白兰地酿造属于液态法白酒吗 了解更多有关白兰地酿造属于液态法白酒吗的内容
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流言止于智者 专家揭开白酒真相
一直以来，很多关于白酒的谣言在朋友圈里流传，让消费者十分困惑。在近日由中国酒业协会主办的"问酒论坛"上，众多酒业专家就白酒的一些常见问题给出了标准答案。"挂杯"明显未必酒质好越好的酒越"挂杯"?通过观
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口口相传的这些白酒知识原来都错了！
一直以来，很多关于白酒的谣言在朋友圈里流传，让消费者十分困惑。在近日由中国酒业协会主办的"问酒论坛"上，众多酒业专家就白酒的一些常见问题给出了标准答案。"挂杯"明显未必酒质好越好的酒越"挂杯"?通过观
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白酒新国标起效后 清香酒受益最高？一文读懂白酒新国标
5月底，针对近些年频频出现，被很多酒友所热切关心的白酒食用酒精、勾兑、真假白酒等问题，行业进一步规范了酿酒技术指标，且对一些关键词的定义进行了修改和分类的新国标颁布了。毕竟是一项全新标准，总要给行业一
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白酒新国标起效后 清香酒受益较高？一文读懂白酒新国标
5月底，针对近些年频频出现，被很多酒友所热切关心的白酒食用酒精、、真假白酒等问题，行业进一步规范了酿酒技术指标，且对一些关键词的定义进行了修改和分类的新国标颁布了。毕竟是一项全新标准，总要给行业一个缓
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水源对白酒酿造有哪些重要性？
水在白酒酿造过程中究竟发挥多大作用?为什么名酒一般出现在长江、黄河、淮河、渭河、赤水河等流域?这是巧合吗?打开地图，中国白酒分布与河流水系的关系一目了然。首先看看川黔版块的白酒品牌，90%以上分布在长
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中国白酒必须建立国际化标准 才能树立国际市场地位
国际蒸馏酒的游戏规则还没有统一，白酒急需要实施国际标准化战略，使中国白酒在国际上与同类产品展开公平竞争，并在此基础上逐步形成蒸馏酒方面的独特优势，促进中国白酒的国际化。中国是世界酒文化大国、酒生产大国
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你喝白酒, 可你懂白酒吗?
酱香型白酒是目前公认的一健康型的白酒。只有酱香型是纯粮食酿造按照推荐性的国家标准(GBT 26760-2011酱香型白酒)，酱香型只能是纯粮食酿造。酱香型白酒的种类▼▼说到白酒这个话题，我们首先需要知
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加水不浑就是假酒?“水检法”鉴酒不靠谱!
今年春节期间微信朋友圈流传的一则用加水方法判断是否为酒精酒(所谓假酒)的视频，却给不少饮酒助兴的朋友心里添堵。视频中的男子称："鉴别假酒有一个非常简单的方法，在酒杯里加入1∶1的白酒和清水，酒变浑的就
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站在未来看白酒新国标：纯洁化是白酒的唯一出路吗？
将于2022年6月起实施的白酒新国标，重新对"白酒"定义进行了规范，主要强调了"粮谷"原料，以及严禁"食品添加剂"，可表述为：固态法白酒不能添加任何酒精和添加剂，液态法和固液态法白酒可添加粮谷类酒精，
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白酒“新国标”到底“新”在哪？对行业影响如何？
日前，国家标准化管理会发布"2021年第7号中国国家标准公告"，GB/T 15109-2021《白酒工业术语》及GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式发布，实施日期为202
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哪种白酒适合长期储藏你知道吗?
众所周知，有一些酒越陈越香，价值也越来越高。现在，许多收藏家已经把目光投注到了白酒的身上。有些人是纯粹享受自己存酒的过程，期待着若干年后那一口馥郁芳香，也有些人是把酒当做了一种投资。图片来源网络，如有
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为什么现在越来越多人喜欢喝散装酒了？
现在有句俗语：喝酒不喝瓶，简装最聪明! 喝酒不喝盒，环保需要我!一：过度包装带来的极简回流白酒本是国酒，是主要的日常消费用酒，但随着红酒，啤酒等诸多酒类的出现，市场被分流，昨天看到一句话，喝白酒的生意
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白酒外包装上的那些信息，你都明白吗
我们知道，白酒外包装上包含一些信息，但我们平时却只关注白酒的度数，其他的信息似乎从不在意，其实，这些信息都是很有用的，它包含了白酒的品质、酿造方法等重要信息，建议大家仔细观看。1、净含量净含量指的是纯
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白酒外包装上的那些信息，你都明白吗？
我们知道，白酒外包装上包含一些信息，但我们平时却只关注白酒的度数，其他的信息似乎从不在意，其实，这些信息都是很有用的，它包含了白酒的品质、酿造方法等重要信息，建议大家仔细观看。1、净含量净含量指的是纯
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液态法白酒需要专门的生产许可吗？
白酒到底分哪些种?质量如何识别?你喝的到底是什么白酒?按照生产工艺，我国白酒分为固态法白酒(俗称"纯粮酒"，不允许加任何香料香精)、液态法白酒(俗称"食用酒精酒")和固液法白酒(不低于30%纯粮酒与食
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白酒行业是暴利行业吗？
阿里巴巴发布的《2017年中国年货大数据报告》显示，酒类在移动电商、新消费群体、农村市场、消费大省等方面都蕴含巨大的商机，尤其是作为茅台之乡和五粮液等名酒产地。一直以来，厂家争相提价，白酒恍惚又找回了
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关于年份酒，超市的促销员一定不会告诉你这些!
昨天酒评君(微信号：jiuping_cn)和大家分享了如何区分"酒精勾兑酒(液态法白酒)"和"纯粮酿造酒(固态法白酒)"，操作简单而且非常实用的一招就是：标签标准法，得到了酒友们的热烈回应，今天酒评君
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食用酒精酒与粮食酒的区别在哪里？
随着白酒行业发展，一些白酒产品直观看属于传统粮食酿造的白酒，而细看又是食用酒精而成的，消费者直呼"上当"。那么什么是食用酒精酒?它与粮食酒区别在哪里?1)液态法白酒是食用酒精酒，以含淀粉、糖类物质为原
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白酒包装上的信息你都清楚吗？
1 净含量净含量应该与产品的名称排在同一展示版面内。净含量的标示应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定，单位应为"mL"(毫升)。商标上的"C"标志：表明其产品净含量是有的，消费者可据此放心购
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低度白酒不如高度的好？
白酒挂杯越明显越是好酒吗?低度白酒真的不如高度白酒质量好吗?加水变浑浊的酒才是好酒吗?把酒点燃看火苗颜色，能否分辨是不是纯粮酒?固态法白酒比液态法白酒更安全吗?是不是经常在酒桌上被一些"行家"忽悠的一