斯州:这里不支持人们自己在家酿酒喝,而是鼓励人们去酒吧喝酒。澳大利亚:在西部地区,人们不能将啤酒罐捏碎。尼日利亚:在这里,既不允许进口任何啤酒,也不允许在国内
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"鱼酒之欢"餐酒搭配
春节已过,不过可能有些人还处于春节时的兴奋期与上班或上学的失落期,这里为大家送上"鱼酒之欢"餐酒搭配系列三:柠檬鱼或醋溜鱼的配法。什么酒才是醋溜鱼或者柠檬鱼的"最佳伴侣"呢?原来《易经》里阴阳搭配的法
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那些让人发笑的“啤酒法规”
近日,在一家澳大利亚新闻网列举了一些令人啼笑皆非的"啤酒法规"。尼日利亚:在这里,既不允许进口任何啤酒,也不允许在国内酿造任何啤酒。但根据规定,只要年满18周岁,就可以去随意买酒。然而讽刺的是,人们根
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白酒特殊功效大盘点
众所周知白酒有很多的功效,比如说能杀菌、消毒、喝了还能活血化瘀等等,其实白酒不仅仅有这些作用,还有很多特殊的功效你可能还不知道,今天小编就来给你介绍那些你所不知道白酒的特殊功效。白酒的特殊功效假如你的
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最全海鲜葡萄酒搭配盛宴!
完美的海鲜盛宴应该是这样的:和一个(群)聊得来的吃货,在美丽的海景餐厅,点一桌琳琅满目的海鲜,配上可口宜人的美酒。那么问题来了,海鲜那么多,它们的最佳葡萄酒搭档都是谁呢?本文为吃货喝货们准备了一份海鲜
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煮鱼可用啤酒来增香增色
炒菜的时候放一些啤酒可以增加菜的色香味。那么,在炖鱼的时候啤酒有没有用呢?是不是所有的鱼都可以用啤酒来增色增味呢?下面,我们就来看看做什么鱼的时候可以用啤酒来增味吧。酒类之中,啤酒是增香。因为啤酒中的
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白酒营销“KOC”模式,能否撬动新市场?
临近春节,在外奔波了一整年的你,是否也在期待着久违地相聚呢?试想一下,当亲友相聚,共坐一桌年夜饭前时,你面带微笑,珍而重之地拿出一瓶美酒与他们共饮的场景,是否胸中也会涌出一份温暖?人同此心,心同此理。
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兴废酒杯中
历代文人饮酒讲究雅趣,酒杯成为酒文化的重要一环。而在昆剧舞台上,酒杯不仅是饮酒用具,也是主人公抒发历史兴亡之感的道具。梁辰鱼的《浣纱记·家门》中,末角一上台便说:"佳客难重遇,胜游不再逢。夜月映台馆,
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令你啼笑皆非的“啤酒法规”
快报,快报,世界之大真是无奇不有,喝啤酒也有各种各样的法规,在我们中国可能没有什么样的奇怪啤酒法规,但是在外国什么样的奇葩啤酒法规都有,今天小编就给你列举几个国家的奇葩啤酒法规,看了肯定会让你啼笑皆非
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2018餐酒搭配是时候换个玩法了
在这个黑暗料理层出不穷的时代,餐酒搭配也是时候做一些改变了。你还是只认"红酒配红肉,白酒配白肉"的搭配法则吗?那你就真的落伍了,在2018年,不妨就跟随着我们的步伐,来引领葡萄酒搭配的新时尚吧。中国堪