白兰地严格控制产量 了解更多有关白兰地严格控制产量的内容
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如何买到好的干邑？“老司机”这样回答……
干邑(Cognac)素有"酒中君子"的称号，还有人称其为"父辈的酒"。的确，或许是那股温文尔雅、成熟稳重的男人气质使然，干邑成了许多成功人士的挚爱。作为一种血统纯正的白兰地，干邑的名字受原产地命名保护
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除了干邑 值得一喝的白兰地还有那些？
白兰地是全世界最古老的酒精饮料之一，从法国的干邑(Cognac)到雅文邑(Armagnac)，再到西班牙的赫雷斯白兰地(Brandy de Jerez)，还有意大利的格拉帕(Grappa)，智利、秘鲁
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洋酒品牌的背后酒文化
洋酒包含的种类众多，品牌也是参差不齐，当然也有品牌，下面就来看看洋酒品牌及其背后的酒文化，它们可谓是极品中极品。一、马爹利马爹利是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌，也是世界上最古老、最驰名的白兰地
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再论葡萄酒的质量等制
自1935年法国颁布《葡萄酒和白兰地的产地命名》的法律以来，世界其他葡萄酒国家也相继出台了相关的法律法规，其实质内容全部是为了葡萄酒的质量和消费者的利益，进而保护本国的利益，我们把这些有关的法律法规统
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四个转变 影响白酒技术发展方向
经过了改革开放初期在产能上的大规模扩张，以及伴随解决"去杂增香"问题，中国白酒产业迈进了一个新的阶段，再加上三届全国评酒会，不断规范技术标准，让中国酒业朝着一个健康的方向持续发展。1987年，"全国酿
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5分钟带你认识白玉霓
白玉霓(Ugni Blanc)原产自意大利托斯卡纳(Tuscany)产区，在那里它被称为"Trebbiano Toscano"，之后在14世纪传入法国，有了法国名字"Ugni Blanc"。本文将作简
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波尔多:每一瓶红酒都有生命
一直以来，红酒都与浪漫、小资这样的词汇相联系，拥有悠久历史的红酒，在已经工业化的今天，不少酒庄还在坚持人工管理，坚守传统酿造工艺，用最传统的方法酿造味的葡萄酒。波尔多:每一瓶红酒都有生命红酒的酿造工艺
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你对白玉霓葡萄酒了解吗？
白玉霓(Ugni Blanc)原产自意大利托斯卡纳(Tuscany)产区，在那里它被称为"Trebbiano Toscano"，之后在14世纪传入法国，有了法国名字"Ugni Blanc"。本文将作简
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10个问答掌握露喜龙葡萄酒产区
露喜龙葡萄酒产区以出产果香浓郁、易于入口的干型葡萄酒和陈年潜力卓尔不凡的天然葡萄酒闻名。露喜龙葡萄酒产区正在以傲人之姿闯入中国人视野的葡萄酒产区。如果你也想了解这个露喜龙葡萄酒产区，就看看下面小编为大
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国产葡萄酒企业如何加快国际化接轨步伐
中国酒业协会对欧盟葡萄酒提出"双反"调查，成为日前行业内关注的焦点。这个事件表明中国葡萄酒产业开始采用主动的姿态参与国际竞争，同时也表明国产葡萄酒正在面临着越来越大的竞争压力。国产葡萄酒企业如何加快与
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进口葡萄酒冲击加大 管理和营销需要创新
投资评级与估值。略微下调盈利预测，预计 12-14 年 EPS 分别为 4.268 元、5.206 元和 6.248 元，分别增长 18%、22%和 20%，对应 11-13PE 分别为 22.8、1
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干邑的天、地、人
几百年来，干邑一直是世界上最好的白兰地。这并非偶然，其中有很多因素确立了干邑在世界酒圈的地位。从葡萄到酒杯的每一个细节取决于自然和酿造干邑的各项技术。从而最终使得干邑如此令人着迷。酿造一款上等的干邑，
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干邑为什么能够在世界上如此出名
几百年来，干邑一直是世界上的白兰地。这并非偶然，其中有很多因素确立了干邑在世界酒圈的地位。从葡萄到酒杯的每一个细节取决于自然和酿造干邑的各项技术。从而最终使得干邑如此令人着迷。酿造一款上等的干邑，还需
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健康饮酒常识
[饮酒知识]何为中国名酒？中国名酒称号是由国家部门的评酒机构确定的中国酿酒行业的最高荣誉，中国名酒代表了我国酿酒行业酒类产品的精华。我国共有17个品种的白酒被评为中国名酒。在第五次全国名白酒评比中，四
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意大利葡萄酒术语全解
意大利是世界上最大的产酒国和葡萄酒出口国，所以生活中我们不免会遇到一些意大利葡萄酒。可意大利语是一门比法语还小众的语言，因此不少酒友会被晦涩难懂的意大利葡萄酒术语所困扰。为此，小编特地整理了一份详细的
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中国葡萄酒发展理性思辩与生动实践
近日，由中国酒业协会、滨州医学院联合举办的以"新常态·个性化·性价比"为主题的2015中国葡萄酒发展论坛在中国最大的葡萄与葡萄酒产区、亚洲唯一的"国际葡萄·葡萄酒城"烟台市成功举行。来自国内外二百多名
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第五届内蒙古名酒展2016年4月15日-17日举行
展会名称：第五届内蒙古国际名酒展览会同期召开：第12届内蒙古食品博览会/首届内蒙古牛羊肉订货会/第13届食品加工与包装机械展/第8届茶文化展/第2届餐饮安全食材供应及服务展/第2届食品保鲜及冷冻冷藏技
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中国白酒必须建立国际化标准 才能树立国际市场地位
国际蒸馏酒的游戏规则还没有统一，白酒急需要实施国际标准化战略，使中国白酒在国际上与同类产品展开公平竞争，并在此基础上逐步形成蒸馏酒方面的独特优势，促进中国白酒的国际化。中国是世界酒文化大国、酒生产大国
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中国白酒行业发展现状及发展趋势分析
一、白酒行业基本情况酒是指含有乙醇(也就是酒精)成分的饮料，根据生产方法不同，可分为蒸馏酒、发酵酒、配制酒三大类;按酒精含量不同分，可分为高度酒(40 度以上)、中度酒(40 度以下 20 度以上)和
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2010，中国葡萄酒喜忧参半
近年来，中国葡萄酒行业承载着中国葡萄酒人和全世界葡萄酒人的梦想，一路高歌，连年攀升。在已经过去的2010年，成长给中国葡萄酒行业带来的期望与喜悦，较前几年，又发生了微妙的变化。统计数据显示，2010年