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威士忌酒版在欧美受热捧
尽管法国干邑是全世界许多酒版收集者的最爱,不过,就我接触到的酒版收藏者,特别是欧洲的发烧友,他们收集最多的却是威士忌酒版。从一些酒版协会提供的资料来看,要论收集者人数之众,干邑无法同威士忌抗衡。究其原
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英国研出分辨假冒威士忌新设备
英国技术人员正在研制一种手持式设备,从而可通过瓶子快速检测假冒威士忌和葡萄酒。此举旨在打击假冒威士忌和葡萄酒的行为。根据苏格兰威士忌协会的资料,在创纪录的2010年,备受欢迎的酒类销售为英国的出口增加
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帝亚吉削减威士忌营销投入,水井坊成了它的增长主力
游走在A股退市边缘的水井坊前几天发出了扭亏为盈的年度业绩预告。其实在同日,这家四川白酒企业的实际控制人、英国洋酒巨头帝亚吉欧也发出了它的2016财年上半年的业绩。小食代注意到,这家拥有尊尼获加、百利甜
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烈酒也玩低度?入局者称赛道拥挤
越来越多的中国消费者开始拥抱低度酒,一些企业已经敏锐的洞察到这个趋势,开始推出低度白兰地、低度威士忌,这些新品的酒精度仅20%vol甚至更低。1白兰地、威士忌领跑烈酒低度化九岸集团最近推出了一款名为莲
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钰之锦蒸馏酒研究所专家委 员会首次会议在蓬莱沃族葡萄酒庄举行
9月7日,2020年蓬莱国际葡萄酒节钰之锦蒸馏酒研究所专家委 员会首次会议在蓬莱沃族葡萄酒庄召开。图片来源于:水母网中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三,原张裕葡萄酒公司副总经理、总工程师王恭堂,中国酒
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市值超越帝亚吉欧,茅台加冕全球酒王!
4月10日,茅台以开盘394元/股,总市值4949亿元历史性地超过全球酒王帝亚吉欧,站在烈酒世界之巅;与此同时,飞天茅台在市场上的销售比茅台股票更为劲爆:京东断货、酒仙网下架、1919涨价。4月10日
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【酒历史】双沟为什么是“世界三大湿地名酒”之一?
为什么TOP级的白兰地都来自法国干邑?为什么苏格兰是所有威士忌的发源地?为什么绵柔的白酒产自中国宿迁?深入研究,你会发现,这三大赫赫有名的世界名酒产区背后,都拥有同一个产地标签--湿地。他们依靠湿地区
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白酒、威士忌、伏特加有什么区别?中国白酒有什么独特之处?
相信很多年轻的酒友都有这样的体验:每次和家中的长辈相聚,总是很难拒绝他们热情的饮酒要求,看着父辈们满脸笑容的拿出一瓶白酒,嘴里还不停的絮叨着这瓶酒的来历,往往会陪着他们喝上两杯酒,但是品味着烈酒的辛辣
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同样是高度酒,相较于威士忌和伏特加,中国白酒有什么特别之处?
相信很多年轻的酒友都有这样的体验:每次和家中的长辈相聚,总是很难拒他们热情的饮酒要求,看着父辈们满脸笑容的拿出一瓶白酒,嘴里还不停的絮叨着这瓶酒的来历,往往会陪着他们喝上两杯酒,但是品味着烈酒的辛辣的
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香型和风格不同 为什么茅台、汾酒、泸州老窖和江小白都选择高粱
世界范围内名酒酿酒原料五花八门:伏特加的原料是谷物或者马铃薯,威士忌的原料一般是大麦、黑麦、燕麦等,白兰地的原料主要是以葡萄为主的水果类,而金酒的原料基本是大麦芽、杜松子。独具特色的中国白酒,则选择了
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360度全面分析蒸馏酒
蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分或容易转化为糖的淀粉等物质。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高粱、稻米、麦类马铃薯等。糖和淀粉经酵母发酵后产生酒精,利用酒精的沸点(78.5℃)和水的沸点(100℃)不同
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酱酒热之后,下个风口……
大家都在琢磨做好酱酒的同时,一个新的市场风口,似乎已经悄悄降临!近日,一位业内专家指出,在"酱酒热"之下,威士忌的魅力并没有被遮盖,甚至有可能成为"酱酒热"之后,中国酒业市场上的一个新风口!1威士忌显
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“啤酒之外”,百威英博动作频频!
据报道,百威英博"啤酒之外"业务在2020年创造了超过10亿美元的收入,并在2021年季度增长了40%以上。今天,我们一起来看看百威英博"啤酒之外"业务有哪些动作。1、硬苏打水啤酒行业正在面临着从未遇
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2015年全球葡萄酒、啤酒与烈酒发展新趋势
2014年什么酒新闻最引人注意?澳洲著名葡萄酒集团--富邑集团(Treasury Wine Estates)拒绝被收购应该算一个。从上世纪末开始,酒类饮料公司之间的收购与合并屡见不鲜。在比川剧变脸还快
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葡萄酒、啤酒、烈酒……酒企纷纷提价,市场“涨”声一片
今年以来,葡萄酒、啤酒、烈酒等多个品类相继涨价,可谓"涨"声一片。酒企纷纷提价的背后原因何在?提价策略是主动转型还是被迫为之?价格普"涨"今年以来,酒行业多个品类均出现价格上涨。葡萄酒方面,智利名庄酒
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百润股份5亿加码预调酒 预调酒还将迎来哪些机遇和挑战?
日前,百润股份(002568)发布公告称,公司全资子公司上海巴克斯酒业有限公司(以下简称"巴克斯酒业")于8月9日同邛崃市人民政府签署协议,拟投资约5亿元在邛崃市临邛工业园区建设伏特加及威士忌工厂。经
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葡萄酒分类饮用方式有哪些?
葡萄酒是现在许多人们喜爱喝的,但是喝葡萄酒的方法却并不是每一个人都知道的,那么,大家是否知道葡萄酒分类饮用方式呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。开胃酒:餐前饮用,主要是起泡、香槟或白葡萄酒;2
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进口酒是如何入境的呢?
与进口肉类产品不同,进口商想要进口酒类,要先登录进口食品进出口商备案系统提交备案信息,并取得进出口商的备案编号。这里需要注意的是,进口散装酒的收货人在办理进口商备案时,应当提供进口散装酒的国内加工灌装
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喝烈酒让人更性感?英国研究称酒可激发各种情绪
刊登于《英国医学期刊》的报告指出,虽然喝烈酒可能让人有侵略性、感到不安和想流泪,但也会激起活力、让人感到自信和觉得更性感。据称,英国研究团队为了解不同的酒,会激起饮用者怎样的情绪反应,研究一项药物和酒
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国外蒸馏酒的起源
在古希腊时代,Aristotle曾经写到:"通过蒸馏,先使水变成蒸汽继而使之变成液体状,可使海水变成可饮用水"。这说明当时人们发现了蒸馏的原理。古埃及人曾用蒸馏术制造香料。在中世纪早期,阿拉伯人发明了