美酒与美食该怎么读 了解更多有关美酒与美食该怎么读的内容
-
4张图谱读懂澳洲一年四季美酒美食的经典搭配
关于葡萄酒如何与美食搭配，其实有很多判断标准。比较传统的配对有"香槟+鱼子酱"，"苏玳甜白/雷司令/桃红葡萄酒+新鲜鹅肝酱"，等等。在这些配对中，食物是主角，葡萄酒是配角。对于一些极高档的葡萄酒，比如
-
粮食怎么酿成美酒？5张图轻松读懂！
俗话讲"隔行如隔山"，尽管朋友们都是酒水行业的，也未必全面了解酿酒工艺流程，更何况外行人，可能会被说得云里雾里、神神秘秘，搞不清楚酿酒的一二三。现在，我们就花几分钟，用几张图片给大家简单阐述一下。相信
-
怎样读葡萄酒评
配图当你查看某款葡萄酒的信息时，一般都会看到品酒师给它们作出的评论(即酒评)。有些酒评写得比较简单，只是介绍了葡萄酒的颜色、香气、风味、酒体和余味;有些则要复杂很多，涉及葡萄酒的产区、品种、酿造方法和
-
葡萄牙里斯本美酒美食旅行指南
作为葡萄牙的首都，里斯本虽小，但却有着无尽风光。葡萄园与酒庄离里斯本城区只有30分钟车程。这是所有来到里斯本观光的客人都不会错过的风景线。一起来学习里斯本地区主要的葡萄酒产区，并读一读当地的美食美酒旅
-
读懂这些女人喝酒的美 就是读懂了一本动人的诗篇
酒，我们并不陌生，有关于它的故事也数不胜数。千百年来，在酒文化的沉淀里，酒并不是男人的专利。也许女人本身就是一瓶酒，一瓶香醇的美酒。因为女人本身就是一种美酒，所以酒对她们也就无可奈何了。通常女人是不会
-
葡萄酒和坚果该怎么搭？
美食美酒的搭配一直都是葡萄酒爱好者们的一大乐事，那么花生、核桃等坚果应该怎么搭配合适的葡萄酒呢?什么?花生、开心果也能搭配葡萄酒啦?没错，与食物几乎百搭的葡萄酒也可以和坚果搭配哦。(图片来源网络，如有
-
《易经》中的酒文化与酒道论
《易经》为我国传统文化的基础，一切学术思想的根源，自古以来，就被推崇备至，尊为"群经之首，""大道之源"。在《易经》的卦辞和爻辞中，有六处直接或间接的提到了"酒"，并赋予了丰富了酒文化和社会价值的内涵
-
10个问题轻松读懂博若莱
博若莱(Beaujolais)葡萄酒经常能令初次尝试的女生眼前一亮，不过，在很多时候，多数人对它的印象也就止步于"令人眼前一亮"了。因为知道甜美清新的博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)
-
10本葡萄酒相关书籍
阅读让你变得智慧而从容，做好葡萄酒品鉴工作也不例外，也需要多读书。下面小编将为大家介绍10本葡萄酒相关的书籍，这些书籍涵盖了葡萄酒诗歌、设计、历史等方面的内容。让你做一个深邃有气质的爱酒人士。1. 《
-
去看看全球美酒庄是怎么样的
想要发现葡萄酒的美，当然是亲临其境好。我们无法穿越历史去体验历史，但却可以亲临酒庄去品红酒、买红酒。美国《国家地理》推荐的以下酒庄都集良辰美酒赏心乐事于一身，堪称难得好去处。栖身这样的地方就是栖身祥和
-
以酒为体——读人类与酒的那些事儿有感
在某种意义上，酒是人自身生存的历史性、未来性与当下性的融合及其实现，而饮酒就是人最为本质的生存样式。如此饱含醉意的生命理解，渗透在《人类与酒的那些事儿》(以下简称《人类与酒》)这本酒意盎然的小书里。在
-
是什么迷惑了你对葡萄酒品鉴?
一名入门级的葡萄酒爱好者最关心的问题必然是如何品鉴我们杯中的美酒。但是我们对葡萄酒的品鉴可能会被各种各样的因素干扰，这些干扰因素都有哪些呢?而我们又该如何排除这些干扰因素，对自己杯中的佳酿做出正确的评
-
难或易 美食总有美酒配
葡萄酒和美食的搭配是葡萄酒爱好者们亘古不变的研究话题，搭配得好，能够充分彰显出葡萄酒的优点，带来单独品尝所没有的感官体验;搭配不当，则会让葡萄酒显得艰涩难忍或寡淡无味，造成不愉悦的餐饮感受。一般来说，
-
西餐怎么吃？千万注意这些细节
比起中餐，西餐各种餐具的具体用途和用餐礼仪往往让我们头痛不已，但美酒肯定少不了美食为伴，我们又怎肯放弃别有一番风味的西餐呢?因此，我们还是需要深入地了解一下，究竟该如何更加优雅地享用西餐→首先，我们应
-
春节酒经
春节期间，合家欢乐，总也少不了一点酒。不少人问我过节该买什么样的葡萄酒，我也说不出个一二三四，因为文无定法，酒也如是，最适合的那款酒就是的那款，无论高低贵贱，至于产地年份也可以忽略不计。我们喝的是酒，
-
一文读懂年份酒 市场该何去何从？
7月1日茅台股票妥妥地上到了1000元价位以上了，有朋友看我发朋友圈后问，成都的律师状告茅台五十年欺骗消费者这个官司后面怎么样了?言外之意，茅台不仅国酒商标了没了，而且年份酒也被狠狠地曝光了，怎么股价
-
看瓶型，识美酒
身为葡萄酒爱好者的您，对葡萄酒酒瓶了解多少?如果您对瓶型有一定的了解，您甚至都不用读酒标，您就能对瓶中的美酒做出一些判断。本文将为您简要介绍几种常见的瓶型。 1. 波尔多瓶波尔多瓶两侧呈流线型，瓶肩较
-
万达广场啤酒节,你准备的怎么样了?
7月28日，万达广场啤酒节齐鲁ECD主题之夜盛装开启，长清区域品牌地产联盟，又一次亮相泉城，注定泉城又将迎来无尽的狂欢与激情！本次啤酒节不同以往，不但有美酒可喝、美食可吃，更有众多美宅可赏！齐鲁ECD
-
澳大利亚的春夏秋冬美酒美食图谱
关于葡萄酒如何与美食搭配，其实有很多判断标准。比较传统的配对有"香槟+鱼子酱"，"苏玳甜白/雷司令/桃红葡萄酒+新鲜鹅肝酱"，等等。在这些配对中，食物是主角，葡萄酒是配角。对于一些极高档的葡萄酒，比如
-
皮埃蒙特：美景、美食、美酒之乡
皮埃蒙特(Piedmont)是我较晚才去探访的意大利地区，早年我在意大利旅行，走遍托斯卡尼省(佛罗伦萨、比萨、锡耶那)、威尼托省(威尼斯、维奇札、巴多瓦)、拉齐奥省(罗马)、坎佩尼亚(那不勒斯)、伦巴