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葡萄酒温如何调控？
严格来说，每一款酒都会在某个温度时限度地散发出他的魅力。以葡萄酒为例，过低的温度会压抑香味散发，过高的温度则会使酒失去新鲜感。而舌头的敏感温度区为10℃至40℃。酒瓶测温器:有一个酒瓶测温器，你就心里
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怎样让美酒达到好的酒温?
怎么样才能让美酒达到好的酒温？然后你就能品尝到美味的葡萄酒了，下面小编就教你五种方法如何做？1 .酒瓶测温器有一个酒瓶测温器，你就心里有数了。对于烈酒，最简单的方法就是放冰块，降温的同时可以稀释过于浓
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让美酒达到好的酒温的方法
葡萄酒的温度，过低的温度会压抑香味散发，过高的温度则会使酒失去新鲜感。而舌头的敏感温度区为10～40℃。那怎么才能让美酒达到好的酒温呢？1.酒瓶测温器有一个酒瓶测温器，你就心里有数了。对于烈酒，最简单
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2大高招教您保存开瓶后的美酒
一瓶葡萄酒大约有五杯左右，而通常，人们相对合理的饮用量仅为一杯左右，因此如何保存开瓶后的美酒成为很多爱酒人士的困扰。事实上，如果保存环境适宜，一瓶开瓶了的美酒也能保存2周左右，而其风味和口感也能与刚开
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浅议唐诗中的黄酒文化
中华民族的文化源远流长、博大精深，酒文化是古老民族传统文化的重要组成部分，它醇香浓烈，别具一格，尤其是酒文化搀合到诗歌中，更是令诗歌芳香醉人，酒形象临风若仙。诗歌发展到唐朝，盛大壮观，登峰造极，酒文化
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把二锅头注入提梁卣，牛栏山有了谁也拿不走的高端符号
提梁卣(yǒu)，源自于西周时期，距今已有三千年的历史，它是古代重要的盛酒器。而今，提梁卣作为白酒符号，出现在了牛栏山魁盛号上。当3000年前的提梁卣遇到传统白酒，这是一种什么碰撞和体验?2018年，
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白酒历史之说说白酒酒具的发展历史
中国的酒具种类非常多，有木，竹制品，兽角，海螺，葫菇)、陶制酒器、青铜制酒器、漆制酒器、瓷制酒器、玉器，水晶制品、金银酒器、锡制酒器、景泰蓝酒器、玻璃酒器、铝制罐、不锈钢饮酒器、袋装塑料软包装，纸包装
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洋河蓝筹酒：时尚优雅，尊贵品味，绝美酒质
江苏蓝筹酒业有限公司旗下品牌："蓝筹""老味坛""贵人缘""蓝色国珍"，其中"蓝筹"品牌荣获"最具成长力白酒品牌"，"贵人缘"荣获"江苏省著名商标"。江苏蓝筹酒业有限公司传承了中国酒乡洋河四百多年得天
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酒肉搭配绝不能将就，得这样搭！
在这个寒风呼啸、冷雨飘飘的冬天，不少吃货都会通过吃肉来补充热量，抵御寒冬。但是，有美食怎能少了美酒呢。而且，每种炖肉都有它的"菜"，不能将就!例如，红烧牛肉得搭配黑皮诺(Pinot Noir)。其它不
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澳洲美食家推荐几种美食绝配葡萄酒
澳洲着名美食家Ann Oliver便携手澳洲酒王Penfolds在上海举行了一场私房午宴，分享了关于澳洲美食与美酒的搭配，用从容与悠然品尝和体会唇齿间的灵动。澳洲着名美食家Ann Oliver便携手澳
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从经典之夜到东方美学荟，文化品鉴“新物种”登陆德州！
行业常说"美酒佳酿"，那么究竟是什么是"美酒"?过去我们对"美酒之美"的表达与理解更多集中在品质、风味之美，以及饮后的体验愉悦之美，而对酒本身器型、文化符号似乎提炼的并不多，关注的也比较少。就在日前酒
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葡萄酒“客串”的经典电影，你知道吗?
巴贝特私下里偷偷地用自己得来的巨额奖金为收留她的这对好心姐妹奉上一顿丰富的法餐盛宴。"巴贝特："是啊，这可是1845年份的伏旧特级园红葡萄酒(Clos de Vougeout, 1845)呢。"这就是
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自酿干红葡萄酒的方法详细介绍
买来葡萄后不要洗，因为土法酿制发酵是靠葡萄表面附着的野生酵母微生物发酵，要洗也千万不能用手、刷子"穷"洗，更不能用洗净剂、高锰酸钾等消毒药品。要限度微生物成活。工业上葡萄是不洗的，很多大型葡萄酒企业都
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复活中国白酒的原香
一幅 "蒸馏法酿酒"敦煌壁画，一段中国白酒起源历史，一间60年的老酒厂，一坛微黄老酒诉说一段西夏文化。"我们喝的不仅是酒，更是文化。"武酒集团总经理冯淑刚说，酒文化是丝绸之路的灵魂，武威是中国白酒的发
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国内首款"葡萄酒保鲜分酒机"成功面市
葡萄酒是有生命的，开启后的葡萄酒如果超过24小时，酒体香气及口感将逐渐失去，很快葡萄酒将变酸变质，如何保存开启后的葡萄葡呢？如何实现每天睡前喝一小杯葡萄酒的健康习惯呢？以后你都不用发愁了，来了解一下国
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【酒知识】挑选红葡萄酒醒酒器的要点
对于初学者来说，醒酒似乎是一件时尚高雅的事情，有时还会让他们感到如履薄冰。实际上，一个合适的醒酒器能使醒酒步骤变得十分简单。当然，能用来醒酒的容器未必是商场里标着"醒酒器"字样的专用器皿，有时，家里一
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家庭自酿葡萄酒的制作方法
葡萄酒的做法？当然法国的专业酿造技术我们家庭条件是不太可能实现的。笔者根据自己多年的葡萄酒行业从业经验，找到几种比较简单可行的方法，与大家分享。制作葡萄酒的做法（一）买来葡萄后不要洗，因为土法酿制发酵
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“互联网+”加速度，“专业”才能加长度
现在所有的行业，如果不加互联网感觉都不时髦。但是，要冷静地看待另一个问题：到底什么在变？什么没变？"互联网+"不等于"+互联网"。如果是"+互联网"，它是一个物理的反应，但是"互联网+"显然是一个化学
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黄鹤楼以艺术演绎中国白酒美学
对于荆楚大地的饮酒风尚，《离骚》早有描述："青云衣兮白霓裳，举长矢兮谢天狼;操余弧兮反沦降，援北斗兮酌桂浆。"在屈原笔下，楚人饮酒豪气非凡，楚人酒神精髓也随之延续了两千多年，历久陈香。中国酒文化的深厚
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弘扬酒器文化 保定市酒器文化协会酒与器交流会成功举办
在中国历史的长河中，酒器不仅仅是一种客观的物质存在，更成为一种文化符号、一种匠心象征，可以说酒器承载了中华文明厚重历史的一个侧面，是中国传统文化的典型代表。12月26日上午，由保定市酒器文化协会主办，