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波尔多酒的简单介绍
可以说,波尔多酒搜索享誉世界的葡萄酒,因为它口感柔顺细致,风情万种,所以有"法国葡萄酒皇后"的美称,是世界公认的葡萄酒产地。波尔多酒的简单介绍波尔多酒的五大产区波尔多酒的五大产区分别为梅铎、柏美洛、圣
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法国红酒文化
曾几何时红酒在国内造成一股新的饮酒文化,在市场上到处可见红酒的踪迹,而一般人对红酒的了解、认知并不多。在饮用红酒之前不妨先了解有气质的红酒文化与红酒历史,潜移默化之间就了解红酒的高贵之处。仅仅以法国波
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“纳帕现代酿酒之父”推荐酒庄
斯旺森酒庄(Swanson Vineyards)是美国加州纳帕谷典型的家族式酒庄,位于纳帕谷的中心地带橡树镇,毗邻知名的"作品一号"和"银橡木"酒庄。斯旺森酒庄始创于1985年,以生产高品质的梅洛、A
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米歇尔·罗兰:世界酿酒师
罗兰1947年出生柏美洛(Pomerol)酿酒世家邦巴斯德堡(Ch?teau Le Bon Pasteur)在他父亲的鼓励下,他高中毕业后考入波尔多葡萄酒专门学校,学习葡萄栽培与酿造。米歇尔·罗兰的首
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红色传奇葡萄酒酒庄历史
帕特里斯·博特是法国朗格多克地区红色传奇葡萄酒酒庄的第六代传人,其妻子是另一园主的第七代传人。他们的先辈于1845年从西班牙的瓦伦西亚迁居法国郎格多克,在靠近帕美洛的地方开发了 5公顷的小葡萄园,葡萄
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好的葡萄酒在每个人心里
昨天下午,一场特别的品酒会在"珍珠贝"举行,本网征集的几位民间品酒师共聚一堂,一起品味来自各国的葡萄佳酿。不需要有多少专业的知识,只要有一颗爱酒的心,因为好的的葡萄酒就在每个人的心里。红酒市场性价比高
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用心品出来的就是好酒
昨天下午,一场特别的品酒会在"珍珠贝"举行,几位民间品酒师共聚一堂,一起品味来自各国的葡萄佳酿。不需要有多少专业的知识,只要有一颗爱酒的心,因为的葡萄酒就在每个人的心里。性价比高,新世界葡萄酒成宴席新
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帝亚吉欧名酒将成立全世界丰富的烈酒图书馆
Diageo 帝亚吉欧烈酒集团,斥资150万英镑在苏格兰境内的门斯特里村,为一整套的命名为「The Diageo Archive 帝亚吉欧档案」的珍贵数据收藏,修建了配套的陈展设施,这或许会成为一所全
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【酒知识】品丽珠的血脉关系
品丽珠(Cabernet Franc)是世界上主要的黑葡萄品种之一。它既可以与波尔多风格的赤霞珠和梅洛混合酿造,它也可以单酿造,如卢瓦尔的希侬(Chinon)。除了在混酿酒中使用,它也在加拿大和美国作
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解密红葡萄酒多酚美容功效
罗马时代,医圣希波克拉提斯说过:"红葡萄酒是味的药。"红葡萄酒里的多酚是一种抗氧化物质,能预防动脉硬化,中和体内自由基。黄酮类更是多达六十几种,具有降血脂、祛痰等功效。多酚在红葡萄酒中含量最多,对美容
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法国波尔多左岸右岸代表村庄
听说过法国波尔多的人,一定也听说过"左岸"和"右岸"这两个关键词。"左岸,右岸"一词,最早来源于法国巴黎塞纳河的划分。自十四世纪法国国王把皇宫移到塞纳河右岸后,权力中心渐渐也移到右岸,并形成了经济中心
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酱香白酒未来三年趋势预判
酱香型作为白酒行业四大香型之一,受到茅台带来的边际效益的影响而得到整个行业的充分关注,谏策咨询将分别从行业现状及趋势预判两个层面来解读整个酱香板块趋势。一、 行业现状1、 三项提升,品牌乱象;2016
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各国红葡萄酒品种类别
红葡萄酒品种:(1)赤霞珠(Cabernet Sauvignon)别名解百难、索维浓、解百难苏味浓。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较
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如何看懂葡萄酒酒标中包含内容
葡萄酒也有着自己的身份证那就是酒标签,上面标示了有关这瓶酒的重要信息也是在选购葡萄酒时的重要依据,但各国的酒标签内容却不尽相同,下面由逸香网的小编通过本篇为各位爱好葡萄酒的朋友介绍如何看懂葡萄酒酒标中
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探秘白马酒庄
借用知味葡萄酒杂志资深编辑王鑫的话说,"白马酒庄可是波尔多右岸圣爱美隆列级庄中的一等A级庄,波尔多最顶级的八家酒庄之一,现在归属于奢侈品集团LVMH旗下。长久以来,位于法国波尔多右岸的白马酒庄一直享有
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春节葡萄酒配餐有学问
到年关,又是收获饭局的季节,觥筹交错间,不免又要谈论葡萄美酒与中餐的各式搭配。不过你会发现,过去堪比万金油的"红酒配红肉,白酒配白肉"理论已然不足以抖搂吃货对于餐酒搭配的"讲究"。他们会头头是道地把酒
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酱酒板块未来三年将呈现这些大趋势,你准备好了吗?
酱香型作为白酒行业四大香型之一,受到茅台带来的边际效益的影响而得到整个行业的充分关注,笔者将分别从行业现状及趋势预判两个层面来解读整个酱香板块趋势。一、 行业现状1、 三项提升,品牌乱象;2016年,