白葡萄酒变甜了 了解更多有关白葡萄酒变甜了的内容
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低度葡萄酒广受消费者喜爱
伴随着理性饮酒、崇尚健康的风气益盛，人们越发对低度葡萄酒表现出浓厚的兴趣。通常，这些葡萄酒富含丰富的微量元素，能起到提神和延缓衰老的作用；此外不胜酒力的消费者因担心过多的酒精伤了脾胃，又抑或是顾虑酒精
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低度葡萄酒受宠
酒精度数低于10度、甜度较高、果香浓郁的葡萄酒并不多见，澳大利亚的布琅兄弟家族酒庄却热衷于这片领域，在酒庄的大片葡萄园内，几个有创意的庄主们另辟蹊径建立了一个"葡萄幼稚园"，三四位酿酒专家长期坚守，不
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低度葡萄酒受全球喜爱
酒精度数低于10度、甜度较高、果香浓郁的葡萄酒并不多见，澳大利亚的布琅兄弟家族酒庄却热衷于这片领域，在酒庄的大片葡萄园内，几个有创意的庄主们另辟蹊径建立了一个"葡萄幼稚园"，三四位酿酒专家长期坚守，不
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低度葡萄酒浸润味蕾的清甜
酒精度数低于10度、甜度较高、果香浓郁的葡萄酒并不多见，澳大利亚的布琅兄弟家族酒庄却热衷于这片领域，在酒庄的大片葡萄园内，几个有创意的庄主们另辟蹊径建立了一个"葡萄幼稚园"，三四位酿酒专家长期坚守，不
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低度葡萄酒：浸润味蕾的清甜
酒精度数低于10度、甜度较高、果香浓郁的葡萄酒并不多见，澳大利亚的布琅兄弟家族酒庄却热衷于这片领域，在酒庄的大片葡萄园内，几个有创意的庄主们另辟蹊径建立了一个"葡萄幼稚园"，三四位酿酒专家长期坚守，不
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葡萄生长过程中的转色期 你知道是什么吗？
葡萄生长周期中最重要的环节之一便是葡萄开始成熟，当红葡萄从绿色变成红色时，葡萄也开始变甜，这个过程叫作"转色期"(Veraison)。白葡萄品种也会经历转色期，不过它们的颜色不会改变，而是变得更加透明
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葡萄酒健康
葡萄酒有利于健康已经被提起过多次，它对人体的益处与功效如此之多，即使不喝葡萄酒的人也能知道一二，事实上，葡萄酒对于人类健康的诸多功效已经被很多科学家所验证，作为消费者，人们更多时候并不需要去论证它都有
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VINIQ星空酒银河酒，好看又酷炫的酒【图】
VINIQ是美国的款闪耀的利口酒，因着它那银河闪烁的光彩而得名银河酒。该酒业制造的这种利口酒，给他们数以亿计的消费者提供轻奢时尚的概念：只需轻轻一摇，就能让杯中酒神奇地变得华丽无比。VINIQ星空酒银
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切记有的红酒不宜喝?
在生活中，红酒是大家都喜爱的饮品，但是有些红酒其实是不宜喝的，为了我们的身体健康，对红酒的关注不容小视，懂得怎样喝的人才能喝出健康。那么什么红酒不宜喝呢?一是久存的红酒不宜喝，二是太甜的红酒不宜喝，一
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购买葡萄酒的四种偏见？
人们在购买葡萄酒时通常出现四种偏见。从外表判断品质不可取，葡萄酒颜色的深浅跟葡萄的品种有关，也跟气候有关，比如雨多雨少等等，但跟品质没有一定的关系。好的葡萄酒纯净晶莹，没有杂质，香味层次丰富，令人振奋
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水果蔬菜与葡萄酒的完美搭配
喜欢《权利的游戏》这部美剧的读者可能会注意到，剧中人物除了在搞阴谋诡计，背后捅人刀子的时候外，总是在不停地吃喝，而且他们不是在喝酒，就是在吃水果，这可能是因为维斯特洛大陆(Westeros)就是一个盛
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逛葡萄酒商店，这些问题不要问！
从小家长教导我们"不懂就要问"。可是有些问题葡萄酒商店最好不好问，因为这些问题一问出口别人就知道你对葡萄酒知之甚少。完全不懂外语会影响对葡萄酒的热衷之情吗?当然不!可是这并不代表着我们在挑选葡萄酒时可
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水果蔬菜与葡萄酒的完美搭配指南
喜欢《权利的游戏》这部美剧的读者可能会注意到，剧中人物除了在搞阴谋诡计，背后捅人刀子的时候外，总是在不停地吃喝，而且他们不是在喝酒，就是在吃水果，这可能是因为维斯特洛大陆(Westeros)就是一个盛
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具备这几点 你已是葡萄酒职业病“重度患者”
俗话说"干一行，爱一行"，无论是什么行业，每个人都无法将工作和生活彻底分离。对于葡萄酒行业的人来说，爱喝酒是所有从业者的共性，同样大家也会有一些关于喝酒的"小癖好"。以下是葡萄酒行业的十大"职业病"，
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好咖啡的酸像红酒一样
"老板，这杯咖啡酸酸的，我要换一杯！"在迷人的香气之外，咖啡的苦、甘、酸等味觉触动，也是行家们品评的焦点，只是在台湾，咖啡酸味总是不被多数人喜欢，还有消费者一尝到酸味，就认定是咖啡坏了或质量不好，到底
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澳葡萄酒生产商为推销新品种葡萄酒达成合作关系
2011年份Verdelho葡萄酒背后的生产商表示，为提升市场对该种葡萄酒的兴趣，三家公司已经结成了合作伙伴关系。在对27款价位在10澳元到30澳元之间的2010年份及2011年份Verdelho葡萄
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阿玛罗尼(Amarone)的秘密1
阿玛罗尼(Amarone)是一种用晒成半干的葡萄酿造的干型红葡萄酒，其风味凝练特，陈年潜力巨大，是瓦坡里切拉产区负有盛名的葡萄酒。在2009年，瓦坡里切拉阿玛罗尼葡萄酒(Amarone della V
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夏季当饮白葡萄酒
很多人都把葡萄酒通称为红酒，这让白葡萄酒和气泡酒、香槟、烈酒都得哭晕在厕所。Wine，按照颜色，分white wine和red wine，还有rose wine。按照有无气泡分still wine和s
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干型葡萄酒并不甜 也含糖分？
许多葡萄酒尝起来都是干型(Dry)的，通俗点来说就是"不甜的"，不过其实它们仍然含有少量糖分。而一款葡萄酒中又要有多少糖分才算得上是甜酒呢?葡萄酒的甜度从何而来?在发酵过程中，葡萄本身的糖分会转化为酒
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干型葡萄酒虽然不甜 但也有糖分？
许多葡萄酒尝起来都是干型(Dry)的，通俗点来说就是"不甜的"，不过其实它们仍然含有少量糖分。而一款葡萄酒中又要有多少糖分才算得上是甜酒呢?葡萄酒的甜度从何而来?在发酵过程中，葡萄本身的糖分会转化为酒