玄清酒和特质猪肉打什么怪 了解更多有关玄清酒和特质猪肉打什么怪的内容
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饯行、接风酒从何而起？
饯行，古代又称祖席、祖筵等。是人们为某人送别时而特设的酒宴。据汉代应劭《风俗通义》说，祖席、祖筵本是古代人祭祀祖神恪(同修)的仪式。由于祖神恪喜欢旅游，对水路旱路都非常熟悉。所以人们出远门时总要设酒宴
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葡萄酒与寿司搭配指南
夏天已经到来，又到了吃日料的季节 ~在思考与寿司的搭配时，人们的第一个想法通常是清酒(saa-kaay)。日本料理的烹饪特色是突显食物本味，这与葡萄酒本身的原味酿造工艺十分契合。而且，作为吃货界的翘楚
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葡萄酒酒精度越来越高 全怪气候暖化？
在全球范围内，葡萄酒酒精度都有越来越高的趋势。关于酒精度升高的原因，众说纷纭，但许多科研文章都指出，过去几十年间全球气候暖化才是影响葡萄酒酒精度的重要原因。气候越暖，酒精度越高2014年Wine Ec
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首次面世，就荣获秋糖大奖，町京到底是什么？
近年来，低度酒市场火爆，果酒品类被众多酒类行业巨头及资本市场所看好，市面上新兴果酒品牌如雨后春笋般大量出现。如何在众多新品之间脱颖而出，比拼的是企业在品类、品质和营销模式上的竞争。赛道的选择、产品的质
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五粮液酒杯里的“和美生活”
一杯美酒，盛满了民族精神。酒像血液一样流淌在各个民族的心灵深处：葡萄酒酿造了法兰西民族的浪漫多情，伏特加孕育了斯拉夫民族的勇猛豪爽，清酒滋养了大和民族的礼貌含蓄，啤酒则体现了德意志民族的稳重深沉。白酒
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轻酌酒馆：四月槐花季，最爱槐花香
文/酒评君 (微信：9919385)顺应天时是中国人的智慧。"靠天吃饭"这个词，除了形容农耕社会生产力低下之外，另外一层意思恐怕就是顺应天时，什么季节吃什么饭。因此在中国人眼里，四季变化不仅仅是斗转星
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走近日本清酒
一样是拿米来酿酒，其他国家酿的都是简单的米酒，日本人却不停地将过程繁复精致化，造出口感细致举世的清酒来。原料很单纯，做法很繁复，味道很华丽。清酒(酿造酒)是在日本以米、米曲和水发酵而成的一种的传统酒类
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晋升中国八大准名酱，国坛品牌价值再升级的“三大密码”
一、喜报：2021年9月10日，第十三届"华樽杯"中国酒类品牌价值评议活动在北京国际会议中心落下帷幕。国坛酒业以近十年行业深耕历程，与时间交朋友，携名庄酱酒强势亮相颁奖典礼，并斩获多项殊荣。从中国酒类
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缺的不是酒而是“寂寞”中国白酒在美国何时能傲立潮头
近年来，国际烈酒在中国的市场拓展势头强劲，人头马、马爹利等烈酒品牌纷纷进入中国市场。中国作为世界上最早酿酒的国家，有着璀璨的酒文化和精深的酿酒工艺，理应在国际酒文化大家庭中占有重要一席。然而现实并不是
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黄酒养人 啤酒下火
酒，有人说它健体，有人怪它伤身。到底喝酒好不好？其实，只能怪人们不了解酒的健康性能。本期，我们请来大连营养学会、大连医科大学附属二院营养科主任医师王兴国，北京中医药大学养生室教授张湖德，中国中医科学院
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世界上味道奇特的十款酒盘点(图)
不喝酒的人偶尔沾了一口酒就会觉得味道有点怪，喝不下去。据说世界上有十款味道很奇特的酒，喝起来很具挑战性哦。你要不要尝一口？Cynar如果想让朝鲜蓟酒不再热气腾腾，可以试着在其中加点冰块！Cynar的酒
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葡萄酒如何搭配日本料理？
说到日本料理，就不得不提到刺身，刺身最常用到的原料是鱼肉，因此很多人也经常管刺身叫做生鱼片。生鱼片一般来说都比较肥厚鲜美，常以酱油和芥末作为佐料。为了突出生鱼片的质感和细腻鲜美，我们推荐您搭配香气清新
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三种必知的红葡萄酒
不同的酿酒葡萄酿造出不同风味的葡萄酒，这世上有上千种葡萄，但是有六种的酿酒品质被被人们认可推崇，被称"葡萄贵族"(noble grapes)，今天我们首先来看其中的3种风格各异、各有千秋的红葡萄酒，它
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什么叫“扎啤”
每到夏季，城市的酒吧、宾馆、饭店都会上市清凉爽口的扎啤。那么，您知道什么叫"扎啤"吗?扎啤也是一个洋名，从英语当中音译过来的。它的完整称呼该是"重加二氧化碳鲜啤酒"。如果您到佳木斯市出差旅游，您在市内
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什么是扎啤?
有时候，我们会听到这样一个词：扎啤。很多没听过的人会想，什么是扎啤呢？扎啤是一个洋名，从英语当中音译过来的。它的完整称呼该是"重加二氧化碳鲜啤酒"。如果您到佳木斯市出差旅游，您在市内的各大酒吧、饭店就
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西周墓出土"红酒":红酒是中国人发明
备受关注的宝鸡石鼓山西周早期贵族墓葬，目前共出土铜鼎、铜簋、方座簋、铜禁等各类西周青铜礼器31件。其中考古人员在对墓室北侧壁龛的青铜器进行提取时，意外听到一件青铜卣有水晃动的声音。有学者推测，铜卣中的
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最暴烈的中国白酒，为什么是这种酒？
很多人都听说过烈酒一词，一些爱酒者也说喜欢喝烈酒，国际上还有个布鲁塞尔烈酒大赛。可对究竟什么是烈酒，中国最烈的酒是什么酒这样的问题，恐怕没几个人能够回答出来。有人认为，烈酒就是度数高的酒。其实这不完全
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“国酒”国际化能否承其重？
中国白酒国际化早已所提及，这并不是一个新的话题。近几年行业知名品牌的业绩复苏及国家的"一带一路"大计划又把中国白酒"走出去"推到了前台。可以这样说，走出国门，面向国际，中国白酒行业一直有的野心!野心虽
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如何处理“怎么不喝，瞧不起我”？
酒桌上，当一个不怎么熟的同事或朋友，一再劝酒，说:"怎么不喝，瞧不起我?"等话时，怎样机智并巧妙的回绝他?很简单，就说："我过会还要开车，不好意思，以茶代酒了，您随意~~"(不一定是真开车，只不过给个
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2018年中报五大怪现状解读
A股上市白酒企业中报业绩披露在上周末正式落下帷幕。41家酒类企业上半年营收总收入达到约1557.47亿元，其中白酒板块上半年累计实现营业收入首次破千亿大关，达到1057.76亿元，并以营收同比增长31