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“浑浊小麦啤酒关键技术研发与产业化”通过评价
11月23日，受山东农业大学、山东泰山啤酒有限公司委托，山东省食品科学技术学会在泰安组织了"浑浊小麦啤酒关键技术研发与产业化"科技成果评价会。专家组认真听取了完成单位汇报、考察了生产现场，通过审阅成果
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宁夏酿酒葡萄产业国家科技支撑经费
昨日在宁夏科技厅获悉，由宁夏林业研究所、宁夏大学、北方民族大学等单位联合申报的"宁夏葡萄栽培与产业化关键技术研究与示范"项目获科技部批准立项，并获得国家科技支撑计划专项经费1864万元。这项经费专门用
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“中国酿酒工业协会科学技术奖”
早在十月下旬，中国酿酒工业协会根据国家科技部《社会力量设立科技奖管理办法》规定，申请设立了"中国酿酒工业协会科学技术奖"。而后又详细制定了《中国酿酒工业协会科学技术奖励办法》（试行）和《中国酿酒工业协
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“中国酿酒工业协会科学技术奖”奖励会及评审会上月底成立
为进一步做好"中国酿酒工业协会科学技术奖"各项工作，根据科技部国家科学技术奖励工作办公室规定，经过征求各方意见，成立了"中国酿酒工业协会科学技术奖"奖励会，奖励会下设评审会和奖励工作办公室。早在十月下
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中国果酒标准制定研讨会在陕西省永寿县召开
7月1日，为规范我国果酒行业发展，中国果酒标准制定研讨会在陕西省永寿县召开。此次果酒标准的制定得到了科技部农村技术开发中心的指导，由中国果酒产业科技创新战略联盟和西北农林科技大学联合相关科研机构、高校
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青啤生物发酵实验室——**国家重点实验室
近日，依托青岛啤酒股份有限公司建设的生物发酵领域**一家国家重点实验室"啤酒生物发酵工程国家重点实验室"正式通过国家科技部验收。该实验室建设申请2010年1月获得科技部批准。3年多来，实验室围绕现代啤
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青岛啤酒通过“啤酒生物发酵工程”科技验收
近日，在青岛市依托海洋化工研究院建设的"海洋涂料国家重点实验室"和依托青岛啤酒股份有限公司建设的"啤酒生物发酵工程国家重点实验室"正式通过科技部验收后，青岛市五家企业国家重点实验室全部通过验收，居全国
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绍兴市黄酒集团国际黄酒工程技术中心榜上有名
昨天，记者从绍兴市科技局获悉，科技部日前发文，公布了2011年度国家工程技术研究中心立项名单。绍兴市黄酒集团国际黄酒工程技术中心榜上有名，成为绍兴市首个国家级工程技术中心，黄酒集团也将成为整个酒行业拥
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啤酒行业国家重点实验室第二次学术会会议召开
"啤酒行业专家聚首青啤头脑风暴，科技创新啤酒行业发展"。近日，啤酒行业国家重点实验室-- "啤酒生物发酵工程国家重点实验室"揭牌仪式暨届学术会第二次会议，在青岛啤酒科研中心举行。啤酒行业国家重点实验室
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啤酒行业专家汇聚青啤头脑风暴
近日，啤酒行业国家重点实验室-- "啤酒生物发酵工程国家重点实验室"揭牌仪式暨届学术会第二次会议，在青岛啤酒科研中心举行。"啤酒生物发酵工程国家重点实验室"学术会成员，江南大学校长陈坚、山东大学生命科
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燕京啤酒奔赴卫星发射现场 为嫦娥三号的发射加油
嫦娥三号成功发射，作为中国探月工程的官方合作伙伴的燕京啤酒在30号的时候组团奔赴卫星发射现场，为嫦娥三号的发射加油助威。作为中国探月工程官方合作伙伴的燕京啤酒集团，近年来在立足自主创新的基础上，不断提
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新零售铁幕来了 酒商该何去何从？
01、降维打击，新零售进入实施阶段11月15日，科技部召开新一代人工智能发展规划暨重大科技项目启动会，标志着新一代人工只能发展规划和重大科技项目进入全面启动实施阶段，会上宣布：依托阿里云公司建设城市大
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青岛啤酒研发创新基地项目落户青岛蓝谷
5月20日，青岛啤酒公司与青岛蓝谷管理局签订投资协议，青岛啤酒研发创新基地项目将落户青岛蓝谷。青岛副耿涛出席签约仪式。该项目将以我国酿酒领域的"啤酒生物发酵工程国家重点实验室"为基础，并将与国际知名的
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白酒平衡术：传统还是科技？
中国白酒到底是老祖宗几千年留下的东西不变还是科技推动发展?继2021年度茅台集团总工程师王莉入围院士候选人一事引发热议，再到A股市值被取消"国字号"技术中心桂冠，白酒到底是"离开了赤水河就产不出茅台酒
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中国白酒三十年科技创新的主力是哪些？
2016年1月9日，以《奋斗与辉煌》为主题的中国食品工业协会白酒专业委员会成立30周年座谈会在北京隆重召开。中国食品工业协会白酒专业委员会及茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、郎酒、古井贡、洋河、今世缘、黄
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想让果酒飘香 人才短板需补上
在近日与第二届世界饮品大会同期召开的第五届中国果酒科技峰会上，西北农林科技大学葡萄酒学院教授、院长房玉林表示："据我了解，全国200多家食品学院都没有开设专门的果酒课程，人才培养体系跟不上产业发展步伐
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啤酒生物发酵工程国家重点实验室揭牌
近日，啤酒行业国家重点实验室"啤酒生物发酵工程国家重点实验室"揭牌仪式暨届学术会第二次会议，在青岛啤酒科研中心举行。"啤酒生物发酵工程国家重点实验室"学术会成员，江南大学校长陈坚、山东大学生命科学学院
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青啤“973”计划项目通过评审
记者从青岛市科技局获悉，青岛市海尔数字化家电、海信数字多媒体技术、中石化安全工程研究院危险化学品安全控制、青岛啤酒生物发酵工程和海化院海洋涂料等五家企业国家重点实验室申报的"973"计划项目日前通过评
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青岛啤酒"啤酒生物发酵工程"通过验收
近日，依托青岛啤酒股份有限公司建设的"啤酒生物发酵工程"国家重点实验室正式通过科技部建设验收。该实验室是生物发酵领域一家国家重点实验室。2010年受批开始建设。三年来，实验室紧密围绕现代啤酒工业发展的
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泸州市江阳区举办白酒质量追溯体系项目推进会
4月3日上午，中国产品质量追溯系统网络平台在泸州市江阳区举办白酒质量追溯体系项目推进会,一众代表及酒业集团代表出席了本次会议。"中国产品质量追溯系统网络平台"(简称"中国追溯")是科技部主管的"国家防