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玉洁冰清 了解更多有关玉洁冰清的内容

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    豉香型白酒的特点及感官评语及品评要点如下:1、代表酒:广东"玉冰烧酒"。2、感官评语:玉洁冰清、豉香特、醇厚甘润、余味爽净。3、品评要点:(1)闻香突出豉香,有特别明显的油哈味;(2)酒度低,但酒的后

  • 白酒文化

    白酒文化

    白酒是我国劳动人民创造的一种特殊饮料,千百年经久不衰,并不断发展提高,国内消费量逐渐上升,出口量不断增加,是我们中华民族的骄傲。我国古代的商品交换中,白酒仅次于盐、铁,是国家财政收入的重要财源之一。白

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    2018第四届燕京啤酒节圆满落幕

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    9月23日,从广东出入境检验检疫局获悉,近日,国家质检总局发布公告,"九江双蒸酒"正式被批准为国家地理标志保护产品,这是南海地方特色产品首次获国家质检总局授予为国家地理标志保护产品。根据保护公告,受保

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    米香型白酒有哪些?

    米香型酒有哪些?如桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒,以清,甜、爽、净见长,其主要特征是:蜜香清雅。入口柔绵,落口爽冽,回味怡畅。如果闻香的话,有点象黄酒酿与乳酸乙酯

  • 【安徽名企】2016福州秋糖会上店小二酒招商进行中

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    全年的秋季糖酒会--2016福州秋季糖酒会在福州海峡国际会展中心举行,安徽名企:安徽井中集团店小二酿酒有限公司积极参加此次糖酒会,给广大酒商带来优质酒水产品。安徽井中集团店小二酿酒有限公司采用固态法生

  • 店小二系列酒现面向全国诚招代理商

    店小二系列酒现面向全国诚招代理商

    店小二酒产自安徽古井镇,是由安徽井中集团店小二酿酒有限公司生产。店小二酒产品多样,有盒装酒、小酒,产品包装大气,畅销全国各地。店小二系列酒现面向全国诚招代理商,欢迎全国各地优秀代理商加入!采用固态法生

  • 夏天可以畅饮的大米原浆酒

    夏天可以畅饮的大米原浆酒

    天门山大米原浆酒可以在加冰、冰镇、冷藏的情况下饮用,而且因为它是用大米酿造的原浆酒,在冷饮情况下不但不伤胃,而且更加醇厚浓郁。在炎热的夏天喝上一口,犹如一道清泉沁入心脾,冰清玉洁,尤其是用雪碧、绿茶等

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    绿忻庄园大米原浆酒的饮用方法

    原浆:淡淡的琥珀酒色,酒色晶莹剔透、丽质清雅、米香纯正,闻之浓而不骤、香而不艳,入口绵甜醇厚、馥郁柔和、头甘尾净、圆润爽怡。品饮原浆可以充分领略绿忻庄园大米原浆酒的精美与尊贵。加热:如二锅头,鲜辣、刺

  • 白酒有哪几种异同特点

    白酒有哪几种异同特点

    白酒可分为几种呢?到底有哪些不同的特点呢?下面我们一起来看一下吧。1.酱香型:酒味大于香,苦度适中,酱香突出,优雅细腻,回味悠长。2.清香型:清香纯正,醇甜柔和,自然协调,余味爽净。3.浓香型:窖香浓

  • 白酒各种香型的品鉴特点

    白酒各种香型的品鉴特点

    浓香型白酒:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,窖香浓郁,具有以已酸乙酯为主体、纯正协调的酯类香气,八口绵甜爽净,香味协调,余味悠长,风格(突出、明显、尚可)。酱香型白酒:无色(或微黄)透明,无悬浮

  • 白酒的各种香型特点

    白酒的各种香型特点

    1、酱香型白酒:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。2、浓香型白酒:窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南

  • 白酒口感及口感分析

    白酒口感及口感分析

    1、酱香型白酒:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、文雅,空杯留香耐久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。2、浓香型白酒:窖香浓郁,口味饱满,入口绵甜洁净,纯粹。如以泸州特曲、五粮液、剑南

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    雪利酒配餐及饮用方法介绍

    雪利酒,听上去如一位冰清玉洁、冰雪聪明的美丽女子,可是在你品尝过雪利酒之后,你会恍然大悟到雪利酒原来是一个"女汉子",它有斗牛士般不屈的精神和强烈的个性,一如个性奔放的西班牙女郎。据小编之前了解,雪利

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    白酒的其他香型

    白酒的香型除了我们知道的浓香,酱香,清香,米香,凤香之外,其实还有很多其他的香型。一是豉香型,以广东佛山的豉味玉水烧为典型代表。这种香型的白酒以大米为原料,以酿制成的小曲酒为基础酒,放入陈年缸浸渍而成

  • 白酒香型分类及来源

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    白酒香型来源白酒是我国的传统而具的产品。酿造工艺丰富多采,酿制的酒风格千姿百态。酒的风格是出色、香、味三大要素组成。按酒香的类别来划分乃情理之中。而我们日常生活中谈到酒的香型,均就白酒而言。为了加强管

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    酒的蒸馏 肉酒就是用肉酿成的酒?

    知识点:肉酒你听说过吗?所谓肉酒乃是用米酒和去皮熟猪肉一起浸泡做成的酒,佛山特产"玉冰烧"就是这种肉酒。"玉冰烧"是米酒的一种,酒精度只有29度。虽然青少年朋友们不能喝酒,但老爸们喝酒时,还是能闻到那

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    高粱,禾本科一年生草本植物。高粱粒中不仅含有大量的淀粉,适量的蛋白质以及矿物质,还有一种神奇的物质--单宁。适量的单宁不但能够提高出酒率,而且会对发酵过程中的有害微生物起到一定的抑制作用,同时单宁产生

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    中国白酒不仅仅是乙醇和水那么简单

    白酒乃世间五谷杂粮之精华,也是中华饮食场上之催化。一杯酒就是粮食的魂魄,其中凝聚着多少中国人的态度。酒是人类饮用历史较长的一种植物发酵酒精饮料,其基本定义是指饮料中所含的主要成份是乙醇,但酒不仅仅是乙