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    葡萄酒与食物的搭配说简单也简单,说难也难。简单就简单在基本可以遵循"红葡萄酒配重口菜,白葡萄酒配清淡菜"这一原则。难就难在凡事都有例外,这一原则也不是金科玉律。此外,个体之间存在的口味差异也比较大,这

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    如果没有西西里美食的衬托,西西里美景、美酒传说也不会在人们脑海里留下那么深刻的印象。西西里的美食,就如同美酒般,色彩缤纷,而又独具一格。爽口的西西里什锦茄子煲,浓郁的西西里牛肉卷,鲜美的鱼烩饭,还有沁

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    今天是一年一度的感恩节,感恩节是美国人民创的一个古老节日,也是美国人合家欢聚的节日,因此美国人提起感恩节总是备感亲切。吃火鸡是感恩节必备的。那么除了吃火鸡感恩节有哪些习俗呢?感恩节喝什么酒呢?下面就跟

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  • 酒评君专栏|喝葡萄酒如何配餐?(内附六大配餐法则)

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    上期话题酒评君(微信号:jiuping_cn)和酒友们分享了有关白酒配菜的话题,(点击标题可以阅读:喝白酒配什么菜?原来喝白酒也有这么深奥的道理)反响很热烈,本期和大家聊聊葡萄酒是如何配餐的。事实上,

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    雪莉酒(Sherry)来自西班牙,是一种加强型葡萄酒,伟大的戏剧家莎士比亚(Shakespeare)曾将它比喻为"装在瓶子里的西班牙阳光"。别看雪莉酒拥有如此小清新的名字,它的背后可蕴藏着悠久的历史,

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    作为一名葡萄酒爱好者,在寒风凛凛的天气里,想喝酒又怕酒太冷!该怎么办?什么样的葡萄酒适合在寒冬饮用呢?炎夏已走,寒冬已至。在这个季节里,坐在暖暖的毛地毯上,缩成一团,再喝点酒,别是一番享受。可是,什么

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    说起波尔多(Bordeaux),那一杯杯的葡萄酒仿佛就在眼前,回荡着酒落杯中的跌宕起伏,脑海中总挥不去那余味无穷的酒香。波尔多,一个令人神往的酒香之地。今天,小编就来说说波尔多贵腐甜葡萄酒(Botry

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    顺应季节的变化,人们会适时增减衣物,并合理调配饮食,以增强人体对外界的适应能力。随着天气渐寒,不少爱酒人士都告别了清爽沁凉的起泡酒与白葡萄酒,转而寻觅可供冬日享用的美酒。来自意大利的阿玛罗尼(Amar

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    贵腐甜白是一种采用侵染了贵腐菌(一种真菌)的葡萄酿成的甜型葡萄酒,甜而不腻的口感引得了众多酒友的追捧。其中,法国苏玳(Sauternes)的贵腐甜白更是名满天下,被称为"滴滴如黄金"的滴金(Chate