纤维素酶 了解更多有关纤维素酶的内容
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葡萄酒纤维含量超过西红柿
西班牙一项调查发现，葡萄酒的纤维含量超过西红柿，每日喝300毫升红酒，可以促进人体对纤维的吸收。而红酒酿制过程中出现的可溶纤维，来自酵母菌、葡萄肉及葡萄外皮，而葡萄品种的不同、生长环境及酿酒过程都会影
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每日喝300毫升红酒 可以促进人体对纤维的吸收
西班牙一项调查发现，葡萄酒的纤维含量超过西红柿，每日喝300毫升红酒，可以促进人体对纤维的吸收。而红酒酿制过程中出现的可溶纤维，来自酵母菌、葡萄肉及葡萄外皮，而葡萄品种的不同、生长环境及酿酒过程都会影
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酿造白酒时主要的酶有哪些?
酿造白酒的时候，有很多的因素可以影响到酒的品质。这里主要介绍一下在酿造酒的时候酶主要有哪些。白酒的芳香和口味成份，都是酶的催化作用的产物。迄今为止，其作用机理尚未完全查明。目前已知与白酒酿造有关的酶系
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澳大利亚研究利用啤酒发酵生产类棉花纤维素
据外媒报道，澳大利亚发明家卡斯(Gary Cass)正尝试利用'啤酒'发酵技术，制造出一种与棉花非常类似的材料。卡斯称，这种啤酒细菌会利用细菌的力量编织出它们的纤维，汇集在一起就成了这种非纺织材料。尽
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过年吃出啤酒肚 瘦腹技巧——饮食篇
绿色蔬菜补充纤维节日期间暴饮暴食，吃得很多很饱，自以为补充了身体所需的各种营养成分。其实不然，很多膳食纤维都在你的大鱼大肉中流失了。节后要特别注意膳食纤维的补充。膳食纤维之所以容易不足，是因为摄取的新
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澳大利亚艺术家用葡萄酒制作红裙
澳大利亚当代艺术家唐娜·富兰克林创造出世界件以葡萄酒做成的连衣裙。唐娜与为西澳大学实行实验的Bioalloy研究所合作，通过在红葡萄酒中引入醋细菌创造出纤维状纤维素布料。醋细菌在含有葡萄糖的溶液里会生
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嘉士伯推可生物降解木纤维啤酒瓶
在去年达沃斯世界经济论坛上，嘉士伯集团说希望能在2018年前，打造世界首款可生物降解的木纤维啤酒瓶。当时我们看到的是这样一个模型……上个月，在哥本哈根举办的可持续品牌论坛上，我们终于可以一窥这枚叫做G
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创意一小步,葡萄酒制衣
澳大利亚研究人员目前正使用酒精发酵过的材料制衣，把葡萄酒和啤酒通过培养产生的细菌做成一件黏糊糊的衣服。据外电报道，西澳大学实验室技术专家凯斯此次用酒培养细菌制衣是受到多年前在葡萄酒庄园工作的启发。当时
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羧甲基纤维素钠添加剂被批准在葡萄酒中使用
澳大利亚酿酒师联合会呼吁批准使用羧甲基纤维素钠添加剂，认为既节能又省钱。传统防结晶的办法是冷却和过滤，这些都是高能耗的。美国还尚未批准使用这种添加剂来生产葡萄酒。然而，在澳大利亚和欧盟已批准使用并达成
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澳批准羧甲基纤维素钠作为葡萄酒添加剂
澳大利亚已批准酿酒师使用羧甲基纤维素钠作为葡萄酒添加剂。食品科学家已发现，小剂量的使用可以增加饮料及食品的稳定性和浓稠度。对葡萄酒来说，它能有效避免白葡萄酒和起泡酒中某些化学结晶及混浊现象的发生。 加
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羧甲基纤维素钠作为葡萄酒添加剂在澳合法
澳大利亚已批准酿酒师使用羧甲基纤维素钠作为葡萄酒添加剂。食品科学家已发现，小剂量的使用可以增加饮料及食品的稳定性和浓稠度。对葡萄酒来说，它能有效避免白葡萄酒和起泡酒中某些化学结晶及混浊现象的发生。加州
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啤酒具有减肥的作用
啤酒能起到减肥作用是因为啤酒中含有啤酒酵母。优质膳食纤维能在食物消化过程中吸附脂肪，最终排出体外，减少了人体对脂肪的吸收；而所含的维生素B和矿物质能促进机体加快体内脂肪代谢，一方面控制脂肪的吸收，一方
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葡萄酒也能做成服装?
葡萄酒也能做成服装，这一点也不是空穴来风。西澳大利亚大学拜罗伊实验室(Bialloy)的研究者们发现，一种极具创造性的细菌能将葡萄酒转变成布料。尽管说这种微生物纤维可以在一定程度上解决全球棉花紧缺的危
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喝啤酒可以减肥，你信吗？
喝啤酒可以减肥？很多人都不太信，因为想到啤酒肚就开始怀疑了。啤酒肚其实与啤酒没有关系。据研究发现，啤酒富含维生素、纤维，有助于减轻体重、美容，还能降低患老年痴呆的风险。报道称，啤酒含有丰富的维生素，富
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喝啤酒也能减肥
一、啤酒减肥原理1、能有效的减少脂肪的摄入，啤酒几乎不含脂肪和糖，优质蛋白可缓慢释放能量，保持血糖的稳定，同时优质膳食纤维可增加饱腹感，防止吃太多食物，在营养的前提下又减少脂肪和热量的摄入。2、可以直
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笋干烧腊肉
笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，其脂肪、低糖、多膳食纤维的特
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青稞的特殊功效
1、β一葡聚糖：据西藏自治区农牧科学院资料介绍，青稞是世界上麦类作物中β一葡聚糖最高的作物，据检测青稞β-葡聚糖平均含量为6.57%，优良品种青稞25可8.6%，是小麦平均含量的50倍。β-葡聚糖通过
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青稞酒的营养价值及功效
青稞酒里最主要的就是青稞了，青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。在高寒缺氧的青藏高原，为何不乏百岁老人，这与常食青稞，与青稞突出的医疗保健功能作用是分不开的。据《本草拾遗》记载：青稞，下气宽中
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菜花煸花肉
菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口。今天小编教大
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有什么办法能够避免牙齿沾上红酒的颜色？
喜爱喝红葡萄酒的朋友，大多都会有这样的困扰：葡萄酒是红色的，有的人喝了牙齿可能沾上颜色，一旦开口就十分影响形象。那么，有什么办法能够避免这样的尴尬出现？跟着小编来了解一下吧。1. 搭配高纤维食物咀嚼高