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    水、粮、曲、窑、技起航白酒“新表达”!

    中国白酒是迄今世界上所有酒种中唯一延续着自然发酵,与自然关系最为密切的蒸馏酒,历史悠久,传承近7000年,而且至今绵延不断。图片来源网络,如有侵权请联系本站白酒与自然生态的关系是与生俱来,天酿美酒,是

  • 土埋酒、洞藏酒……是毁了味道,还是完善味道?

    土埋酒、洞藏酒……是毁了味道,还是完善味道?

    青松玉兰、桂花银杏、湖水环林,地藏陶坛美酒。生态环境自然天成,坛内美酒经日月洗礼,醇化老熟,可谓"林中一秋,洞藏五载",小编想问像这样把酒埋在土里酒还能喝么?图片来源网络,如有侵权请联系本站误解一:土

  • 升级换挡潮 在这“四处”升级是关键

    升级换挡潮 在这“四处”升级是关键

    芝麻开花节节高,不断的升级革新,是一家企业永续发展的基础。回顾2018年,"升级"无疑是酒行业提及频率最高的词汇之一。消费升级的趋势下,郎酒在对青花郎聚焦、洋河在对梦之蓝聚焦、汾酒在对青花汾聚焦、迎驾

  • 舍得携手爱奇艺战略合作,开启美酒与智慧的極致之旅

    舍得携手爱奇艺战略合作,开启美酒与智慧的極致之旅

    6月12日,舍得与爱奇艺战略合作发布会暨舍得智慧品鉴会在北京颐和安缦酒店举行。来自舍得、爱奇艺合作双方的代表,和全国主流媒体嘉宾一起,共同开启了一场美酒与智慧的極致之旅。本次战略发布会是舍得与爱奇艺基

  • 新常态: 白酒淡季 并不寂寞

    新常态: 白酒淡季 并不寂寞

    年中过半,酒行业各路数据纷纷公之于众,让淡季的酒业显得并不寂寞。酒业龙头茅台从年初开始出人意料的延续了"活跃"的态势,从年初的出厂价调整,推动白酒市场价格体系向上而行,为整个行业的价格上涨定出了基调。

  • 超长发酵独特价值瞄准新消费人群,金徽酒战略新品金徽老窖上市

    超长发酵独特价值瞄准新消费人群,金徽酒战略新品金徽老窖上市

    在宣布上海、江苏两家销售公司注册成功后不到一个月,金徽酒一款战略新品于近日被曝光,据悉取名"金徽老窖"的新品是金徽酒针对华东市场消费趋势和饮用习惯创新研发的,具有超长发酵的特价值和醒酒快的典型特点。从

  • 国产葡萄酒差异化之路的新风口在哪里?

    国产葡萄酒差异化之路的新风口在哪里?

    11年前,中国葡萄酒界泰斗、新中国第一瓶干白、干红葡萄酒的缔造者--郭其昌,在"2007(首届)中国葡萄酒经济年会"上再三强调了原料的重要性,并提出"用心种植葡萄是重中之中"。借着年会举办的契机,郭其

  • 中酒协王延才:“四大行动”实现竞合发展

    中酒协王延才:“四大行动”实现竞合发展

    "竞合发展是一个产业高水平发展、高格局竞争的体现。竞合的核心是合作、共建、共约。"2019年2月16日,在以"接力贵州酒业共识、续写竞合发展篇章"为主题的"2019贵州白酒企业发展圆桌会议"上,中国酒

  • 茅台李保芳:竞合发展将是白酒发展的主流

    茅台李保芳:竞合发展将是白酒发展的主流

    中国正在走向世界,中国名酒也正在踏上世界舞台。2018年9月16日,由中国酒业协会支持,陕西省酒业协会主办,陕西西凤酒股份有限公司、壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司承办的"一带一路"中国名酒价值论坛暨

  • 3天10万+,酣客老王亲笔撰文为何这么火?

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    最近,一篇题为《守品如命 佘小兵》(后简称守品如命)的文章,引发了中国白酒圈乃至新消费圈的热议。其中,在中国酱酒的地域中枢-仁怀市,更是引发了全民热议。文章作者系酣客创始人王为,熟悉他的人通常喊他"酣

  • 酒越陈越香?这句话只说对了一半

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    很多好酒的人都知道"酒越陈越香"。白酒经过常年储存,酒中的醇类物质会和有机酸发生化学反应,产生多种酯类物质,使白酒变得香味更浓郁,口感更醇厚。由于白酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质白酒大多需要贮存三

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    五年、八年、十二年、十五年、十五年以上的优质大曲酱香坤籽酒液颜色变化的规律如下:五年以上呈现出微绿黄色;八年以上呈现出较深的微绿黄色;十二年以上呈现出玉绿黄色或者琥珀色;十五年以上呈现出玉绿微黄色。为

  • 五粮液产品的家族关系!

    五粮液产品的家族关系!

    与茅台一样,五粮液也是拥有很多子品牌的酒水企业。产品更是形形色色,很多消费者分不清哪些酒是主打产品,哪些酒是贴牌产品,都以为标上"五粮液股份有限公司"的白酒就是五粮液酒厂生产的。小编今天为大家梳理五粮

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    黄金十年之后,中国白酒行业遭遇断崖式下跌。不料,此次行业深度洗牌却给一度弱势的酱香酒一个杀出重围、再次崛起的契机。一方面,贵州省政府的黔酒中国行的全国推广,为酱香的社会化传播起到了推波助澜的作用;另一

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    名酒产能崛起 这几点值得关注

    在今天"营销主义"掠影风行的白酒时代,名酒也迅速加快了产能扩张的步伐。复盘今年上半年,名酒对于"产能"的重视程度表现出了相当的默契。从产能扩张到基地建设再到庄园打造,以打造优质产能为中心,名酒动作频频

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    一直以来,"老名酒"被作为行业最耀眼的徽章。而随着行业的发展,新时期需要"新名酒",名酒企业新的价值与影响力。作为茅台的当家人,李保芳是如何看待新老名酒的价值呢?关于中国名酒的价值,结合茅台的实践和个

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    川酒列阵 看川酒如何成为王者?

    通过分析川酒现状,我们可以看到历史悠久且文化底蕴浓厚的酿造历史;然而在新经济新常态下,川酒产业的"内忧"与"外患"各种缺陷在与其他省份的激烈竞争中不断凸显出来,如何构建川酒产业良性竞争机制,成为川酒的

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    中国酱香型白酒发展的五大趋势

    2018年酱香型白酒业绩增长显著,以茅台为标杆的酱香酒不断获得势能加持,引领酱香酒品牌集群加快步伐、突飞猛进。自2016年以来,茅台酱香系列酒更是业绩连续三年增长,三年来茅台酱香酒销量从7800吨增长

  • 宋书玉解读2019中国白酒三大关键词:立本、谋远、创领

    宋书玉解读2019中国白酒三大关键词:立本、谋远、创领

    美好生活的消费需求,为高品质白酒的增长带来机遇。消费升级助推中国优质白酒持续增长,白酒的品质和品牌效益更加彰显。刚刚过去的2018年,中国白酒产业在名酒品牌引领下持续量价齐升,税利齐涨,再创历史新高。

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    从行业之巅再攀新高 五粮液四摘高质量桂冠

    始于唐,兴于宋,成于明,得名于清,集五粮之精华而成玉液,千年古酝传承者五粮液,始终勇立潮头,抒写着百年传奇:1915年,五粮液首度漂洋过海,一时蜚声国际社会,开启了中国民族品牌的国际化拓展之旅。196