白兰地红高粱 了解更多有关白兰地红高粱的内容
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长风酒类专场拍卖成交额达1906.76万元
2011年6月21日，北京长风拍卖有限公司举办的2011春拍举行，其中三场酒类专场拍卖共拍出1906.76万元成交额。据介绍，本次拍卖会共推出了3个酒类专场，分别是《同根同源--陈年金门高粱专场》、《
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香型和风格不同 为什么茅台、汾酒、泸州老窖和江小白都选择高粱
世界范围内名酒酿酒原料五花八门：伏特加的原料是谷物或者马铃薯，威士忌的原料一般是大麦、黑麦、燕麦等，白兰地的原料主要是以葡萄为主的水果类，而金酒的原料基本是大麦芽、杜松子。独具特色的中国白酒，则选择了
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有酒瘾家族遗传史的人群易沦为酒鬼
据台湾《联合晚报》报道，台北市立联合医院松德院区成瘾防治科主治医师黄名琪表示，有酒瘾家族遗传史、生活充满压力、生活环境容易接触酒精的人，都是酒瘾的高危险群，只要喝酒习性不改，未来都有可能沦为酒鬼。台湾
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黄河流域，西北高原， 这些酿酒粮食你也许在搜索引擎上都找不到！
白酒是粮食的精华。在世界四大蒸馏酒中，白酒与粮食的关系为密切，用料也为丰富，也为考究。苏格兰威士忌用大麦发酵，伏特加用谷物和马铃薯发酵，而白兰地则是葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒。而白酒生产的主要粮食
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几种白酒类型的区别，你知道多少
中国白酒与白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒并称为世界六大蒸馏酒，关于白酒的起源说法不一，但白酒距今至少也有约 1000 年的历史。曹操的"何以解忧，唯有杜康"，新版《还珠格格》中出现的杜康酒，还有
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这种低调的植物，承包了中国酒桌上的大部分香气
哪种植物，承包了中国酒桌上的大部分香气?《侠客荟》小编在办公室做了一个小范围调查。有人问，是稻子带来的米饭香吗?有人说，难道是辣椒油的气味?其实，是高粱。什么?是口感粗粗的粗粮?平时作为饲料，荒年才吃
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“台湾酒”进军内地市场 海南设直营店
在白酒行业中名优白酒附加值最高，令众多外行人垂涎不已，不断涌入酒业。如果说白酒业是暴利产业，那么，台湾酒就是暴利神话的再现。很早以前台湾马祖东引高粱酒正是意识到大陆白酒市场尤其是礼品白酒市场这一发展契
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台湾酒业借助糖酒会 进军大陆市场
"台湾的白酒多数选用单一的大高粱进行固态发酵，形成特的清香型口味，与大陆浓香型、酱香型白酒形成市场互补。"台湾青山金龙生技酒业有限公司负责人丁木村，18日于此间对台湾酒业进军大陆市场的优势如是分析。当
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2014酱香型白酒品牌前10名
现根据2014年各品牌的综合情况，对酱香型白酒作出排行，具体如下：位：茅台酒贵州茅台酒产于中国的贵州省遵义地区仁怀市茅台镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，已有800多年的历
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蒸馏酒的简单介绍
蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分或容易转化为糖的淀粉等物质。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高粱、稻米、麦类马铃薯等。糖和淀粉经酵母发酵后产生酒精，利用酒精的沸点（78.5℃）和水的沸点（100℃）不同
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世界有六大蒸馏酒，你了解几个？
蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分或容易转化为糖的淀粉等物质。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高粱、稻米、麦类马铃薯等。糖和淀粉经酵母发酵后产生酒精，利用酒精的沸点(78.5℃)和水的沸点(100℃)不同
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360度全面分析蒸馏酒
蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分或容易转化为糖的淀粉等物质。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高粱、稻米、麦类马铃薯等。糖和淀粉经酵母发酵后产生酒精，利用酒精的沸点(78.5℃)和水的沸点(100℃)不同
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江小白为何不理黑公关？
江小白的战事未到中场。过去十年间，初出茅庐的江小白依靠"国民高端口粮酒"的定位、国际化口感的产品体系，成为最懂年轻消费者的白酒品牌。2019年，江小白销售额突破30亿元，出货量2亿多瓶。这一成绩能排进
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中国白酒的特点
中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一（其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多，原料各种各样，酒的特点也各有风格，酒名也五花八门。中国白酒在饮料酒中
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国外蒸馏酒的起源
在古希腊时代，Aristotle曾经写到："通过蒸馏，先使水变成蒸汽继而使之变成液体状，可使海水变成可饮用水"。这说明当时人们发现了蒸馏的原理。古埃及人曾用蒸馏术制造香料。在中世纪早期，阿拉伯人发明了
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中国酱香型白酒品牌排名前十
中国白酒有五大香型，酱香型是其中最为特、受推崇的一种香型。酱香型白酒的优良产区基本处于大娄山脉，赤水河河谷地带，该区域地层由沉积岩组成，为紫红色砾岩、细砂岩夹红色含砾土岩，地面水和地下水经红岩渗入赤水
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科普:白酒知识大全！
先来认识下酒1、酒精任何含有糖分的液体，经过发酵便会产生醇，醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性，饮用后会中毒而亡;乙醇无毒性，能刺激人的神经和血液循环，但过量饮用也会引起中毒。酒类的主要成分是乙醇，俗称
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“另类酒”带给我们怎样的启示？
酒市低迷的当下，一家生产预调鸡尾酒的名为巴克斯酒业的企业却以55亿估值获得定向增购，而据称该酒业资产不过数亿，其溢价率之高，令无数在低迷酒市中苦苦徘徊的酒厂无法不"羡慕、嫉妒、恨"。这样一桩酒界奇案引
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中国白酒与国外蒸馏酒香味差别在哪里？
中国白酒是世界几大蒸馏酒之一，由于采用高粱原料、野生微生物及固态糖化发酵工艺、固体蒸馏等方式，加上贮存及调制方法有所不同，因而我国传统白酒的香味成分与其他蒸馏酒有所差异。我国传统白酒和国外蒸馏酒相比，
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市场上鱼龙混杂，怎么从众多的酒中找出好的粮食酒呢？
白酒，中国人的粮食精。国人的白酒，白酒作为世界六大蒸馏酒(威士忌、白兰地、老姆酒、金酒、伏特加、中国白酒)之一，以其特的酿造工艺和悠久的酿造历史，备受世人青睐。白酒是由高粱，米糠，玉米等粮食作物，蒸馏