米香型白酒详细工艺 了解更多有关米香型白酒详细工艺的内容
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酱香型白酒的详细介绍
白酒的香型分为五种：酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。这里说一下酱香型白酒。酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。因源于茅台酒工艺，故又称茅香型。这种酒，优雅细腻，酒体醇厚，丰富，
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解码“国密”董酒：为什么中国白酒很科技？！
说到"国密"，您可能会想到涉及国家利益和安全的文件资料、军事信息，或者是高精尖科技项目中的核心技术。但在白酒中，同样也有一个品牌获得"国密"的殊荣，就是董酒。您可能会有疑问，白酒是一个非常传统的产品，
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国标对酱香型的白酒的新要求
据了解，国标对酱香型的白酒在技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存等方面都作了详细的规定。因此，不少媒体将其解读为对酱香型白酒行业的重要整肃、规范标准。然而，作为一项推荐性而非强制性标准
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大米原浆酒对米香型白酒的贡献
米香型白酒历史悠远，很多专家学者公推它为中国白酒的起源酒，而且米香型白酒是用生物发酵的手工酿酒法酿造出来的，蜜香轻柔、绵甜醇厚、幽雅纯净、回味悠长，加之营养丰富、绿色健康、无邪杂味，在中华民族的史记中
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我想代理白酒，选什么品牌好呢？
白酒行业是个名副其实的淘金行业，如果掌握好了它的规律，那它就是一座真正才财富金矿，今天佳酒招商网的小编就针对白酒代理的问题为大家解析一下。代理白酒重要的选择一款口感到的白酒，其实你要定准你的客户群体，
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酒水代理个人实例 如何做酒水代理
做酒水代理一般资金大概100万左右，越多越好，不管开始认为只要三五十万还是多少，总有许多预算外的要花钱的地方。第二，如果是做中高档酒，在当地必须要有相当硬的关系，说白了就是能帮你销售一部分高档就的人，
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米香型白酒有哪些?
米香型酒有哪些?如桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒，以清，甜、爽、净见长，其主要特征是：蜜香清雅。入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅。如果闻香的话，有点象黄酒酿与乳酸乙酯
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清香型和米香型白酒的酿造工艺流程。
爱酒的朋友肯定都知道，中国白酒是分"香型"的，今天介绍下清香型和米香型。壹清香型白酒清香型大曲酒技术要点在于必须有质量上乘的大麦、豌豆曲以及在酿酒工艺中以排除影响酒体的一切邪杂味为中心环节。汾酒有总结
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白酒香型面面观 不只有酱、浓、清、米
白酒是中国的国酒，与世界其他酒种相比具有特的东方风味。中国白酒大多是以高粱、大米等粮谷为原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、而成。但是因为酿造的工艺、环境不同
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全球蒸馏酒之中国记忆
中国白酒又一次给世界蒸馏酒市场带来惊喜。去年12月，北京歌德盈香举办原坛老酒拍卖专场，泸州老窖（000568）推出30坛原坛封存、拍卖总量达10000斤的全系列金奖老酒，成为"世界蒸馏酒拍"。中国白酒
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白酒香型的分类
白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备，就能生产什么样香型的酒。目前，白酒按香型分酱、清、浓、米、凤五大香型。1.．酱香型酒、所谓酱香，就是
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小曲大乾坤：为什么说酿酒小曲其实很大?
《庄子》有云："北冥有鱼，其名为鲲。鲲之大，不知其几千里也。化而为鸟，其名为鹏。鹏之背，不知其几千里也"。庄周利用近乎奇幻的笔法，向我们表达了朴实的自然之理--"化"。酿酒，可谓大自然"化"的典型例子
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中国白酒香型进化史!
中国幅员辽阔，不同地理环境和不同白酒酿造方法，造就了多种白酒香型，并各具色、香、味、格。目前白酒主流香型分为12个香型，即酱香型、清香型、浓香型、米香型、药香型、兼香型、凤香型、特香型、豉香型、馥郁香
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中国白酒香型进化史！
中国幅员辽阔，不同地理环境和不同白酒酿造方法，造就了多种白酒香型，并各具色、香、味、格。目前白酒主流香型分为12个香型，即酱香型、清香型、浓香型、米香型、药香型、兼香型、凤香型、特香型、豉香型、馥郁香
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天龙泉“闯入”次高端市场，能否扛起振兴米香型白酒大旗
米香型白酒是中国四大基础香型白酒之一，与酱香、浓香、清香相比，它似乎一直是低调的存在。但低调不等于"无作为"和"无价值"。事实上，业内对米香白酒的关注度和支持度在持续升高，米香型白酒的潜在价值在不断被
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古贝春：一种浓香型优质白酒
配图古贝春是一种浓香型优质白酒。自从古贝春在七十年代末她一经问世，就很快誉满中原。山东、河北、河南，乃至京、津等地区，产品所到之处，无不翘指称赞。当时，是计划经济的年代，名优产品供不应求，商贸部门凭票
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北派米香型白酒领导品牌地位愈发明显
西江贡现已成为我国米香型白酒新锐品牌，改变了东北地区白酒香型结构单一的局面，北派米香型白酒领导品牌地位愈发明显。在我国白酒香型体系中，酱、浓、清、米属于四大基本香型。近年来，酱、浓、清三大香型发展迅猛
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梅州市被誉为 “中国客家米香型白酒生产基地”
梅州市被中国酿酒工业协会授予 "中国客家米香型白酒生产基地"称号。这是继2008年8月被授予"广东米香型白酒生产基地"称号后，梅州市酒业发展取得的又一硕果，标志着梅州打造米香型白酒生产基地工作取得新突
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酱香型、浓香型、清香型、兼香型白酒有什么区别？
主要从口感上区分--1、酱香型白酒酱香型白酒也称茅香型白酒，以高粱为酿酒原料，用高温制得的大曲经多次发酵酿造而成。酒液微黄透明、香气优雅细腻、入口醇甜、绵柔，具有明显的酸味，回味悠长，其"空杯留香持久
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西江贡渐成北派米香型白酒领导品牌
4月10日，《华夏酒报》记者从吉林省通化鸿运西江贡酒业有限公司获悉，西江贡系列米香型白酒获得有机产品认证后，山东、河南、重庆等地的酒类经销商表现出了极大的兴趣，加速了市场拓展步伐。西江贡现已成为我国米