白兰地验酒手法 了解更多有关白兰地验酒手法的内容
-
酒线拉得越细越长，就越是好酒？真相是…
白酒行业高速发展，致使假酒也是层出不穷，为让消费者能够有效识别，此前就有人提出一种验酒法，可以区分假酒、化学酒和以次充好的酒。相关资料显示，此验酒法包含拉酒线、看酒花、看挂杯、水检法、火检法、听酒、问
-
葡萄酒的服务技巧和要求
在西方的宴会上，葡萄酒的服务是一项非常重要的礼仪。如果你要举办一场与葡萄酒有关的宴会，那么了解一些关于葡萄酒的服务程序的内容是非常有必要的。葡萄酒的服务程序主要包括:送酒单，接订单，客人验酒，开瓶，倒
-
家乡酒文化
我虽住在城里，却生长在出产好酒的地方，父亲和叔父时常在家做几坛自用的酒，但我始终弄不懂酒到底是怎么做的，只知道要用的大概是大米、糯米、山兰米等等。做酒的方法与器具似乎都很简单，只有煮的时候手法极不容易
-
四川燕京啤酒启用MERP系统 生产迈入智能时代
8月11日，记者在四川燕京啤酒有限公司灌装车间看到，啤酒瓶装机正以3.6万瓶/小时的装瓶速度高速运转，装好的啤酒宛若一条"黄金纽带"蜿蜒绕行在传送带上。"如今除验瓶、验酒两道工序实行人机配合外，灌装、
-
茅台价格飞 因饥饿营销？
"现在快到元旦春节了，是销售旺季，可厂家纷纷控制货源，导致市场出现断货现象，这其实是厂家为实现涨价而采取的'饥饿营销'手法。"有业内人士猜测，茅台酒断货是为变相推动涨价。但"中国茅台收藏人"赵晨认为并
-
茅台价格为何“撒酒疯”？
"现在快到元旦春节了,是销售旺季,可厂家纷纷控制货源,甚至停供,导致市场出现了断货现象,这其实是厂家为实现涨价而采取的'饥饿营销'手法。"有不愿意透露姓名的业内人士猜测,茅台断货可能为变相推动涨价。从
-
为什么说“喝中国白酒就是在喝规格最高的酒”？
酒的种类繁多，没有人能说得上世界上究竟有多少种酒。这是由于可用于酿酒的原料种类和品种非常多，酿造方法和技术各异，也就形成了"酒"这一万紫千红，百花争艳，多姿多彩的大家庭。但是，我们仍然可根据不同的类型
-
锐澳鸡尾酒怎么喝更好
对于次喝锐澳鸡尾酒的新人，面对色彩如此绚丽的酒类，再加上对鸡尾酒的的一些浅浅的搭配喝法认识，可能在喝鸡尾酒时处于茫然状态，又怕喝法弄错别人笑话，迟迟不肯动手，下面小编告诉大家锐澳鸡尾酒应该怎么喝。鸡尾
-
酣客公社王为：回归白酒伦理 传承千年文化
自古以来中国白酒就与人们的生活息息相关，白酒文化不仅代表着中国人的生活方式，更是中国人的精神滋养。但如今，"干杯文化"、"拼酒文化"、"酒后驾车"、"未成年人饮酒"等不良饮酒现象给白酒行业蒙上了一层灰
-
每秒钟灌装60瓶啤酒 燕京啤酒逐鹿西南市场
在四川燕京啤酒有限公司车间内，机声隆隆，数以千计的啤酒瓶排着整整齐齐的队伍有序前进，工作人员正在洗瓶、灌装压盖、杀菌、贴标、喷码、装箱、验酒等工序，整个车间一片繁忙景象。这些表象，仍难掩"燕京"内部的
-
酒版收藏新手入门小常识
酒版收藏很多人都知道，却又不知道如何入门，现在呢，就给大家介绍一下吧。A、先确定一个收藏目标喜欢白兰地的便要了解白兰地的来源、分类、出产国，甚至酒厂的历史，这样做除可按部就班外，更有线路可寻，不用人头
-
为什么有的干性酒喝起来甜甜的？葡萄酒中糖分的秘密都在这了！
在许多葡萄酒的酿造过程中，都需要"后天"添加一些糖，香槟就是其中的例子。有的干型葡萄酒为什么喝起来甜甜的?甜酒里面到底有多少糖?喝酒会胖吗?前一阵子，我有个朋友说，她决定一个月不吃糖。这倒稀奇了--我
-
酒文化之酒联
我国是古老的酿酒之邦，从古至今酒与人们的生活密切相关。中国酒文化历史悠久，源远流长，其中尤以酒联是人们喜闻乐见的一种酒文化载体。酒联多见于酒楼酒店，旧时一家名声显盛的酒楼，必有酒联示客。如"美味招来天
-
中国古代的酒联文化
我国是古老的酿酒之邦，从古至今酒与人们的生活密切相关。中国酒文化历史悠久，源远流长，其中尤以酒联是人们喜闻乐见的一种酒文化载体。酒联多见于酒楼酒店，旧时一家名声显盛的酒楼，必有酒联示客。如"美味招来天
-
Cognac白兰地的发迹史知多少
对于被公认为最佳白兰地酒产地的法国干邑地区位于波尔多的北部，法国著名的夏朗德河(Charente)就经过安格勒姆(Angouleme)、雅尔纳克(Jarnac)、干邑(Cognac)和桑特(Saint
-
干邑：曾被遗弃却脱胎换骨成为首相的最爱
白兰地的英文Brandy是由荷兰语Brandewijh转变而来的，意思是"燃烧的葡萄酒"。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏陈酿而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，通常讲的白兰
-
如何快速分辨进口红酒的优劣
看外观法1.辨别原瓶进口红酒，可以从瓶外观、瓶塞等多个方面判断。原瓶进口红酒的瓶底多呈凹陷锥形，这种设计不仅有利于瓶身平衡，还有"滤渣"功能。2.看瓶身标签上的条形码，69开头的为中国灌装，0为美国，
-
对比伏特加 中国白酒面临三个世界性问题
伏特加酒，是以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，而得到的一种酒体纯净、口感爽净的蒸馏酒，是俄罗斯和波兰的国酒。中国白酒，是以粮谷为主要
-
浙江开展专项检查整治红酒市场乱象
据统计，去年全国红酒销售额达500亿元。仅义乌市场现有进口红酒上千个品牌系列、销售单位几百家，去年进口红酒销售额达4亿元，国产红酒销售额6亿元左右。进口红酒市场火暴的背后却是乱象丛生。今年"3·15"
-
葡萄酒外在包装物料规则
随着中国葡萄酒市场的火热，越来越多的进口葡萄酒进入中国市场，面对如此之多的葡萄酒品种，对于真假问题，真的让人头痛，葡萄酒与白酒一样，无法从表面分出品质的优劣，只能靠鉴别力，而对酒的鉴别力需要时间和经验