白酒的两个国家标准 了解更多有关白酒的两个国家标准的内容
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白酒塑胶化新标准有被酒企绑架之嫌
日前，中国食品工业协会白酒专业会常务副会长兼秘书长马勇透露，由国内外近十家食品检验机构、科研机构、研究中心共同研究制定的白酒塑化剂标准将在两个月内出台。若无意外，相比于目前执行的临时标准，新标准的含量
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白酒塑化剂新标准或遭遇"难产"
近日，从《中国经营报》的消息看，白酒塑化剂新标准正在各方激烈的争议中遭遇"难产"，争议的焦点开始由何时出台塑化剂"国标"延伸到出与不出。此前有媒体报道称，中国食品工业协会白酒专业会常务副会长马勇透露，
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四川特色产品豆腐乳、王泗白酒申报国家地理标志
近日，相关人士从四川省成都市大邑县质监局获悉，当地两个特色产品唐场豆腐乳、王泗白酒申报国家地理标志产品保护已经正式进入公示阶段，不久后四川省将再添两枚沉甸甸的地理标志保护产品。今年以来，大邑县质监局大
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中国食品工业协会白酒专业会否认塑化剂标准放宽
针对近期有关白酒塑化剂标准将出台并且指标放宽的说法，昨天，中国食品工业协会白酒专业会常务副会长兼秘书长马勇给予否认。可见我国对白酒塑化剂标准指定的重视。此前，媒体报道称，马勇透露，白酒塑化剂标准将在两
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原来白酒勾兑和酒精勾兑的区别这么大！别再搞混了！
现如今每当人们欲举杯畅饮时，总要对杯中白酒评论一番，只不过不再是赞美和感叹，而变成怀疑和猜测，怀疑它是真是假，猜测它是纯粮酿造还是食用酒精""......现实生活中很多朋友都听说过关于白酒""的传闻，
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由唐朝流淌至今洋河白酒
一窖香百年，一泉清千载，一酒醉亿人，循香觅佳酿，终可至洋河。在白酒行业，一直以来人们惯用两个标准来评价好酒，一是白酒的生产厂家有着悠久的历史，二是白酒的储藏时间要长。白酒产业因此与历史有挥之不去的联系
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千年洋河传承经典
一窖香百年，一泉清千载，一酒醉亿人，循香觅佳酿，终可至洋河。在白酒行业，一直以来人们惯用两个标准来评价好酒，一是白酒的生产厂家有着悠久的历史，二是白酒的储藏时间要长。白酒产业因此与历史有挥之不去的联系
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白酒行业塑化剂的标准应该如何确定?
去年年底的塑化剂风波尚未消退，近日有关新国标的消息又将塑化剂推上了风口浪尖：先是4月9日有媒体报道，中国食品工业协会白酒专业会相关负责人表示两个月内即将出台的白酒行业塑化剂标准将大幅放宽；4月9日，央
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健康白酒与保健酒原来有这么多区别
健康白酒与保健酒都是健康饮酒，但健康白酒和保健酒是两个概念。保健酒属于健康白酒的范围，但不等同于健康白酒。健康白酒根本上是白酒，符合国家对白酒的有关标准，又分为纯粮固态发酵白酒(粮食发酵、陈酿)、新工
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醇类与饮用健康的关系
1.1 乙醇乙醇不是酒的主要营养成分，但酒有高热量。据有关科研部门测定，每毫升纯酒精可产生热量7卡，相当于脂肪的供热量，高于糖类、蛋白质所产生的热量。真正的纯粮酿造的白酒中所含的有机乙醇，不需经人体的
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白酒品评能手、省评委、国家评委等等是怎么选拔出来的？
2015年5月12日至13日，"中建杯"遵义市第二届职工技能大赛白酒品评、勾兑技能竞赛在仁怀举行。竞赛分白酒品评和勾兑两个工种进行，分别设有一等奖2名、二等奖4名、三等奖4名。白酒品评41人参赛，勾兑
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新郎酒 领衔兼香新高度
2011年，郎酒集团有的"一树三花"发展战略所蕴涵的巨大势能，被酱香典范红花郎、和谐兼香新郎酒以及秉持"勇敢者之心"的郎牌特曲演绎的淋漓尽致。这一年，郎酒群狼奋进，提前一年抒写了"百亿"胜景；这一年，
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新国标，“新”在哪些地方?
今天(8月5日)，中国酒业协会官微发布《GB 2758公开征求意见》。在文件中，对于修订标准拟解决的问题，中酒协提出了两个方面的内容：一是研究对葡萄酒、果
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低醉酒度与低度酒 你是否傻傻分不清?
大家都知道，喝度数低的白酒自然就不容易醉，可是不是所有具有低醉酒度的白酒都是低度酒呢?那么我们首先要弄清楚什么是低醉酒度。1、什么是低醉酒度?关于低醉酒度的概念，著名白酒专家曾祖训高工是这样定义的："
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产品参差不齐 谁来为**酒行业“**”？
**酒行业阳盛阴虚已经成为当前的普遍问题。自2000年开始，**酒以每年超过30%的速度增长，预计2012年**酒行业的市场规模超过130亿元；与过百亿的市场相比，却总是不乏不和谐音--时不时有诸如某
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各路资本欲入驻酱香白酒分一杯羹
专家预计，酱酒白酒五年之后将放量增长，届时，酱酒行业将面临真正的竞争12月1日，国家标准委发布的酱香型白酒首份国家标准将开始实施。据认为，该标准填补行业标准空白，将力促酱香型白酒产业规划发展。同时，该
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低醉酒度与低度酒是一回事吗？
上周讲了白酒的生产用水，其中就有一个重要的用途，有一部分是作为白酒降度用水。所谓降度就是将白酒的度数降低，这个通常是为了满足消费者需求而勾调出各种酒精度的产品。其实大家都知道，喝度数低的白酒自然就不容
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茅台再次申请"国酒"称号
长期以来，以"国酒"身份进行宣传的贵州茅台其实并没有取得"贵州茅台"商标，不过，经过十余年的努力，国家商标局近日初审公告"贵州茅台"商标。昨日(7月26日)，记者了解到，7月20日，国家商标局发布初审
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塑化剂制定标准预计2015年完成 对酒企要求或将更严
去年底，原卫生部食品安全与卫生监督局苏志在卫生部例行新闻发布会上表示，针对塑化剂标准制定问题，相关部门正在做工作。张俭波指出，这个标准即GB9685(食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准)，该标准将
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白酒分香型还有意义吗？
近日，2015布鲁塞尔国际烈酒大赛获奖成为酒业媒体热议焦点，而获奖名单则成为评论该奖赛是否公允的基本依据。凤凰酒业君仔细查阅发现，获奖名单有两个突出特点，一是白酒成最大获奖酒种，共169款榜上有名，其